Kulich në furrë - receta të thjeshta dhe të shijshme për pjekjen e Pashkëve, procesi i gatimit që do të kënaqë çdo zonjë. Trajtimi i lodhur i brumit, kontrolli mbi pjekjen dhe pjekjen e saj do të kryejë cilësinë e kuzhinës në mënyrë cilësore.
Si të piqem tortë në një bukëpjekës?
Piqem ëmbëlsira të Pashkëve për bukëpjekësin, edhe për ata që nuk kanë përvojë me maja ose pasta të freskëta dhe nuk kanë ardhur më parë nëpër ëmbëlsira gatimi. Ndihmoni në këtë proporcione të sakta të komponentëve dhe rekomandimeve për zgjedhjen e modalitetit dhe produkteve të faqerojtës.
- Në dhomën e kovaçeve në mënyrë alternative vendosen komponente të lëngshme dhe të lirshme. Megjithatë, ka modele të pajisjes, duke sugjeruar rendin e kundërt: fillimisht bien në gjumë produktet e thata, dhe pastaj shtoni lëngët.
- Para përdorimit të miellit duhet të jetë i skuqur.
- Brumë për tortë është pjekur në krijuesin e bukës dhe më pas vjen dhe biesh në vetvete, për të cilin është përzgjedhur moda "Bukë e ëmbël" ose për mungesë të "Basic".
- Nëse tortë do të jetë me aditivë në formën e rrushit, frutave të ëmbla, frutave të thata ose arra, ato shtohen pas sinjalit të pajisjes, vendosen në një bombol me vrimë nxjerrëse speciale ose hedhin në provë disa minuta para përfundimit të trazimit të tij.
- Kur të gatshme, mallrat e pjekura ftohen në hekura në një gjendje të ngrohtë dhe zbukurohen me lustër, pluhur.
Receta për bukën e tortës në krijuesin e bukës
Tortë me gjalpë në një krijues bukë mund të përgatitet vetëm me rrush të thatë ose si në këtë rast plotësohet me fruta ëmbëlsuar dhe kajsi të thata të copëtuara. Si aromatizues, lejohet të përdoret kardamom i tokës, arrëmyshk, shafran i Indisë në vend të vaniljes. Ky i fundit do të japë provën jo vetëm aromë, por edhe ngjyra të ndritshme, të pasura.
përbërësit:
- vezë - 3 copë;
- miell - 550 g;
- qumësht - 100 ml;
- krem - 100 ml;
- sheqer i grimcuar - 0,5 filxhan;
- gjalpë - 50 g;
- maja - 1,5 tsp.
- kripë dhe shafran i Indisë - 0.5 teaspoons secila;
- kajsi të thata, rrush të thatë, fruta të ëmbëlsuar - 50 g secila;
- vanillin.
preparat
- Mundo vezët me sheqer.
- Shtoni qumësht të ngrohtë, krem, gjalpë të shkrirë, vanilinë, derdhni përzierjen në kovën e pajisjes.
- Mbuloni miellin dhe pastaj thani butësisht në një zgavër të vogël.
- Përgatitja e tortës më të shijshme në një bukëpjekës në modalitetin "Bukë e ëmbël", duke shtuar 15 minuta nga fillimi i grumbullit të frutave të ëmbëlsuar, rrush të thatë dhe kajsi të thata.
Torta e djathit të gjedhit në një krijues bukë - receta
Piqni një tortë ideale në recetën e thjeshtë dhe të shijshme të bukës, si në vijim, ku djathi i gjizës përdoret si një nga komponentët bazë të testit. Produkti duhet të jetë me një përqindje të lartë të yndyrës, në mënyrë ideale në shtëpi, e butë. Djathë me gjalpë është grirë me një blender ose grinded përmes një sitë.
përbërësit:
- vezë - 2 copë;
- miell - 420 g;
- gjizë - 250 g;
- krem - 70 ml;
- sheqer i grimcuar - 160 g;
- gjalpë dhe vaj perimesh - 50 g;
- maja - 2 tsp.
- kanellë, arrëmyshk, kardamom dhe bajame të tokës - 2/3 tsp secila;
- rrush të thatë - 200 g;
- vanillin.
preparat
- Shto krem të ngrohtë, maja dhe një lugë miell dhe sheqer në kovë, të lënë për 20 minuta.
- Shto yolks grimcuar me sheqer, rrahur deri në majat e proteinave, gjalpë të shkrirë dhe vaj perimesh.
- Ata vunë gjizë, aditivë, miell.
- Përgatitja e tortës së gjizës në bukëpjekës në mënyrën "Bukë e ëmbël".
Kulich në kefir në krijuesin e bukës
Tortë e shijshme në krijuesin e bukës merret me kos. Kur përdorni një produkt të trashë të qumështit të qumështit, duhet të zvogëloni pjesën e miellit me disa lugë. Në vend të kremës së acidit, ju mund të shtoni krem të dendur shtëpi në brumë, dhe të zëvendësoni vanilen sheqer me vanilin ose aromë të lëngshme: duchess, rum, barberry.
përbërësit:
- vezë - 2 copë;
- miell - 500 g;
- kefir - 150 ml;
- sheqer i grimcuar - 160-200 g;
- gjalpë - 50 g;
- Maja - 2,5 tsp.
- krem kosi - 3 tbsp. lugët;
- rrush të thatë - 150 g;
- Sheqer vanilje - 2 pako.
preparat
- Vendosni vezë, kefir, gjalpë, salcë kosi, rrush, sheqer të thjeshtë dhe vanilje në një kovë.
- I fundit bie në gjumë me miell, shtoni maja.
- Aktivizoni modalitetin "Pjekje" për 1.5 orë, pastaj transferoni pajisjen në "Pjekje", duke vendosur timerin për një orë tjetër.
Ushqimi i tortës pa maja në krijuesin e bukës
Ushqimi i tortës në një krijues të bukës pa qumësht, vezë, gjalpë përgatitet pa maja, por me sode. Shija e produktit të përfunduar është ndryshe nga aromat klasike dhe në shumë aspekte inferiorë me të. Situata ruhet nga kafja e shtuar në bazë. Ju mund të përdorni një produkt të tretshëm ose ta zëvendësoni me një pjesë të terrenit natyror, duke shtypur pije para se të shtoni atë në brumë.
përbërësit:
- kafe - 1.5 lugë. lugët;
- miell - 350 g;
- ujë - 300 ml;
- sheqer i grimcuar - 150 g;
- mjaltë - 3 tbsp. lugët;
- sode - 1,5 tsp.
- rrush dhe bajame - 70 g;
- vanilje.
preparat
- Shpërndani ose bëni kafe, të freskët, filtër sipas nevojës dhe shtoni në kovë së bashku me mjaltë, sode, sheqer, vanilinë, rrush të thatë dhe bajame.
- Derdhni miellin dhe ndizni pajisjen në modalitetin "Cupcake".
Cake me maja në krijues bukë
Receta e mëposhtme për një tortë të shijshme në një bukëpjekës do të interesojë ata që refuzojnë të krijojnë pjekje shtëpiake nga maja. Lyejeni brumin në këtë rast, bukë aktive . Mund të jetë e nevojshme të rregulloni manualisht kohën e korrigjimit të bazës në mënyrë që të dyfishohet në madhësi para pjekjes.
përbërësit:
- vezë dhe yolks - 2 copë;
- miell - 550 g;
- qumësht - 180 ml;
- sheqer i grimcuar - 200 g;
- gjalpë - 150 g;
- maja - 100 g;
- salcë kosi - 1 tbsp. lugë;
- rrush të thatë - 150 g;
- kripë - 1 lugë çaji;
- vanilin, kardamom.
preparat
- Vendosni në kapacitetin e pajisjes në mënyrë alternative të lëngshme dhe të lirë rrjedhëse.
- Aktivizoni modalitetin "Bukë e ëmbël" dhe nëse është e nevojshme, nëse brumi është afruar keq para pjekjes, jepni pak më shumë për të qëndruar, pastaj ndizni "Pjekjen" për një orë.
Cake me salcë kosi në krijues bukë
Piqem tortë e shijshme e pashkëve në buke do të jetë në krem kosi. Produkti do të ketë një strukturë të shkëlqyer dhe një thërrime delikate aromatike. Ata që nuk pëlqejnë aromën e agrume në pjekje, ju mund të zëvendësoni lëvorën portokalli me sheqer vanilje, vanilin ose shije të tjera për shijen tuaj.
përbërësit:
- vezë - 2 copë;
- miell - 800 g;
- krem kosi - 200 g;
- sheqer i grimcuar - 200 g;
- gjalpë - 100 g;
- maja - 2 tsp.
- ujë 50 ml;
- rrush të thatë - 150 g;
- kripë - 1/3 tsp;
- lëvozhgë portokalli dhe kanellë - për 1 lugë.
preparat
- Derdhni krem kosi, vezë, gjalpë, sheqer dhe aditivë në kovë.
- Veçmas aktivizoni maja në ujë të ngrohtë me një lugë sheqer, shtoni në pajisjen së bashku me miellin.
- Përfshini programin "Bukë e ëmbël".
Tortë me gjalpë në krijuesin e bukës
Pjekja më e shijshme e Pashkëve në buke është një recetë për naftën. Produkti është pak i lagësht, i butë, i butë dhe aromatik. Duhet të nxirret nga kovë pas ftohjes në një gjendje të ngrohtë dhe të pritet në mënyrë ideale vetëm të nesërmen. Në formë të ngrohtë, thërrmijat do të rrinë pak në thikë dhe do të bëhen kokëfortë.
përbërësit:
- yolks - 4 copë;
- miell - 500 g;
- qumësht - 250 ml;
- sheqer i grimcuar - 150 g;
- gjalpë - 70 g;
- Maja - 2,5 tsp.
- rrush të thatë - 150 g;
- kripë - 0,5 tsp.
- vanillin.
preparat
- Vendosni përbërësit e lëngshëm dhe të thatë për brumin në kovën e pajisjes.
- Rrush të thatë janë vendosur në bombol me vrimë nxjerrëse për aditivët ose të vendosura pas sinjalit.
- Përfshini programin "Bukë të ëmbël" dhe pritni për përfundimin e saj.
Tortë Aleksandri në krijuesin e bukës
Përgatitja e një tortë të Pashkëve në një krijues bukë me këtë recetë duhet të fillojë në mbrëmje. Opara është përzier në një tas të veçantë dhe lejohet të pjekë për të paktën 12 orë. Një teknikë e tillë do të lejojë që produktet e gatshme të mbeten të freskëta për një kohë të gjatë dhe të mos ngulfaten. Qumështi i zier, i përdorur si një bazë e lëngshme, do t'u japë ëmbëlsirave një shije të veçantë.
përbërësit:
- vezë - 2 copë;
- yolk - 1 copë;
- miell - 600 g;
- qumësht i shkrirë - 250 ml;
- sheqer i grimcuar - 250 g;
- gjalpë - 250 g;
- maja e freskët - 35 g;
- rrush të thatë - 150 g;
- kripë - 1/3 tsp;
- vanillin.
preparat
- Mix vezë, yolks me sheqer, gjalpë butë copëtuar dhe tretur në maja të qumështit të ngrohtë, të lënë për të natës.
- Derdhni lugën në kovën e pajisjes, duke shtuar miellin, vanilinën, kripën dhe rrushin e thatë, kthejeni në mënyrën "Sikur".
- Pas trazimit dhe korrigjimit të brumit, gatuaj tortë në "Pjekje" për 1 orë.
Tortë me çokollatë në një krijues të bukës
Tortë me çokollatë në krijuesin e bukës - receta të thjeshta dhe të shijshme për tifozët e çokollatës dhe pjekjen me pjesëmarrjen e tij. Kjo është më e përshtatshme në këtë rast si një shtesë shije do të jetë kanellë, e cila mund të plotësohet me vanilje tradicionale dhe erëza të tjera. Si mbushëse, çokollata dhe arra janë të përshtatshme.
përbërësit:
- vezë - 2 copë;
- pluhur kakao - 1 tbsp. lugë;
- miell - 450 g;
- qumësht - 250 ml;
- sheqer i grimcuar - 150 g;
- gjalpë - 100 g;
- maja thatë - 2,5 tsp.
- kanellë dhe kripë - për ¼ lugë;
- arra dhe çokollatë - 70 gramë secila;
- vanillin.
preparat
- Vendoseni në enë të gjitha përbërësit sipas udhëzimeve, para-përzierni përbërësit e lirshëm të analizuar: miell, kakao, kanellë, vanilinë dhe kripë.
- Përgatitni një tortë të ëmbël në bukëpjekës në programin "bukë e ëmbël", duke shtuar arra dhe çokollatën pas sinjalit.
Tortë e lagur në krijuesin e bukës
Merrni një tortë me lëng në krijuesin e bukës, mundeni, duke përdorur si bazë për zierjen e brumit të brumit ose duke shtuar ndonjë recetë të testuar me një pjesë të vogël të mollës së grirë. Versioni i paraqitur i brumit të djathit të gjizës, ndoshta, do të kërkojë rregullimin e sasisë së qumështit në anën e madhe nëse gjizë është tepër e thatë.
përbërësit:
- vezë - 1 copë;
- gjizë - 300 g;
- miell - 430 g;
- qumësht - 70 ml;
- sheqer - 160 g;
- gjalpë - 100 g;
- maja e thatë - 10 g;
- rrush të thatë - 150 g;
- kripë - 1/3 tsp;
- vanillin.
preparat
- Ata vendosin djathë të pjekur, vezë në një kovë, derdhin qumësht të ngrohtë dhe gjalpë të shkrirë.
- Shtoni përbërësit e mbetur dhe përfshini programin "Bukë e ëmbël".
Cake e miellit të miellit të plotë në një krijues bukë
Receta për tortën e pashkës me rrush të thatë në krijuesin e bukës do t'ju lejojë të shijoni një pastë festive për ata që më parë nuk e pranuan atë, për shkak të frikës së dëmtimit të figurës. Variant i produktit në miell gruri me stevia në vend të sheqerit do të ruajë ngadalësinë e belit dhe do të ju lutemi me shije origjinale dhe të pazakontë.
përbërësit:
- uji 170 ml;
- mango ose krunde - 50 g;
- mielli kokërr 350 g;
- mollë - 100 g;
- stevia - 1 lugë çaji;
- majonezë shtëpi - 60 g;
- maja e freskët - 12 g;
- rrush të thatë - 100 g;
- kripë - 1/3 tsp;
- vanilje, erëza.
preparat
- Në ujë të ngrohtë, maja është e edukuar, duke shtuar krunde dhe 100 g miell.
- Vendoseni sfungjerin në kapacitetin e pajisjes në regjimin e nxehtë për 3 orë ose lini atë në kushte të dhomës për 6 orë.
- Shtoni komponentët e mbetur, përfshini modalitetin "Kokërr-kokërr" ose për mungesë të "Basic".