Havjar aromatik, i shijshëm dhe i shëndetshëm i patëllxhanit përkryer vepron si një rostiçeri e pavarur dhe në mënyrë të përkryer diversifikon dhe shfryr shijen e shumë enëve nga menyja juaj e përditshme. Sot ne do t'ju tregojmë se sa shpejt dhe pa shumë përpjekje për të përgatitur havjar nga patëllxhanët në një multivarkë.
Recetë kërpudha patellxhan në një multiquark
përbërësit:
- patëllxhan blu - 3 copë;
- llambë - 2 copë;
- vaj perimesh - 3 tbsp. lugët;
- karrota - 2 copë;
- piper i ëmbël - 2 copë;
- domate - 4 copë;
- hudhër - 3 karafil;
- erëza.
preparat
Ne mbulojmë pjesën e poshtme të multibarquette me vaj perimesh dhe shtoni qepë diced. Patëllxhan larë, pastruar, prerë në feta dhe spërkatën me kripë. Pas 15-20 minutash, pije ato nën ujë të ftohtë. Flokëkuq janë të pastruar, të thata, feta të copëtuara. Të gjitha perimet tjera, gjithashtu, bluaj në asnjë mënyrë dhe vendosni gjithçka në multivarkë. Mix, instaloni tasin brenda pajisjes, mbyllni kapakun, aktivizoni modalitetin "Shuarje" dhe prisni rreth një orë. Pas sinjalit të gatshëm, vendoseni perimet e përfunduara në një tas dhe përziejeni me një blender derisa të jetë uniformë. Ne shërbejmë havjar patëllxhan, i gatuar në një multivarquet, për darkë ose për bukë për një rostiçeri.
Havjar nga patellxhan dhe kungull i njomë në një multivariate
përbërësit:
- patëllxhan - 3 copë;
- llambë - 2 copë;
- piper i ëmbël - 1 pc.;
- kungull i njomë - 2 copë;
- domate - 3 copë;
- karrota - 1 copë;
- hudhër - 2 karafil;
- erëza.
preparat
Pra, patëllxhanët janë larë, peeled off prej tyre, prerë në kube, të vënë në një tas të thellë dhe derdhur me ujë të kripur. Llambë është pastruar, copëtuar imët dhe hedhur në enën e një multivark me vaj vegjetal të ngrohur. Kalojeni pak minuta përpara transparencës. Flokëkuqet pastrohen, rubbed në një kuti të madhe dhe të dërguar në qepë. Fry gjitha rreth 5 minuta, nxitje. Piper i ëmbël përpunohet, pastrohet nga farat, grimcuar në kube dhe dërgohet në perime. Pas kësaj, me kujdes të thahet nga vodichku patellxhan dhe bie në gjumë në multivarka tas bashku me feta copëtuar e courgettes. Të gjitha të përzierje dhe të skuqura rreth 10 minuta. Dhe nga kjo kohë ne do të zhvishem zhvishem nga domate, pas derdhjes së tyre me ujë të valë. Pastaj mishi i domate është prerë në kube të vogla dhe i dërgohet pjesës tjetër të përbërësve. Në vend të domates, ju mund të përdorni paste domate shtëpi. Tani kripë, piper për shije, hedh hudhër copëtuar, të kthehet në programin "Shuarje" dhe të presin rreth 50 minuta. Pas pak, hapni kapakun e multivarkës, llokoçisni, shijen, dhe nëse dëshironi, shtoni zarzavate të freskëta. Vezë të gatshme nga patëllxhirat janë shërbyer të ngrohtë në tryezë.
Havjar patëllxhan në multivark për dimër
përbërësit:
- patëllxhan - 2 copë;
- Piper bullgar - 2 copë;
- uji - 0.5;
- llambë - 1 copë;
- domate - 2 copë;
- borzilok - majë;
- erëza.
preparat
Patëllxhan im, prerë në kube të vogla, të vënë në një tas, shtoni kripë dhe të lënë për 30 minuta. Pastaj ne i zhvendosim perimet në një cope dhe lani ato. Piper bullgar përpunohet, pastrohet nga farat dhe sheshet e copëtuara. Llambë është pastruar dhe copëtuar në kube të vogla. Pastaj vendosim perimet e përgatitura në tasin e multivarkës, derdhim pak ujë, mbyllim kapakun, zgjedhim mënyrën "avullore" dhe gatuajmë për 25 minuta. Ne presim domate në një rende të madhe, dhe hudhra kalon përmes shtypit. Pas sinjalit të zërit, shtoni mishin e domate, borzilok, hudhër dhe erëza për shije. Ne përziejmë havjarin, mbyllim përsëri kapakun, vendosim mode "Multi-Cook" dhe hani për rreth 10 minuta. Pastaj butësisht vë vezë në kavanoza dhe rrokulliset ato.