Kozinaki nga susami ka një histori të pasur, kështu që ata njiheshin për shekullin e 5 para Krishtit. Në Lindje, farat e susamit konsideroheshin si një simbol i rinisë dhe fuqisë së shpirtit. Vetitë e dobishme të kësaj ëmbëlie njiheshin në kohët e lashta.
Përfitimet dhe dëmtimi i kozinaksit të susamit
Nëse ëmbëlsia është gatuar sipas një recetë klasike, atëherë përbërësit janë vetëm dy përbërës: farat e susamit dhe mjaltë. Këto produkte individualisht kanë një përfitim të madh, dhe në një duet, kjo është një bombë e vërtetë.
Se kozinaki dobishme nga susam:
- Përbërja e ëmbëlsisë përfshin shumë kalcium , i cili është i rëndësishëm për indet e eshtrave. Përmbajtura në susam dhe mjaltë janë substanca të tjera të dobishme që ndikojnë pozitivisht në aktivitetin e trupit.
- Fara e susamit ndihmon në forcimin e imunitetit, i cili është i rëndësishëm për trupin gjatë përhapjes aktive të viruseve.
- Përfitimi i kozinakëve të susamit është se kjo ëmbëlsi jep energji dhe ndihmon në rikthimin e forcës, kështu që rekomandohet për njerëzit që janë të ekspozuar rregullisht ndaj stresit të rëndë fizik dhe stresit .
Kuptimi nëse kozinaki i dobishëm nga susami, ia vlen të flitet për dëmin që mund të lindë kur i përdorin ato në sasi të pakufizuara. Dëmi është shkaktuar nga mirëmbajtja e një sasi të madhe të sheqerit, e cila pasqyrohet në përmbajtjen e kalorive, kështu që ka 510 kcal për 100 g. Siç e dini, hahet shumë sheqer ka një efekt negativ në sistemin e tretjes, gjendjen e dhëmbëve dhe kjo mund të çojë në zhvillimin e obezitetit dhe diabetit. Duhet të merret parasysh se gjaku i susamit coagulon mirë, prandaj është me vlerë trajtimi i njerëzve me trombozë me kujdes ndaj ëmbëlsirave. Mos harroni për praninë e shumë njerëzve alergjik ndaj mjaltit. Nuk rekomandohet të hahet kozinaki në stomak bosh, pasi kjo mund të provokojë nauze dhe vjellje.