Cili është dallimi në mes të recetave të prera gatuar në një tigan nga cutlets në aerogrill? Cutlets në aerogrill janë shumë lëng, me një kore crispy kafe, por në të njëjtën kohë ata janë dietetike. Nëse, natyrisht, mos shtoni shumë vaj në to dhe mos gatuajini nga mishi yndyror. Në ditët e sotme, gjithnjë e më shumë njerëz preferojnë një dietë të shëndetshme dhe të shëndetshme. Cilësitë e shijes së ushqimit të përgatitur në aerogrill nuk ndryshojnë, por vetëm bëhen më intensive. Le të shqyrtojmë me vete disa receta për mënyrën se si të gatuaj kokrra në aerogrill.
Skuqjet e pulave në aerogrill
Nuk ka një mësuese të tillë që nuk mund të gatuajë kokrra të pulës. Por nëse doni të eksperimentoni, atëherë ju sugjerojmë që të provoni këtë recetë për gatim të skuqurve në aerogrill, por jo thjeshtë, por shumë e pazakontë - me mbushje. Ajo rezulton shumë e shijshme dhe ekzotike. Shiko për veten tënde.
përbërësit:
- mish pule - 500 g;
- vezë - 2 copë;
- thekon tërshërë - 2 tbsp. lugët;
- majonezë - 2 tbsp. lugët;
- kripë, erëza - për shije;
- bizele të konservuara jeshile - 2 tbsp. lugët;
- djathë të përpunuar - 150 g.
preparat
Ne marrim vezë dhe lëvizim në një blender së bashku me thekon tërshërë dhe majonezë. Shtoni për të shijuar erëza dhe kripë dhe kombinoni me shumicën e mishit të pulës. Ne e përziermë çdo gjë me kujdes. Mishi i pulës që rezulton është vendosur në molds për cupcakes, para-vaj me vaj perimesh. Ne zhvishem bizele të njoma me një pirun ose blender derisa të qetë dhe të përzier me djathë shkrirë. Ne përhapim përzierjen e bizeleve që rezultojnë në çdo myk dhe vendosim mishin e mbetur të pulës në krye. Ne vendosim molds me cutlets pule në aerogrill dhe piqni për 30 minuta në një temperaturë prej 200 ° C. Bon appetit!
Skuqura me avull në aerogril
përbërësit:
- mish gjeldeti - 150 g;
- copë - 100 g;
- qumësht - 100 ml;
- ujë 50 ml;
- kripë - për shije.
preparat
Si të gatuaj cutlets shijshme me avull nga Turqia në aerogrill? Së pari, thithni copën në qumësht të ngrohtë për 10 minuta, pastaj shtrydhni dhe së bashku me mishin e kthesës së shpendëve në mullirin e mishit. Kripë e grirë që rezulton dhe shpohet tërësisht. Ne formojmë cutlets të të njëjtit formë dhe i vënë ato me kujdes në formën e një aerogrill mbushur gjysmë të plotë me ujë ose një supë të nxehtë.
Pritini me thikë në mes të skarë për rreth 25 minuta, me kapak të mbyllur me shpejtësi të lartë në një temperaturë prej 250 ° C. Ne marrim cutlets, gatuar në aerogrill për një çift, dhe shërbyer në tryezë. Si një pjatë anësore për këto prerje ka patate të çdo lloji ose hikërror janë të mira.
Prerja e peshkut në aerogrill
përbërësit:
- fileto peshku (trofta, salmoni) - 500 g;
- copë - 150 g;
- vezë - 1 copë;
- crumbs bukë;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Si të skuqura patties peshk në aerogrill? Në copëtimin e copëtuar shtoni ujë të nxehtë të zier dhe llokoçisni me një pirun derisa të merret një masë homogjene. Fileto peshku është i shtrembëruar përmes një mulli të mishit, shtoni vezë, thërrime të copë, kripë, piper dhe përzierni çdo gjë në tërësi.
Kuptimi i bukës është se kur tiganisje në aerogrill, një formë e shijshme kore krijon në krye të prerjes, dhe brenda tyre mbeten lëng dhe të butë. Vendoseni copëzat e papërpunuara në një grilë të mesme, parafoli (në fletë metalike, bëni disa vrima, në mënyrë që të gjitha yndyrat e lëshuara të rrjedhin në pan). Fry në 230 ° C për rreth 15 minuta me një shpejtësi mesatare të ventilatorit. Më pas kthejeni cutlets tonë në anën tjetër dhe skuqni për një tjetër 10 minuta në të njëjtën temperaturë.