Produktet e bëra nga qumështi i dhisë, që nga kohët e lashta konsideroheshin më të dobishme. Ata absorbohen më mirë nga trupi dhe përdoren gjerësisht në dietën e fëmijëve të sëmurë dhe të dobët.
Pse gjiri i dhisë është i dobishëm?
Gjizë bricjapi merr një vend të denjë mes produkteve të fituara nga fermentimi i qumështit të dhisë me ferment natyror, kështu që produkti rezulton të jetë i butë dhe jashtëzakonisht i dobishëm.
Duke qenë produkti dietetik më i vlefshëm, gjizë dhie ka një përbërje unike. Përmban deri në 20% proteina shtazore lehtësisht të tretshme; përmban fosfor dhe kalcium të mjaftueshëm, të cilat kanë një efekt pozitiv në punën e zemrës. Ajo është e pasur me vitamina B2 dhe B12, aminoacidet që nxisin përmirësimin e funksionit të veshkave dhe mëlçisë, si dhe zvogëlojnë nivelin e kolesterolit "të dëmshëm".
Çfarë tjetër është e dobishme për gjallën e dhive?
Nëse krahasoni produktet e prodhuara nga qumështi i dhive dhe qumështit, mund të arrini në përfundimin se ato janë të ngjashme në përbërje, në veçanti, gjedhi dhie ka të njëjtën përmbajtje yndyre si të gatuar nga qumështi i lopës. Megjithatë, ai absorbohet nga trupi shumë më i lehtë dhe gati 100% i përpunuar.
Ndër përparësitë e tij të padiskutueshme është rimbushja e butë e trupit me proteina shtazore. Është ky faktor i rëndësishëm që bën të mundur që në mënyrë efektive të kuruar pacientët e dobësuar. Përveç kësaj, prania në përbërjen e saj të kalciumit mund të luftojë me sukses me osteoporozën .
A ka gjedhi dhie contraindications?
Gjizë e dhive është një produkt dietetik i mrekullueshëm dhe përfitimet e tij janë pa dyshim. Megjithatë, shpesh lind një pyetje: a është gjithmonë e mundur të zhvillohet një bisedë
Djathi i dhive sjell nje perfitim te dukshëm per trupin dhe mund te shkaktoje dem te shfrytezoni ate ne sasi te konsiderueshme.
Duhet të mbahet mend se thithja e lehtë e yndyrës së dhisë nga trupi mund të provokojë shtim në peshë, prandaj mos merrni pjesë në përdorimin e një produkti me përmbajtje të lartë të yndyrës.