Kjo është një kokrra shumë-kokrra të kuqe, e cila gjithashtu quhet "bukuroshe kineze", "mollë e zemrës", "qershi dimërore". Perandoria Qiellore është atdheu i saj, por sot ajo kultivohet në SHBA, Brazil, Japoni, Turqi, Azerbajxhan dhe vende të tjera. Për momentin ka më shumë se 500 specie të manave të quajtura hurmë, përfitimet dhe dëmtimet e të cilave janë të shumëfishta, si përbërja.
Pse persimmons dobishme për trupin?
Fruta e ëmbël dhe me lëng siguron 25% të kërkesës ditore për karbohidratet dhe gjysma e rimbush sasinë e acidit të nevojshëm askorbik. Përdorimi i hurmë për trupin është i pavlefshëm, sepse është i pasur me vitamina të ndryshme, minerale dhe lëndë ushqyese të tjera. Ai përfshihet në trajtimin kompleks të sëmundjeve të organeve të shikimit dhe të frymëmarrjes, tretjes, organeve urogjenitale, enëve të zemrës dhe gjakut.
Hurmë - përbërja
Berry përmban carotene, niacin, acid askorbik, elementet minerale - jod, hekur, mangan, magnez, kalium, bakër, acide - malic dhe limoni, tanin, pektinat, fibra diete, antioksidantë, purina, aminoacide, fruktoza dhe glukoza dhe të tjerët, të cilat të dy përcaktojnë dëmin e saj dhe përfitojnë. Ata të cilët janë të interesuar në çfarë vitamina në hurmë ka, ju mund të përgjigjeni se vitaminat B të nevojshme për të ruajtur punën e sistemit nervor. Pjeshkë kineze ka një përmbajtje kalori prej vetëm 62 kcal për 100 g.
Hurmë - mirë dhe e keqe për shëndetin
Ngjyra portokalli i frutave përcakton beta-karotenën e pranishme në to, e cila përmirëson vizionin dhe parandalon sëmundjet e syve. Kaliumi dhe magnezi në hurmë nuk sjellin dëm, por përfitojnë vetëm, sepse ato përmirësojnë mbajtjen e pulsit të zemrës, zvogëlojnë viskozitetin e gjakut, rrisin elasticitetin e mureve të enëve. Për trajtimin e hipertensionit, rekomandohet të derdhni zhvishën e grimcuar të manave me qumësht dhe pije për të zvogëluar presionin e gjakut.
Pronat terapeutike të persimmons përfshijnë aftësinë për të përmirësuar rrjedhjen e gjakut dhe për të parandaluar zhvillimin e anemisë. Kjo kokrra të kuqe rekomandohet të përfshijë në terapi komplekse të sëmundjeve të gjëndrës tiroide, do të përfitojë nga sëmundjet e sistemit të frymëmarrjes dhe do të përshpejtojë shërimin në bronkit, pneumoni, bajamet, etj. Pronat e saj baktericidike janë përdorur që nga kohërat e lashta për të trajtuar cystitis, pyelonephritis, infeksionet e zorrëve dhe të tjera.
Kjo është një hurmë e tillë, përfitimet dhe dëmtimet e të cilave nuk janë të krahasueshme. Mangani dhe fosfor në përbërjen e tij mbështesin shëndetin e eshtrave, dhe i pari është gjithashtu një përbërës i një enzimi që neutralizon efektin e radikalëve të lirë. Dëmi mund të sjellë një fryt të papjekur me vetitë e dukshme astringent. Pas përdorimit të saj, ekziston një ndjenjë e pengesës në ezofag. Stomaku ndihet si guri, tretja është e shqetësuar.
A është e mundur të hani hurmë në diabet mellitus?
Pema e mollës së zemrës përfshin një sasi të madhe të karbohidrateve, kështu që ekziston dyshimi se a mund të përdoret për këtë sëmundje. Për ata që pyesin nëse është e mundur që diabetikët të hurdhë dhe nëse do të përfitojnë ato, vlen të thuhet se është e ndaluar nga insulina e varur, por ekzistojnë përjashtime. Me një mungesë relative të insulinës, mund të hahet në mënyrë strikte të dozuar. Në diabetin e tipit 2, mund të konsumoni 100-200 g mana në ditë. Është e rëndësishme të monitorohet përqendrimi i glukozës në gjak.
A është e mundur të hani hurmë me gastrit?
Me këtë sëmundje, shkaku kryesor i së cilës është bakteria Helicobacter, mund të përdoret qershia e dimrit, sidomos nëse sëmundja shoqërohet me aciditet të lartë. Thiami në përbërjen e tij do të përfitojë që normalizon aciditetin, ka një efekt baktericid, përmirëson funksionimin e zorrëve dhe rrit rezistencën e trupit ndaj infeksionit. Por kjo vlen vetëm për pacientët në fazën e faljes. Çadra me një gastrit në një formë akute do të shkaktojë dëm. Taninat e saj do të përkeqësojnë funksionet sekretore dhe motorike, përkeqësojnë gjendjen e plagëve erozive.
Hurmë me pankreatiti
Pancreatitis shoqërohet me inflamacion të pankreasit. Me këtë sëmundje është shumë e rëndësishme për të vëzhguar një dietë të veçantë të kursyer, e cila stabilizon punën e traktit të tretjes. Në periudhën e faljes, ajo mund të konsumohet në sasi të vogla, sepse hurma për pankreas do të përfitojë duke siguruar një ndjenjë të ngopjes për një kohë të gjatë, pa mbingarkuar zorrët, rimbushni dyqanet e vitaminave, do të ketë një efekt imunostimulues, baktericid dhe forcues.
Megjithatë, në fazën akute, kur trupi i mungon hormoni i nevojshëm për asimilimin e plotë të sheqerit, fruti mund të jetë i dëmshëm, sepse pankreasi do të duhet të punojë me mbingarkesa. Përveç kësaj, substanca astringent dhe fiksuese e taninës mund të provokojnë kapsllëk, dhe kjo është e padëshirueshme. Peel nga fruta duhet të hiqet dhe ka vetëm fruta të pjekura plotësisht - të buta dhe kafe brenda.
A mund të ha hurmë nëse kam ulçerë të stomakut?
Në zhvillimin e kësaj sëmundje, bakteri Helicobacter është gjithashtu fajtor, por thekson, kequshqyerja dhe përdorimi i barnave janë të mbushura me pasoja të tilla të pakëndshme. Hurmë për stomak do të përfitojnë, por vetëm nëse përdoret në fazën e shërimit të erozioneve dhe ulçerave. Kështu kokrra të kuqe duhet të jetë e pjekur, e butë dhe e lëngshme. Ajo do të pastrojë mëlçinë, me një efekt detoksifikimi, do të zvogëlojë dhimbjen, do të largojë kripërat e tepërta të natriumit nga trupi - irrituesit e mukozës.
Hurmë - përfitojnë dhe dëmtojnë humbjen e peshës
Për shkak të aftësisë për ta ngopur shpejt trupin dhe për ta siguruar atë me energji, shpesh përfshihet në përbërjen e programeve holluese. Bollëku i vitaminave dhe mineraleve do të kompensojë mungesën e ushqyesve me një ulje në përmbajtjen kalorike të dietës dhe fibrat dhe pektinat do të përmirësojnë metabolizmin dhe tretjen, normalizojnë peristaltikën e zorrëve. Hurmë për humbje peshe do të përfitojnë nga fakti se si një rostiçeri për një kohë të gjatë për të reduktuar ndjenjën e urisë. Dhe mund të përdoret si në një formë të pandryshuar, dhe të shtoni në përbërjen e koktejeve, salads fruta, etj
Ditë relaksuese në hurmë
Ajo konsiston në faktin se gjithë ditën për të ngrënë vetëm një bukuroshe kineze, por jo më shumë se 1.5-2 kg. Për më tepër, në absolutisht çdo vëllim mund të pini ujë mineral pa gaz dhe ujë të thjeshtë, çaj, kafe, por jo pije qumështi, përndryshe ju nuk do të shmangni siklet dhe dhimbje barku. Ata që pyesin se sa saktë ka hurmë, duhet të theksohet se nuk është e ndaluar të hahet bukë ose bukë.
Ushqimi në hurmë
Ka shumë ndryshime të sistemeve të energjisë me përfshirjen e këtij kokrra të kuqe, por në vetvete nuk mund të përballojë peshën e tepërt. Një person duhet të rishikojë rrënjësisht dietën e tyre duke ndryshuar zakonet e të ngrënit. Përveç kësaj, është e nevojshme të rritet aktiviteti i tyre motorik. Për një fillim, është më mirë të ecësh më shumë, të bësh stërvitje në mëngjes, dhe pastaj të vazhdosh me trajnimin e forcës.
Ata që janë të interesuar se si të hanë luftëtarë me hurmë me peshë të tepërt, mund të ofroni një menu me një nga tre opsionet për të zgjedhur nga:
- Për mëngjes : vezë të skuqura, qull qumësht ose muesli, të mbushura me kos.
- Mëngjesi i dytë : dy hurmat.
- Për drekë : çdo mish i ligët ose peshk të gatuar nga valë, pjekje ose avull. Për garniturë - hikërror, oriz ose makarona të varieteteve solide. Sallatë nga perimet tuaja të preferuara të freskëta.
- Për një meze të lehtë : sallatë frutash, e cila dominohet nga hurmë, tavë me mish ose milkshake me krunde dhe hurmë.
- Për darkë : ushqim deti, zarzavate ose supë.
Është shumë e rëndësishme të konsumoni shumë lëngje dhe të tërhiqni plotësisht nga produktet gjysmë të gatshme të ushqimit, ushqimin e shpejtë, produktet e tymosura, turshi dhe pasta. Siç është përmendur tashmë, gjatë një periudhe të sëmundjeve akute të traktit gastrointestinal, një hurmë mund të jetë e dëmshme, kështu që nuk duhet të përdoret, pasi është e pamundur në këtë kohë të ulet në dietat e ngurta të humbjes së peshës. Ju nuk mund të vdisni nga uria, sepse atëherë mund të shkruani edhe më shumë sesa ka qenë para dietës.
Në cilat sëmundje është e pamundur të hani hurmë?
Me sëmundjet ngjitëse, pengimin e zorrëve dhe prirjen ndaj kapsitës, përdorimi i tij është i ndaluar, veçanërisht nëse është i papjekur dhe ka një efekt të fortë astringent. Duke pyetur se kush është kundërindikuar hurmë, ia vlen të përgjigjet që individët pas operacionit. Ju nuk duhet ta hani atë në stomak bosh, sidomos me lëvozhgën. Ky kokrra të kuqe nuk përshtatet mirë me peshq dhe ushqim deti, kështu që duhet të ketë një ndërprerje dy-orëshe midis metodave të tyre. Me kujdes u ofrohet fëmijëve nga 3 deri në 7 vjeç.
Çfarë është hurmë e dëmshme?
Para së gjithash, mund të shkaktojë alergji dhe intolerancë individuale, veçanërisht në fëmijët. Një kokrra të kuqe, si hurmë, përfitimet dhe dëmet e përshkruara në këtë artikull, ka një shije të kripur, e cila nuk i pëlqen të gjithë. Ata që kanë pasur një operacion në zorrët janë të prirur për kapsllëk dhe papërmbajtshmëria nga përdorimi i bukës kineze është më mirë të refuzojë. Duke folur për sa është hurmë e rrezikshme, nuk mund të ndihmoni për të kujtuar diabetikët që vazhdimisht monitorojnë përqendrimin e glukozës në gjak. Përdorimi i pakrahasueshëm i tij mund të provokojë zhvillimin e koma hiperglikemike dhe kjo është shumë e rrezikshme.
Indeksi Glycemic i hurmë ndryshon në rangun e 50, dhe kjo konsiderohet si një mesatare, kështu që duhet të jepet dozë. Për njerëzit me obezitet dhe peshë të tepërt, është interesante vetëm si një burim i fibrave dhe pektinave, prandaj është më mirë të mos bastni vetëm për këtë kokrra të kuqe, por përdorni atë me fruta të tjera, si dhe perime. Çdo gjë është e mirë në moderim, dhe kjo vlen veçanërisht për qershinë e dimrit.