Qumësht i kondensuar - sa më shumë në këtë frazë! Gjithkush ka kujtime të veçanta që nga fëmijëria e lidhur me këtë produkt të shijshëm dhe ushqyes. I marrë nga qumështi dhe sheqeri, ai ka të gjithë dobinë e të parit, por nuk është pa të meta. Përfitimet dhe rreziqet e qumështit të kondensuar në këtë artikull.
Përfitimet dhe dëmet e qumështit të kondensuar për shëndetin
Siç është përmendur tashmë, qumështi i kondensuar ka të njëjtat cilësi të dobishme si qumështi i rregullt. Ajo vepron si një burim i proteinave shtazore të vlefshme - ndërtuesit kryesorë të muskujve, si dhe yndyra, lactose, vitamina , antibiotikët, hormonet, antitrupat dhe enzimat e tjera, të cilat trupi ka nevojë të madhe. Ndër pronat e shumta të dobishme të këtij produkti mund të shquhet aftësia për të shpëtoj trupin e lëngjeve të tepërta dhe për ta siguruar me kalcium, të domosdoshëm për ndërtimin e kockave të skeletit, dhëmbëve etj. Që nga kohërat e lashta, qumështi është trajtuar për kolerën, skorbutin, bronkitin, sëmundjet e sistemit nervor.
Por qumështi i zierë i kondensuar së bashku me të mirën, mund të shkaktojë dëm në trup. Para së gjithash, përmbajtja e saj e lartë kalori, sepse është një produkt shumë i ëmbël. Një kavanoz përmban 1200 Kcal dhe nëse e abuzoni me qumësht të kondensuar, atëherë të gjitha përfitimet e tij do të shndërrohen në dëm - kilogramë të tepërt ose madje
Shumë veta bëjnë qumësht të kondensuar në shtëpi, përfitimi i të cilave tejkalon përdorimin e blerjeve, por dëmi, i përbërë në përdorim të tepruar, mbetet. Ekspertët këshillojnë të hahet një ditë jo më shumë se 3 tsp. e këtij produkti, duke shtuar atë në çaj ose kafe .