Supave perimesh perime - receta

Pjata të tilla si supave perimesh, duke përfshirë supave dhe supave të kremës shpesh rekomandohet që të përfshijë një menu me dieta të ndryshme.

Supave të ndryshme të perimeve të perimeve - ushqimi është i lehtë, i zhytur mirë nga trupi i njeriut. Përveç kësaj, ky lloj ushqimi ndonjëherë është thjesht i nevojshëm për të përfshirë në dietë për sëmundje të ndryshme gjatë përkeqësimit të tyre dhe për të parandaluar përkeqësimin.

Parimet e gatimit të supave të perimeve diete

Supave me perime vegjetale janë një zgjedhje e shkëlqyer e enëve për ata që duan të ndërtojnë vetveten dhe është një gabim të mendosh se supave të tilla nuk duhet të përfshijnë yndyrna. Gjëja kryesore është se yndyrat nuk kombinohen me karbohidratet "të shkurtra" dhe për këtë arsye, duke marrë parasysh se çfarë perime (dhe në çfarë sasie) nevojiten për përgatitjen e një supë, ne do të jemi veçanërisht të vëmendshëm ndaj zgjedhjes dhe dozimit të produkteve me indeks të lartë glikemik (patate, në veçanti të bardha, disa produkte të tjera). Duhet gjithashtu të kihet parasysh se kur lustrojnë dhe zihen perimet (duke folur për karotat dhe panxharet) polisaharidet e dobishme, domethënë "karbohidratet" e gjata dekompozohen në monosugar të padobishëm.

Supave me dietë mund të përgatiten në supë me mish (pule, viçi, gjeldeti, qengji), si dhe në supë me peshk ose me kërpudha, bazuar në qumësht ose produkte të tjera të qumështit të fermentuar (kefir, kos, kos të lëngshëm jo të lëngëzuar etj.), ose në ujë.

Natyrisht, në përgatitjen e supave me perime diete duhet të jenë shumë të kujdesshme dhe në sasi të vogla të përdorin erëza të ndryshme, si dhe produkte me shije të theksuara agresive.

Supë diete perimesh

përbërësit:

• bizele të thata (ju mund bizele) - 1 gotë;
• qepë - 1 pc.;
• brokoli - 200 g;
• kungull i njomë - 200 g;
• piper i ëmbël - 2 copë;
• paste domate pa preservatives - 2 tbsp. lugët;
• qepë e gjelbër dhe bimë të tjera të freskëta;
• hudhër - 1 karafil;
• erëza minimale (fletë gji, etj);
• vaj ulliri Extra Virgin.

preparat

Thith bizele për 3 orë, dhe mundësisht në natën në 3-4 gota ujë (ënjtje ndodh më intensivisht nëse bizele janë derdhur me ujë të valë). Në mëngjes ne lani bizele (mundësisht ujë të valë), derdh ujë të ftohtë dhe vlim pas valë për 5 minuta, pas së cilës uji është drenazhuar. Pastrojeni me ujë të ftohtë, derdhni të pastër, shtoni qepë dhe erëza. Ne gatuajmë me nxehtësi të ulët deri gati gati (ne e shijojmë atë). Onions janë hedhur larg, ne shtoni perime copëtuar: speca copëtuar dhe kungull i njomë, disassembled në grep brokoli . Ne gatuajmë për një tjetër 8-10 minuta. Pakëzoni supë dhe, së bashku me hudhër, fshijmë me një blender ose kombinojmë. Ne e mbushim supën me paste domate, derdhim në gota supë, pak sezon me vaj ulliri, silleni me qepë të grimcuar dhe bimë të tjera. Nëse ju nuk mund të hani supë pa bukë (ose më mirë kështu), përdorni bukëpjekje shtëpi nga bukë të trashë ose bukë gruri të plotë diete.