Sot, kuzhina kineze dhe japoneze është shumë popullore. Rolls me shkopinj gaforre janë një provë e gjallë për këtë. Përveç faktit se ato mund të jenë të gatuara me një shumëllojshmëri të mbushjeve, mund të blini produkte gatimi në pothuajse çdo dyqan dhe të bëni vetë këtë pjatë origjinale. Ju duhet vetëm një aftësi të vogël dhe këmbëngulje. Rolls me shkopinj gaforre mund të jenë të përgatitur me djathë, ngjala, havjar, qepë dhe përbërës të tjerë.
Rrotullon shtëpi me shkopinj gaforre
përbërësit:
- nori;
- oriz - 3 tbsp. lugët;
- uthull oriz - për shije;
- sheqer dhe kripë;
- shkopinj gaforre - 200 g;
- Filadelfia djathë - 100 g.
preparat
Për të filluar, ne vlim oriz, duke ndjekur rreptësisht udhëzimet në paketim. Pastaj marrim mat e bambu, mbulojmë atë me film ushqimor dhe vendosim fletën nori me pjesën e ndezur poshtë. Tani i fusim duart në një tas me ujë të ngrohtë të përgatitur paraprakisht, marrim orizin dhe e shtrijmë në një shtresë të hollë në nori. Kështu, e mbushim tërë fletën, duke lënë pak hapësirë të lirë në skajet. Në mes kemi vënë djathë "Filadelfia" , nga lart dendur ne kemi përhapur shkopinj gaforre dhe ne të përfundojë të gjitha në një listë. Pritini copë-copë dhe shërbejeni në tryezë.
Recetë Rolls me shkopinj gaforre
përbërësit:
- shkopinj gaforre - 200 g;
- oriz për sushi;
- uthull oriz;
- miell tempura;
- kastravec i fresket - 1 copë;
- nori;
- djath djathë "Almette";
- crumbs bukë;
- troftë pak e kripur.
preparat
Ne ofrojmë një tjetër mundësi, si të përgatitim rrotulla me shkopinj të gaforreve. Pra, troftë pak e kripur është prerë në shirita. Kastravec i freskët ndizet në gjysmë dhe pastaj përsëri në dy gjysma, duke gdhendur me kujdes nga bërthama.
Tjetra, përgatitini orizin për sushi dhe merrni një fletë të tërë të nori. Në atë saktësisht ne përhapim oriz të gatshëm, pastaj një mbushje - djathë, shkopinj gaforre, tobiko, një troftë dhe një kastravec. Kufiri i norit është i lagur në ujë dhe i mbështjellë në një rrotull. Tani ne e ngrohim tiganin, derdhim pak vaj, shkurtojmë copë në gjysmë, fusim në temjanin e tempurës dhe e vendosim në bukë. E vendosim atë në tigan dhe i fryjmë ato nga ana tjetër. Pas kësaj, hiqni butësisht, të prerë në copa, të grumbulluara në pllaka dhe të shërbyer në një formë të ngrohtë.
Rolls me shkopinj gaforre dhe tyl të tymosur
përbërësit:
- shkopinj gaforre - 100 g;
- Xhenxhefil marinuar, salcë soje - për shije;
- djathë Filadelfia - 50 g;
- uthull oriz;
- tyl të tymosur - 100 g;
- oriz japoneze - 1 tbsp.
preparat
Oriz përgatitet siç përshkruhet më sipër. Pastaj vendosëm në fletët e algave, shkopinjtë e grumbulluar të gaforreve, ngjitur me të - ngjala e tymosur. Në krye, me kujdes dhe në mënyrë të barabartë të vënë djathë, dhe pranë mbushjes kemi mbuluar me një shtresë të barabartë me oriz dhe të përfundojë roll. Rrotullat e formuar prerë në pjesë të vogla dhe të shërbejë rrotullon me eels në tryezë.
Rrotullon Hot me shkopinj gaforre
përbërësit:
- shkopinj gaforre - 100 g;
- miell tempura;
- ashensor;
- Oriz japonez - 1 artikull;
- Piper bullgar - 0,5 copë;
- qepë e gjelbër;
- xhenxhefil turshi;
- salcë soje;
- karrota - 1 pc.
- Wasabi.
preparat
Për përgatitjen e rrotullave me shkopinj të gaforreve, së pari piqem orizin dhe si një mbushje ne përdorim shkopin e gaforreve, piperin e ëmbël bullgar, karrota dhe shtojmë qepët e gjelbër, pas së cilës e kthejmë fletën nori në rrotulla, por mos e prerë.
Tjetra, përgatit tempura: veza është rrahur lehtë, shtoni tempura miell dhe ujë akull. Ne nuk gatuaj brumë shumë të trashë, zhytur në të nga të gjitha anët e rrotull dhe skuq deri kur kore është formuar në një numër të madh të naftës. Pastaj prerë roll në pjesë dhe të shërbejë atë në tryezë.