Në raftet e supermarketeve të pajisjeve shtëpiake, avullorët u shfaqën jo shumë kohë më parë. Megjithatë, amviset shumë thjesht nuk mund të bëjnë pa këtë pajisje mrekullie. Është veçanërisht e dobishme për të ngrënë ushqim për një çift të fëmijëve të vegjël. Por për të rriturit, ushqimi i tillë është shumë i dobishëm, veçanërisht për qëllime dietetike. Nuk ka asgjë më të lehtë se të gatuaj fileto peshku në një kazan të dyfishtë. Do të jetë një darkë shumë e shijshme dhe e dobishme dhe do të duhet shumë pak kohë.
Përgatitja e peshkut në një kazan të dyfishtë
Nëse keni menduar se ushqimi dietë do të thotë ushqim i pasinqertë dhe i sëmurë, ju jeni shumë keq. E gjitha varet nga mënyra e përgatitjes. Mjafton të dimë disa truket e vogla dhe të mos kesh frikë të eksperimentosh. Dhe do t'ju tregojmë disa receta të thjeshta, por shumë të shijshme.
Peshk i kuq në një kazan të dyfishtë
Gjithkush e di se peshqit e kuq është një depo e vitaminave dhe ushqyesve. Nëse e gatuani në një kazan të dyfishtë, peshku do të kthehet lëng dhe shumë i shijshëm.
përbërësit:
- fileto peshku të kuq - 0.5 kg;
- patate - 4 copë;
- llambë - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- domate - 2 copë;
- erëza për peshqit;
- salcë soje;
- lëng limoni;
- zarzavate për shije;
- Gjethe marule - 4 copë.
Përgatitja:
Procesi i gatimit të peshkut në një kazan të dyfishtë është mjaft i thjeshtë.
Pritini fileto në copa jo më të trasha se 3-4 cm. Pritini patatet në 4 pjesë. Onions dhe karrota prerë në kube ose straws, domate - kriklla.
Shtroj në fund të gjetheve avullore të marule dhe në krye të peshkut të kuq. Më pas vendosni perimet me feta.
Hidheni tërë salcën e sojeve dhe spërkatni me erëza për shije.
Gatimi i peshkut të kuq në një kazan të dyfishtë nuk duhet të marrë më shumë se gjysmë ore. Para se të shërbeni, përhapni pjesë në pjata dhe dekoroni me zarzavate nga lart.
Peshku i lumit në një kazan të dyfishtë
Nuk është gjithmonë e mundur të blini varieteteve të shtrenjta të peshqve të detit. Por shkëmbimi i lumit nuk do të jetë më keq për shijen. Këtu është një mënyrë e lehtë për të përgatitur peshqit e lumit në një avullore:
përbërësit:
- peshk - 500g;
- erëza për shije;
- lëng limoni - 1 tbsp.
- patate - 3-4 copë;
- kopër të thatë;
- kripe.
Përgatitja:
Pastroni siç duhet peshkun nga peshoret. Tjetra ju duhet të prerë bishtin, gut dhe prerë kokën.
Fërkoni peshkun me erëza dhe kripë. Të gjithë ujin me lëng limoni dhe vendoseni në frigorifer për gjysmë ore.
Ndërsa peshku është marinuar, ju duhet të zhvishem patate dhe prerë atë. Ju mund të prerë patate në unaza ose straws. Kripë dhe spërkat me kopër të thatë.
Vendos patate në avull dhe peshk në krye. Patatet me peshk në avullore do të jenë gati në 20-25 minuta.
Peshku me qepë në një kazan të dyfishtë
përbërësit:
- peshku;
- onions;
- gjalpë;
- erëza për shije.
Përgatitja:
Pastro mirë dhe pastroje peshkun. Merrni petë për pjekje dhe vëni mbi të qepë me feta. Vendos një copë gjalpë në krye. Ne vendosim peshq në jastëk qepë dhe mbyllim fort petë. Cook për 20-25 minuta.
Peshku me perime në një kazan të dyfishtë
përbërësit:
- peshku;
- vaj ulliri;
- domate;
- lëng limoni;
- majonezë (për shije).
Përgatitja:
Merrni formën për gatim të peshkut dhe vajin me vaj ulliri. Pritini domatet në qarqe të holla dhe vendosni ato në fund të mykut. Peshqit të pastruar dhe të larë bredhin me bollëk me kripë dhe erëza. Ju mund të lubrifikoni me një shtresë të hollë majonezë. Vendosni peshkun në formë dhe kuzhinier deri sa të gatuar.
Ky recetë mund të ndryshohet pak dhe të marrë një pjatë krejtësisht të re. Thjesht shtoni perime më shumë në domate (qepë, karrota, patate ose speca) dhe vendosini të gjitha në fletë metalike. Vendosni peshqit në krye. Merrni peshkun në lëngun e vet. Ushqimi i gatshëm para se të shërbehet mund të derdhet me lëng limoni.
Përgatitja e perimeve dhe peshkut në një kazan të dyfishtë nuk merr shumë kohë dhe energji, por përfitimet e një gjellë të tillë janë të dukshme. Avullore bën dietë të përditshme të ndryshme dhe të dobishme.