Dëshirojnë të gatuajnë për darkë një pjatë të shijshme dhe interesante, të përpiqen të bëjnë kantelet me patate me ndihmën e një multivari. Kërpudha të freskëta, që erë pyjore kombinohen në mënyrë të përkryer me patate dhe qepë të thekur . Përveç kësaj, një vakt i tillë është i përgatitur tepër shpejt, pa ndonjë sherr dhe madje edhe një kuzhinier rishtar lehtë mund të përballen me të.
Patate të skuqura me kantjerë në multivarkë
përbërësit:
- chanterelles të freskëta - 510 g;
- patate - 320 g;
- qepë - 45 g;
- vaj i rafinuar - 120 ml;
- kopër të freskët - për dekorim;
- erëza.
preparat
Pra, kantelet janë të renditura, larë dhe zier për rreth 15 minuta, pastaj me kujdes hidhni ato në një cope, të freskët dhe të prerë në feta. Qepët përpunohen, copëtohen në kube të vogla dhe hedhen në kapacitetin e multivarkës, derisa të derdhin pak vaj vegjetal. Fry atë në "Pjekje" derisa të jetë e qartë. Pas kësaj, shtoni atë kërpudha të ziera, përzierje dhe kuzhinier së bashku 20 minuta në të njëjtin regjim, nxitje herë pas here.
Patatet pastrohen, lihen dhe priten në shirita ose në kube. Sa më shpejt që tingëllon sinjali, ne e dërgojmë atë në perime, llokoçisim dhe e ndamë me erëza. Mbyllni pajisjen me një kapak dhe silleni gjellën për 40 minuta, duke vendosur programin "Piqem". Gjysmë ore më vonë, ne përziejmë çdo gjë me kujdes dhe pushojmë derisa të jemi gati.
Ne e vendosim ushqimin e mbaruar në pjata, dekorojmë me kopër të copëtuar dhe shërbejmë.
Chanterelles në salcë kosi me patate në një multivariate
përbërësit:
- chanterelles të freskëta - 510 g;
- qepë e bardhë e qepëve - 55 g;
- aroma;
- ujë;
- patate - 240 g;
- krem kosi - 65 ml;
- zarzavate të freskëta - për paraqitjen;
- vaj perimesh për tiganisje.
preparat
Kanceret janë të renditura, të lara mirë dhe të prera në feta. Në enët e multivarka, ne derdh ujë dhe të kthehet në "Varka na stei". Pas valimit, hidhni kërpudhat dhe përgatitini ato për 5 minuta dhe pastaj hidheni butësisht në një shtylla. Ne e thajmë tasin, lyejmë atë me vaj perimesh dhe marrim qepë, copëtuar në gjysmë unaza, 10 minuta.
Patatet pastrohen, priten në copa të vogla dhe dërgohen në qepë. Fry perimet për 5 minuta, dhe pastaj hedhin kërpudhat dhe kaloni pajisjen në "Quenching". Përgatiteni pjatën për 20 minuta, pastaj vendosni atë me erëza, shtoni kremin e tharmit, llokoçisni dhe gatuajini patatën me kavanoza në multivari për 5 minuta. Ne shërbejmë gjellë të nxehtë, ujdisje çdo herbs të freskëta të copëtuara sipas dëshirës.
Chanterelles rrahur me patate në një multivariate
përbërësit:
- fileto të freskëta të pulës - 510 g;
- chanterelle freskët - 210 g;
- leh - 65 g;
- vaj ulliri - 65 ml;
- patate - 410 g;
- aroma;
- ujë - 55 ml;
- basil për paraqitjen.
preparat
Para se të përgatisim kantelet me patate në një multivarkë, ne përgatisim të gjithë përbërësit e nevojshëm. Lë gjirit pule, peshqir promakivaem dhe prerë në copa të vogla. Ne e vendosim mishin në tas të multivarkës, shtojmë pak vaj ulliri dhe futemi në mënyrën "Hot". Brush pulë për rreth 10 minuta, nxitje me një shpatull të veçantë.
Pa humbur kohë, kalojmë nëpër kanalet dhe lani me kujdes. Ne kemi prerë kërpudha të mëdha në copa, dhe lënë të vogla të paprekur. Ne i dërgojmë ato në gjoksin e pulës, përzihemi dhe kalojmë me mish për 10 minuta.
Ne leeks të pastër, prerë unaza dhe hedhin ato në multivark, duke vazhduar të skuqura të gjithë së bashku për një tjetër 10 minuta. Me patate kemi prerë lëvozhgën e tërë, prerë në kube të vogla, përhapur në përbërësit, derdhje pak ujë dhe sezonin ushqimin me erëza për shije. Ne transferojmë pajisjen në modalitetin "Rajs" dhe regjistrojmë 20 minuta.
Pas kësaj, vendosni pjatën në pjata dhe shërbejeni, spërkatën me basil të copëtuar të freskët.