Shkrepje të shpejta

Buns ëmbël, të shijshme të brumit të gjalpë, të skuqur në vaj, quhen pyshkami - ata pudre me ngrohje dhe vetëm shkrihen në gojë. Dhe nëse mendoni se duhet të qëndroni në stufë për një gjysmë dite për t'i kënaqur të afërmit tuaj me pjekje, atëherë ju jeni gabim - mund të përgatitni fryte të shijshme në një nxitim. Së pari, le të flasim për atë se si të bëjmë pyschki të thjeshtë.

Shkrepje të shpejta

përbërësit:

• brumë i gatshëm - 700 g;
• vaj perimesh - 1 xhami;
• sheqer pluhur - 4 tbsp. lugët;
• Vanillin - 1 qeskë.

preparat

Brumë është e mirë për të blerë në gatim lokal ose kuzhinë shtëpi - ajo do të jetë patjetër e freskët. Roll ëmbëlsira të trasha në gisht - jo veçanërisht i hollë, dhe prerë në diamante ose, duke përdorur një prestar cookie, ne bëjmë boshllëqet figured. Në kazan ne ngrohim vajin dhe skuqim fryrjet mbi nxehtësinë mesatare. Ata janë të përgatitur shumë shpejt, kështu që është më mirë të mos e lëshoni pjatën për një kohë të gjatë. Ruddy pyshki u përhap në napkins në mënyrë që të tepërt të naftës është zhytur, dhe pastaj spërkat buns tona me pluhur, përzierjen atë paraprakisht me vanilinë.

Pyshki në krem ​​kosi

Ne ofrojmë një recetë më të thjeshtë për dumplings - ajo do të jetë me interes për ata që preferojnë të dinë saktësisht se çfarë ushqimi është përgatitur nga.

përbërësit:

• krem kosi 20% përmbajtje yndyre - 1/3 filxhan;
• vezë - 2-3 pjesë;
• miell gruri në / me të bardhë - 1.5 gota;
• kripë - 1 majë;
• sode ushqimore - ¼ lugë;
• limon - ¼ copë;
• sheqer i bardhë i grirë - 100 g afërsisht;
• vaj perimesh të rafinuar - 1 xhami.

preparat

Duke përdorur një mikser, vezë për të ngrënë dhe kripë për disa minuta - masa duhet të bëhet e errët. Pastaj gradualisht shtoni sheqer dhe vazhdoni të përzierni - masa paksa e trashë. Shto krem ​​kosi, përzihet sode me lëng limoni (gaz) dhe shtoni një miell pak të sifted. Flours mund të kenë nevojë pak më shumë - nëse vezët janë të mëdha, dhe salcë kosi nuk është shumë e trashë. kur brumë të butë të përzier, shkoni në fazën e dytë. Ne e piqisim pyshin me ngut në tigan: ngrohni mirë vajin dhe skuqni në çdo anë për një minutë e gjysmë përafërsisht. Përfunduar pyshki duhet të jetë drenazhuar pak - ne përhapur ato në një grilë ose në napkins, dhe pas kësaj ne zhvendoset në një pjatë. Ju mund të spërkasni buns me sheqer pluhur, pour me çokollatë lustër, të shërbejë me jam ose jam, krem ​​kosi ose krem.

Për ata që nuk lejohen të pjekin, ka një opsion interesant - spërkatjen e biskotave në furrë. Thjesht lubrifikoni tabanën tonë të pjekjes me vaj dhe vendosni buns në një distancë nga njëri-tjetri. Ata janë pjekur në një furrë të ngrohtë për një kohë të shkurtër - rreth 15-20 minuta.