Haddock është një peshk i madh detar nga familja cod. Mund t'i atribuohet varieteteve dietike të peshkut. Ajo përmban shumë pak yndyrë: më pak se 0.5%. Gjithashtu kafshe është një burim i mirë i proteinave dietetike dhe është e pasur me jod. Në të njëjtën kohë, mishi i peshkut ka një shije delikate. Tani do t'ju tregojmë disa receta, si të krijoni një fajde në një multivariate.
Koprri në fletë në multivarkë
Përbërësit (për shërbim):
- kafshe - 200 g;
- limon - 50 g;
- karrota - 50 g;
- majonezë - 2 tbsp. lugët;
- krem kosi 15% përmbajtje yndyrë - 2 tbsp. lugët;
- kripë, erëza - për shije.
preparat
Karrota dhe limoni prerë në unaza. Ne lani peshkun dhe e thatë me një peshqir letre. Në fletën e shtresave të pllakave ne shtrijmë përbërësit: karrota, limon, peshk, sasi e vogël me erëza dhe kripë në krye. Me një përzierje me salcë kosi dhe majonezë, ne lubrifikojmë një copë peshk, përfundojmë fletën metalike. Hidhni ujë në kupën e multivarkës. Ne e vendosim peshkun në petë në skarë për avullim. Vendosni regjimin "Gatimi me avull" dhe koha 40 minuta. Gjithçka, peshku i peshkut në multivarquet është gati. Shërbyer atë nxehtë me patate pure.
Haddock me perime në Multivariate - recetë
përbërësit:
- fileto të peshkut - 500 g;
- kungull i njomë - 2 copë;
- qepë - 1 copë;
- leeks - 1 copë;
- piper i kuq i ëmbël - 1 pc;
- piper i verdhë ëmbël - 1 pc.;
- hudhër - 3 karafil;
- domate me qershi - 7 copë;
- limon - 1 copë;
- basil të freskët - 5 gjethe;
- salcë pesto - 1 lugë çaji;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Fileto ime, tharë dhe prerë në copa të vogla. Onions, leeks dhe speca janë prerë në gjysmë unaza. Cunghi është i prerë në feta të gjata. Domate me qershi, hudhra dhe limoni priten në 4 pjesë. Në një tas multivarki derdh rreth 20 ml vaj vegjetal. Në pjesën e poshtme shtrihen perimet dhe gjethet e basileve, në krye - filetofri, i copëtuar me salcë pesto. Sasi e vogël me lëng limoni në krye. Limoni i shtypur është gjithashtu i vendosur në multivark. Ne kemi vendosur mënyrën "Shuarje", koha është 60 minuta. Kur tingëllon alarmi, peshku është gati.
Koprri në një dyqan me shumë palë
përbërësit:- kafshe - 0,5 kg;
- kefir 1% përmbajtje yndyre - 200 ml;
- kripë - për shije.
preparat
Haddaku prerë në pjesë të vogla, kripë për shije dhe pour kefir. Dërgo minuta për 20 promarinovatsya. Në tiganin e multivarka derdh ujë, në skarë për të gatuar me avull nxjerr copa turshi e fluturokë. Në mënyrën "Gatimi me avull" ne gatuajmë 20 minuta. Peshku i gatshëm mund të spërkatet me lëng limoni dhe të spërkatet me bimë të copëtuara. Haddock përgatitur për këtë recetë është tepër i butë!
Kasollë nga një kafshe në një multivariate
Një nga pjatat e shijshme që mund të gatuhet nga fluturaku në një multivarkë është një tavë me këtë peshk të butë dhe perime.
përbërësit:
- fileto të veshkave - 400 g;
- patate - 5 copë;
- përzierje perimesh (brokoli, lulelakër, fasule, karrota, speca të ëmbla) - 250 g;
- krem kosi - 200 g;
- djathi i fortë - 100 g;
- gjalpë për vajosje.
preparat
Patatet e peeled prerë në qarqet e hollë, në qoftë se patatet janë të mëdha, atëherë ju mund të prerë së pari në gjysmën, dhe pastaj gjysmë-qarqet. Përzierja e perimeve është shkrirë në temperaturë dhome.
Gjithashtu, asistent juaj i kuzhinës është në gjendje të përballojë me enët e tilla si mustak në multivark dhe cod në multivark . Mos kini frikë të eksperimentoni dhe të gjithë do të keni ushqim të shijshëm!