Torta e mjaltit në një multivarquet është një recetë që amviset e zëna do të vlerësojnë ose ata që janë tepër dembelë për ta kthyer në furrë dhe për të rrëmbyer me ëmbëlsira. Në pajisjen, duke zgjedhur mënyrën e dëshiruar, tortë me sfungjer për një mish është përgatitur me lehtësi, do të dalë nga madhështia, dendësia dhe gjobë poroze - një bazë ideale për të dashurin "Medovik".
Si të gatuaj një huall mjalti në një multivark?
Nxitoni piskat për një bakër në një multivarkë nuk është një gjë e mundimshme, edhe pse jo e shpejtë. Pjekja zgjat 1 orë, pa marrë kohë për të përgatitur testin. Karakteristikat në trazimin e bazës nuk është, ju mund të përdorni mënyrën e zakonshme për të bërë një tortë të harlisur.
- Një krimb i madh dhe i shijshëm në multivark do të vijë nga kefir ose biskota klasike, por pluhuri i pjekjes është më i mirë për të shtuar besimin e rezultatit madhështor.
- Biskota të pjekjes duhet të hiqen me një valvul, për një dalje të papenguar të avullit, përndryshe tortë do të kthehet për të "zier".
- Hiqeni tortën me një tas për avullim.
- Pritini biskotën në fushë pasi ai plotësisht freskon, është mirë të piqni tortën në mbrëmje dhe në mëngjes ajo ndahet në pjesë, kështu që ju mund të merrni nga 4 deri në 6 kulaç për piqem.
- Për të siguruar që kapaku nuk shfaqet gjatë pjekjes, tas me brumë duhet të kthehet në drejtime të ndryshme, duke shpërndarë në mënyrë të barabartë mbi enën.
- Honeycomb i shpejtë në multivark është i ngopur me çdo krem: krem karamel, i kondensuar, i butë, i lagësht.
Honeycomb në Multivariate - Një Recetë e thjeshtë
Një huall mjalti në një multivark është një peksim i harlisur i prerë në ëmbëlsira dhe ngjyhet në qumësht dhe gjalpë të kondensuar. Ky recetë përdor kanellën, prania e tij është fakultative dhe mjalti është më i mirë për të zgjedhur një lule dhe aromatik. Biskota sipas kësaj recetë do të jetë shumë e harlisur, rreth 8 cm e gjatë, mund të pritet në 3 kube të trasha ose 4 të hollë.
përbërësit:
- vezë - 5 copë;
- sheqer - 150 g;
- pluhur pjekje, vanillin;
- miell - 300 g;
- mjaltë - 100 g;
- kanellë - ½ lugë;
- vaj - 200 g;
- qumësht i kondensuar - 1,5 b.
preparat
- Bëni vezë me sheqer, hyni në mjaltë.
- Shtoni pluhurin e pjekjes, vanilinë, kanellën dhe derdhni gradualisht miellin.
- Hidh në tas, piqni një tortë mjaltë në multivark 45 minuta në "piqem".
- Mundo gjalpën me qumësht të kondensuar, thith ëmbëlsirat e ftohur, dekoroj sipas dëshirës.
Medovik në një multivark me një krem karamel
Tortë klasike "Medovik" në multivarquet është përgatitur sipas recetës themelore për biskota me mjaltë , është më mirë të krijoni një krem karamel në qumësht, nëse dëshironi, shtoni kakao. Në brumë është më mirë për të shtuar mjaltë me lule të lehta, hikërror nuk përshtatet, ajo do të jetë dukshëm e hidhur. Ju mund të dekoroj me arra, duke grisur pluhur kakao me pluhur kakao.
përbërësit:
- sheqer - 200 g + 150 g për krem;
- mjaltë - 100 g;
- vezë - 5 copë. + 2 copë. në krem;
- pluhur pjekjeje;
- miell - 400 g;
- qumësht - 500 ml;
- kakao - 2 tbsp. l;
- vaj - 150 g;
- vanillin.
preparat
- Bëni vezë dhe sheqer, shtoni mjaltë, pastaj pluhur pjekje dhe miell.
- Derdhni brumin në një tas të shkrirë, kuzhinierini në "Pjekje" për 50 minuta. Cool plotësisht.
- Bëni vezë për krem me sheqer, derdhni qumësht. Cook në ngrohje të ulët deri trashë, shtoni kakao, vanilinë dhe gjalpë, mundi dhe qetësohuni.
- Biskota e freskët e ftohur e prerë në ëmbëlsira, i skremuar me krem, lë të mbarset për 2-3 orë.
Medovik në një multivark me krem kosi
Receta për Medovik me krem kosi në një multivark ndryshon nga klasik vetëm nga zgjedhja e ngopjes. Krem i freskët do të freskojë shijen e shijshme të ëmbëlsirave dhe do të balancojë rezultatin, sepse prodhimi i bërë në shtëpi nuk do të funksionojë, në mungesë të një vargu karakteristik. Për të marrë edhe ëmbëlsira, prerë biskot plotësisht të ftohur.
përbërësit:
- sheqer - 200 g + 1 tbsp. në krem;
- miell - 300 g;
- vezë - 4 copë;
- mjaltë - 100 g;
- pluhur pjekjeje;
- salcë kosi 25% - 300 ml;
- trashesi për krem - 1 qeskë.
preparat
- Beat vezë me sheqer dhe mjaltë, shtoni pluhur pjekje, miell.
- Piqni një tortë mjaltë në multivark në "Pjekje" për 45 minuta, ftojeni tortën.
- Rrahni krem kosi me sheqer dhe trashesi.
- Biskota prerë, thith me krem, ftohtë për 2 orë.
Medovik me qumësht të kondensuar në një multivarkë
Një tortë mjaltë e shpejtë dhe e thjeshtë me qumësht të kondensuar të zier në një multivarquet është një recetë nga kategoria "fast-paced". Kjo tortë është më e mirë për të gatuar në mbrëmje, sidomos për çajin në mëngjes, në mënyrë që të jetë plotësisht i njomur dhe i butë dhe i butë. Përndryshe, është e nevojshme që të thith ëmbëlsira me shurup, të cilat mund të bëhen nga mjalti dhe uji i ngrohtë.
përbërësit:
- vezë - 4 copë;
- sheqer - 150 g;
- mjaltë 100 g + 50 g për shurup;
- ujë 100 ml;
- miell - 350 g;
- pluhur pjekjeje;
- qumësht i kondensuar - 1,5 b.
- vaj - 100 g.
preparat
- Beat vezë me sheqer dhe mjaltë, shtoni pluhur pjekje dhe miell.
- Piqni një tortë me mjaltë në "piqem" në 50 minuta të multivarkës, freskoni tortën, prerë në 3 pjesë.
- Mix ujë të ngrohtë dhe mjaltë, thith ëmbëlsira.
- Futeni qumështin e kondensuar me gjalpë, mbuloni ëmbëlsirat, lëreni për 2-4 orë.
Medovik me kefir në multivark
Një honeycomb i harlisur në një multivarkë nga një brumë kefir me gëlqere do të dalë jo më keq se ajo klasike. Biskota do të dalë madhështore, poroze, falë të cilave shpejt dhe cilësisht do të mbushet me krem. Produktet para fshikullimit duhet të qëndrojnë në dhomë dhe të ngrohen. Është e rëndësishme që sasia e testit të mos kalojë gjysmën e volumit të tasit, përndryshe thjesht do të "ik".
përbërësit:
- kefir - 150 ml;
- pluhur pjekjeje;
- miell - 2 artikuj;
- vezë - 3 copë;
- mjaltë - 100 g;
- kremi 500 ml.
preparat
- Bëni vezë me sheqer, mjaltë dhe pluhur pjekjeje.
- Hidh kefir, përzihet, shtoni miell për të derdh në tas.
- Biskota përgatitet në Pjekje për 60 minuta, plotësisht i ftohur.
- Pritini në 4 ëmbëlsira, zhytuni me krem, lëreni për 3 orë.
Velvet Medovik në Multivariate
Një Medovik shijshme në një multivarkë quhet "Velvet", falë pamjes së saj. Për të marrë efektin e dëshiruar, një tortë duhet të ftohet plotësisht dhe të grimcuar në një thërrime me një blender. Kremja në këtë version përdoret thjeshtë: qumështi i kondensuar i ftohtë është rrahur me vaj të butë. Tortë do të dalë shumë aromatik me një shije të lehtë të kafesë.
përbërësit:
- vezë - 5 copë;
- sheqer - 200 ml;
- mjaltë - 100 g;
- miell - 2 artikuj;
- vaj perimesh - 100 ml;
- pluhur pjekjeje;
- kafe çastit - 2 tsp;
- uji me ujë të valë - ¾ st .;
- qumësht i kondensuar - 1 b.
- vaj i butë - 150 g.
preparat
- Mbajini fasulet e whipped dhe një gjysmë sheqer deri majat e forta.
- Hidh ujë të valë mbi kafe, të lënë mënjanë derisa të ftoheni plotësisht.
- Më vete zippers me sheqer dhe mjaltë, pour në kafe, gjalpë, pluhur pjekje.
- Pjesë derdh në miell, mundi me një mikser.
- Futni me kujdes proteinat.
- Hidheni në një tas, piqni për 60 minuta.
- Pritini në 4 ëmbëlsira, një shkërmoqet.
- Mundo qumështin e kondensuar me gjalpë, hidhni ëmbëlsira, mbuloni të gjithë tortën, spërkate me thërrimet.
- Torta e mjaltit e pjekur në një multivarkë shërbehet pas 3-4 orësh.
Ëmbël çokollatë me mjaltë në një multivarkë
Tortë me çokollatë "Medovik" në multivarquet është përgatitur sipas recetës klasike, vetëm një pjesë e miellit për brumin është zëvendësuar me pluhur kakao në përmasa të barabarta. Krem, nëse dëshiron, mund të bëhet çokollatë duke shtuar pllaka të shkrirë, ky recetë përdor impregnimin e kremës së kremës dhe copat e tharjeve të thata.
përbërësit:
- vezë - 4 copë;
- miell - 1,5 artikuj;
- kakao - pika ½;
- pluhur pjekjeje;
- mjaltë - 100 g;
- prunes - 100 g;
- salcë kosi 25% - 300 ml;
- çokollatë - 200 g;
- sheqer - 100 g;
- trashesi për krem - 1 qeskë.
preparat
- Bëni vezë me sheqer, mjaltë, pluhur pjekjeje.
- Hyni në miell, pastaj kakao.
- Piqni për 60 minuta, dridhuni, prerë në disa ëmbëlsira.
- Rrahni krem kosi me sheqer dhe trashesi.
- Përhapjen e ëmbëlsirave, në çdo shtresë përhapen kumbulla të copëtuara.
- Tortë e gatshme për çokollatën e shkrirë, thith për të paktën 3 orë.