Patëllxhanë të gatuar në multivark gjithmonë merrni shijshme, dhe plus kryesore e gatimit në këtë pajisje është kursim kohe. Kuzhinierët e thjeshtë mund të ngarkojnë përbërësit e nevojshëm në tas dhe, si rezultat, të merrni një trajtim të përzemërt dhe të shijshëm.
Si të gatuaj patellxhanat në një multivariate?
Pashkët janë përgatitur në multivark shpejt dhe shijshme, receta e enët, si rregull, nuk ndryshojnë në kompleksitet. Kur përdorni mënyrat e përshtatshme në pajisjen, perimet mund të lëngojnë si në një furrë, piqni, si në furrë dhe madje njëkohësisht me një garnish për t'u përgatitur.
- Enët më të thjeshta nga patëllxhanat në një multivarkë - ato që nuk kërkojnë perime para derdhjes - janë të gjitha llojet e ragu, saute ose havjar.
- Pashkët e pjekura në një multicrew janë marrë pa një sipërfaqe rozë. Casseroles ose blu mbushur janë marrë me djathë të shkrirë në krye.
- Piqem perime të mbushura me pritje të një kompanie të madhe nuk do të funksionojë, duke pasur parasysh vëllimin e vogël të tas.
Vezhguar veze ne Multivariate
E vetmja vështirësi përpara përgatitjes së patellxhave të zeza me perime në multivarquet do të jetë përgatitja e të gjithë përbërësve. Ata duhet të pastrohen dhe të priten të mëdha. Sinenkie duhet të prerë, të kripë dhe të lënë për 15 minuta, pije nën ujë të rrjedhshëm, kështu që prej tyre do të dalin hidhërim të panevojshëm.
përbërësit:
- patëllxhan - 500 g;
- ratunda - 200 g;
- domate - 200 g;
- qepë dhe karrota - 2 copë;
- hudhër - 3 dhëmbë;
- kripë, piper, një përzierje e bimëve provansale;
- piper i nxehtë - ½ pod;
- vaj perimesh;
- ujë 100 ml.
preparat
- Sisenkie, domate dhe speca priten të mëdha.
- Qepe dhe karrota presin zare.
- Në "Zharke" në vaj, përveç qepëve, hedhin karrota.
- Shtoni perimet e mbetura, skuqni për 15 minuta, nxisni.
- Sezoni me kripë, erëza dhe hudhër të copëtuar.
- Hidhni në ujë, përgatitni patëllxhanët në multivark në mënyrën "Quenching" për 40 minuta.
Havjar patëllxhan - recetë në multivariate
Pa frills, havjar përgatitet nga patëllxhanat në një multivariate. Perimet gjatë lëngojnë në pajisje, sepse ato janë shumë aromatike, të buta. Ju mund të përgatisni një version dyqan të oreksit duke shuar përbërësit e shpuar, por shtëpia është e preferueshme. Havjar mund të korrret për përdorim të ardhshëm, do të ketë 2 kanaçe prej 0.5 litrash.
përbërësit:
- patëllxhan - 1, 5 kg;
- qepë - 4 copë;
- karrota - 3 copë;
- Piper bullgar - 4 copë;
- domate - 400 g;
- hudhra - 4 dhëmbë;
- kripe;
- vaj.
preparat
- Të gjitha perimet e prera në kube të vogla, ngrënë karrota.
- Në "Zharke" në vaj, qepë janë përhapur dhe karrota janë shtuar. Gjysma e domateve u fërguan në patate të pjekura, prerja e dytë.
- Pas 5 minutash, shtoni perimet e mbetura, kripë.
- Fry 10 minuta, pour domate të skuqura, hudhër grirë.
- Në modalitetin "Shuarje", gatuaj për 30 minuta.
Pashkëve me mish në një multivarkë
Mish derri me patellxhan në multivarquet është një pjatë e shkëlqyer, shumë kalori, aromatik dhe do të apelojë tek audienca mashkullore e konsumatorëve. Për disa shijues, trajton do të kujtoj moussaka greke, në përgjithësi receta është shumë e ngjashme. Përgatitja e nxehtë në vetëm një mënyrë, përbërësit e përgatitur vendosen në shtresa në një tas dhe pjeken së bashku.
përbërësit:
- patëllxhan - 2 copë;
- qepë - 1 copë;
- kashtë derri - 4 copë.
- domate
- patate - 4 copë;
- hudhra - 4 dhëmbë;
- majonezë - 100 ml;
- djathë - 100 g;
- kripë, piper, herbs të thata.
preparat
- Të gjitha perimet duhet të jenë të prera me kriklla dhe unaza, të mposhtin mish derri hollë dhe prerë në 4 copa çdo pjesë.
- Patëllxhanët, patatet dhe kripërat vendosen në një tas të yndyrshëm.
- Shpërndani një shtresë mishi, unaza qepësh dhe domate.
- Grevë me hudhër të copëtuar, sezonin me kripë, spërkat me rrjetë majonezë, djathë paund.
- Në modalitetin "Pjekje" patëllxhani me mish në multivark përgatitet për 40 minuta.
Patëllxhan mbushur në një multivark
Patellxhan i pjekur me mish i grirë në një multivarque në formën e anijeve - një trajtojnë që mund të përgatiten për darkë. Si rregull, 4-6 gjysma të tilla me mbushje janë vendosur në tas të pajisjes. Në mbushje ju mund të shtoni kërpudha, perime të preferuara, erëza. Pjatë do të jetë gati në një orë e gjysmë, duke marrë parasysh kohën për të përgatitur përbërësit.
përbërësit:
- patëllxhan - 2 copë;
- mish pule - 300 g;
- domate - 4 copë;
- karrota - 1 copë;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- qepë marinuar - ½ copë;
- kripë, piper, herbs të thata;
- djathë - 100 g.
preparat
- Patëllxhan prerë në gjysmë përgjatë frutave.
- Derdhni mish jashtë.
- Në mbushje për të futur karota të integruar, domate të copëtuara, hudhër të grirë dhe mish blu.
- Shpëlaj në një tigan deri sa të gatshme, sezonin me kripë, erëza.
- Enët e patëllxhanit mbushni mbushjen me një përzierje, vendosni në enën e pajisjes, vendosni gjysmë unazat e qepëve të turshit në krye, thyejini djathin.
- Pashkëve në multivark në "piqem" 1 orë.
Marja me perime me patellxhane ne multivark
Përgatitni një supë me kungull i njomë dhe patëllxhan në një multivarkë - një profesion shumë mirënjohës. Duke plotësuar tasin e pajisjes me produkte të përgatitura, ju mund të bëni biznesin tuaj, ndërsa përgatitjet e shijshme dhe të gojës së gojës përgatiten. Nuk ka nevojë të qëndrosh në sobë, të ngrish dhe të brengosësh se gjellë do të digjen ose nuk do të përgatiten.
përbërësit:
- patëllxhan - 2 copë;
- kungull i njomë - 2 copë;
- qepë - 1 copë;
- karrota - 2 copë;
- piper i ëmbël - 2 copë;
- piper i nxehtë - 1/2 copë;
- domate - 3 copë;
- Kripë, piper, rigon dhe trumzë;
- Hudhra e tharë - ½ lugë;
- majdanoz, kopër dhe koriandër - ½ pako.
- vaj - 3 tbsp. l.
preparat
- Të gjitha perimet duhet të pastrohen, të prera në kube, të ngarkuara në një tas të multivarqeve.
- Kripë dhe shtoni me të gjitha erëza të thata.
- Shtoni vaj, ndizni modalitetin "Shuarje" për 1 orë.
- Pasi sinjali është i përzier, hiqni zarzavate dhe lëreni për "Temp". Për 15 minuta.
Patëllxhan i pjekur në një multi-bar
Patellxhanët e pjekur me djathë në multivark janë marrë pa një kore të kuq, kështu që djathi është më mirë për të marrë një shkrirë dhe të trashë, të thatë dhe suluguni. Në mbushje, përveç perimeve, shtoni mish, zarzavate dhe mban gjellë në sajë të mbushjes së vezëve - të nxehtë të shijshme të shijshme, të cilat mund të hani pa garniturë.
përbërësit:
- patëllxhan - 1 copë;
- domate - 2 copë;
- onions marinuar - 1 pc;
- fileto pule - 200 g;
- majdanoz i copëtuar - 1 grusht;
- vezë - 2 copë;
- majonezë - 1 tbsp. l;
- djathë - 150 g;
- kripë, piper, majë muskate.
preparat
- Vendosni kërpudhat me kamxhikë në një tas të yndyrshëm, të prerë në fileta dhe kripë.
- Shpërndani qepë me tursh, domate.
- Mix vezë dhe majonezë, shtoni kripë, sezonin me arrëmyshk dhe piper, derdh në një tas.
- Tear me zarzavate dhe djathë integruar.
- Cook patëllxhan me djathë në një multivariate për 40 minuta në "piqem".
Patëllxhanët në salcë kosi në një multivariate
Patellxhan e shijshme dhe shumë e tenderit janë marrë në salcë kosi me hudhër në një multivariate. Produkti i qumështit në përbërjen e pjatës do të shtojë ngopjen e trajtimit, i cili nganjëherë nuk mjafton me receta të tilla. Gjatë gatimit salcë e kremës së avullit është avulluar, nëse doni të merrni një pjatë me lëng mishi të butë, duhet të zvogëloni kohën me 10 minuta.
përbërësit:
- patëllxhan - 500 g;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- miell - 2 tbsp. l;
- krem kosi - 150 g;
- gjalpë - 50 g;
- kripë, piper terren, herbs provansal;
- Kopër i freskët - 20 g.
preparat
- Puppers prerë në një kub të madh, të thata me një peshqir.
- Sasi e vogël me miell.
- Në "Zharke", shkrihet gjalpë, skuq patëllxhan.
- Shtoni krem kosi, hudhër të copëtuar, erëza, kripë dhe copë copëtuar.
- Kaloni në "Shuarje" dhe kuzhinierini për 20-25 minuta.
Pashkëve me kërpudha në multivark
Një variant interesant i mishit të perimeve është kampionet dhe patëllxhirat pjekur në një multivarkë. Një pjatë e pazakontë me një shije shumëdimensionale do të fitojë çdo shije. Vakt rezulton të jetë i kënaqshëm, i vetë-mjaftueshëm dhe do t'i pëlqejë adhuruesit e një diete të shëndetshme dhe ata që i përmbahen rreptësisht menutë të ligët.
përbërësit:
- kampione - 300 g;
- patëllxhan - 2 copë;
- qershi - 300 g;
- qepë - 1 copë;
- vaj ulliri;
- borzilok dhe majdanoz - 1 grusht;
- kripë, piper.
preparat
- Patëllxhan i pastër, i prerë i madh.
- Në multivarkën në Zharke, përveç qepëve, hedhin kërpudhat.
- Shto patëllxhan, skuq 15 minuta, hedh domate dhe zarzavate.
Buckwheat me patëllxhan në multivariate
Patëllxhanët e tharë në recetat multivarkë që mund të realizohen shpejt dhe të krijojnë një garniturë me të nxehtë në të njëjtën kohë. Një pjatë e kaltër dhe qullës del të jetë e plotë, e vetë-mjaftueshme dhe e ngjashme me gatimin në një tenxhere në furrë. Shtojini përbërjen nëse dëshironi, mund të jenë mish ose kërpudha, karrota dhe qepë të mirëpritur.
përbërësit:
- patëllxhan - 1 copë;
- hikërror - 1 artikull;
- uji - 2 artikuj;
- qepë, karrota - 1 pc;
- kripe;
- gjalpë.
preparat
- Në "Zharke", përveç qepëve dhe karotave, shtoni kube patellxhan, kuzhinier për 10 minuta.
- Hidheni rripin, përzierni kripën.
- Hidhni ujin, në mënyrën "Buckwheat", gatuajini 20 minuta.
- Shtoni vaj, përzieni për rreth 10 minuta.