Nëse keni mish dhe perime, për shembull, patatet, patëllxhanët dhe fasulet, dhe ju nuk dini se ku duhet të vendosni të gjitha, ne do t'ju tregojmë se si të përgatitni një merak me perime të shijshme me mish në një multivariate.
Nxjerrje perimesh me mish dhe fasule të varura në një multivariate
përbërësit:
- pulpë derri (gulash) - 0,7 kg;
- vaj i rafinuar - 4 tbsp. lugët;
- qepë e vogël - 1 copë;
- bishtaja - 270 g;
- karrota të rinj - një bandë e vogël;
- patate mesatare - 8-10 copë;
- paste domate pa preservatives - 2-3 tbsp. lugët;
- hudhra është e re - 3-4 kllapa;
- kripë - 2 majë;
- piper i freskët tokë e zezë - për shije;
- herbs të freskëta (majdanoz, koriandër, borzilok , kopër) - nëse dëshironi.
preparat
Ne do të përgatisim përbërësit: ne do të lani mishin dhe do ta thajmë atë, do të pastrojmë perimet, do të presim qepën e imët, karotat dhe patatet do të jenë më të mëdha, ne do të copëtojmë fasadat në copa me falangën e gishtit, duke hequr bishtin. Në filxhan multivarka pour vaj, shtroj mish dhe qepë dhe në "Hot" mode ne gatuaj për 7 minuta, pastaj ndryshoni mode në "Quenching" dhe, duke shtuar një ujë të vogël ose supë, të vënë në timer për gjysmë ore. Pastaj ne vendosim karrota, fasule, patate dhe kuzhinier per 15 minuta. Sezoni hudhër dhe domate me kripë, kripë, piper dhe karkalec për dhjetë minuta. Kur shërbejmë, shtojmë bimë të freskëta dhe perime të freskëta: domate, tranguj, piper i ëmbël. Siç mund ta shihni, receta për mish dhe fasule me perime është e thjeshtë. Fasule mund të zëvendësohen me bizele të gjelbra peeled - 1 xhami për këtë numër të produkteve.
Një tjetër opsion i madh - një recetë për merak me perime me fasule dhe mish në një multivarkë. Një gjellë shumë e përzemërt, përmban një sasi të madhe proteina, sigurohuni që t'i pëlqeni ata që duan të hanë fort.
Recetë për perime bimore me fasule të kuqe dhe mish në një multivarkë
përbërësit:
- qepë të vogla - 2 copë.
- fasule të kuqe - 1 xhami (pa rrëshqitje);
- karrota - 1 copë;
- derri (fileto) - 350-400 g;
- mish derri yndyrë - 65 g;
- kungull i njomë i ri - 1 pc.;
- domate roze - 3-4 copë;
- kripë jodizuar - 1 majë;
- piper i hidhur i kuq - 1 pc. (Vogël);
- hudhër - 2-3 dhëmbë.
preparat
Në mbrëmje i thithim fasulet me ujë të nxehtë, pastaj piqni dhe vendoseni në nxehtësi të ulët. Kur ajo vlon, thahet uji. Përsëriteni përsëri procedurën, dhe pastaj gatuani për rreth 15 minuta, pastaj filloni të përgatitni merakun. Së pari, shkurtoni copën e ngrirë të yndyrës në mënyrë të imët dhe në tigan, e nxejmë yndyrën nga ajo, ne e pjekim mishin në mënyrë që çdo copë të jetë një kore e shijshme. Ne kapacitetin e multivarter ne e zhvendosim mishin me yndyre, onions copetuar dhe karrota, derdhim 50 ml uje ose supë dhe ne mode "Shuarje", ne pergatisim gjysem ore. Shto kube të prera dhe kunguj të njomë, domate, fasule dhe farat e prera imët pa piper të hidhur. Rrisni për një tjetër 15 minuta, kripë, piper, shtoni hudhër grimcuar. Kur shërben, ju mund të spërkatni me herbs copëtuar ose të shtoni një lugë krem tjetër.
Mish me perime me patellxhane, kërpudha dhe mish ne nje multivariate
përbërësit:
- kampione - 450 g përafërsisht;
- qepë të vogla - 1-2 copë.
- vaj perimesh - 65 ml;
- hips e pulave - 3-4 copë. peshon rreth 600 g;
- yndyrë shkrirë pule - 2 tbsp. lugët;
- patëllxhan - 0,7 kg;
- domate të mesme - 4-5 copë;
- hudhra është e re - 2-3 wedges;
- kripë - 2 majë;
- patate (jo domosdoshmërisht) - 0,4 kg;
- një përzierje e erëzave pa glutamat - për shije.
preparat
Kërpudhat janë të imëta dhe prerë të mëdha, shiringat e qepëve të prerjes përgjatë llambës janë mjaft të holla. Në vajin e perimeve shishni qepën derisa të ndryshojë ngjyra, shtoni kërpudhat dhe kuzhinier, duke nxituar, derisa lagështia të zhduket - rreth 12 minuta Në tasin e multivarka shpërndajmë yndyrën dhe prerjen e mishit nga kofshët, skuqni minutat 5. Kaloni mënyrën multivark në "Quenching" dhe lëreni pulën 10 minuta, ndërkohë, prerë në kube dhe të mbushur me patëllxhan me ujë të ftohtë, me feta të mesme ne prerë domate. Nëse vendosni të gatuani me patate, pastroni dhe prerë në feta të vogla. Ne vendosim perime dhe kërpudha në multivarquet, shtoni kripë dhe erëza dhe kuzhinier në të njëjtën mënyrë për 15 minuta. Përfunduar erëza stew me hudhër.