Pulë në krem ​​në një multivarkë

Mish i bardhë i shpendëve me krem ​​në një multivarkë - është kaq e thjeshtë, dhe aq e mrekullueshme në frëngjisht. Një ide e madhe për një darkë romantike, e cila mund të organizohet jo vetëm për fundjavën, por edhe për ditët e punës. Për fat të mirë, koha për gatim do të marrë shumë pak, do të ketë ende disa minuta për të rregulluar flokët dhe përbërjen për ardhjen e burrit të dashur.

Pulë me krem ​​dhe arra me pisha në multivark

përbërësit:

• gjoks pule - 500 g;
• krem (përmbajtja e yndyrës prej 20%) - 1 artikull;
• miell - 2 tbsp. lugët;
• gjalpë - 50 g;
• arra cedër - 2 tbsp. lugët;
• kripë, piper i zi terren - për shije.

preparat

Tani ju tregoni se si të bëni një pulë në krem në një multivarkë. Mishi është larë, i zhytur me një peshqir letre dhe prerë në copa të vogla. Në modalitetin "Pjekje", së pari ne shkrihemi një lugë gjelle, dhe pas tiganisjes së copave të pulave në të, derisa të formohet një kore e artë.

Ndërkohë, përgatiteni salcën e butë . Shpejt ta bëni këtë në një tigan derisa pulat të jenë të pjekura. Por në qoftë se në dorë vetëm një multivarker, të sjellë zog tonë në gjendjen, zhvendos atë në një pjatë, dhe të përgatisë salcë edhe në "piqem" mode. Në gjalpë mbetur pak të kalojë miell. Llokoçis, derdh 2/3 gota ujë në një rrjedhje të hollë, pastaj krem. Kur është pak i trashë, shtoni arra e pishave të skuqura dhe derdhni gjoksin e pulës me këtë salcë. Llokoçis, mbyllni kapakun e multivarkës dhe shkoni te modaliteti "Shuarje". Pas 40 minutash pulë e tenderit në salcë e butë është e gatshme!

Pulë në krem ​​me kërpudha në një multivarkë

përbërësit:

• fileto pule - 500 g;
• kampione (të freskëta) - 500 g;
• qepë - 2 copë;
• miell - 1 tbsp. lugë;
• djathë "holandez" - 100 g;
• vaj perimesh - 3 tbsp. lugët;
• krem (përmbajtja e yndyrës 10%) - 1 artikull;
• kripë, piper i zi terren - për shije.

preparat

Në një tas multivarki pour vaj dhe skuqni qepë, të grimcuar me kube të vogla, derisa të jetë transparente. Shtoni kërpudha të prera në pjata dhe silleni për 15 minuta. Është koha për të vendosur pulën (prerë në copa të vogla). Solim, piper. Rrjedh, nxitje, derisa mishi është i gatshëm.

Njëkohësisht ne përgatisim salcë. Për ta bërë këtë, kombinoni miellin me krem ​​dhe djathë gjysmë të integruar në një rende të madhe. Shtojmë pak kripë dhe piper. Derdhni përzierjen e mbetur të pulave me kërpudha, sasi e vogël me djathin e mbetur. Dhe ne qëndrojmë në regjimin "Pjekje" për një tjetër 10 minuta. Ne e fikim atë para se jouleja në multivarka të mbulohet me një kore.