Multivarka është asistenti më i mirë në kuzhinë për çdo shtëpiake. Falë kësaj teknike, lehtë mund të përgatitni enët tuaja të preferuara pa bërë përpjekje shtesë. Një nga këto enët është peshku i skuqur, i gatuar në një multivarkë. Ju nuk e dini se si të skuqura atë? Pastaj le të shohim disa receta për të gatuar peshk të skuqur duke përdorur modelin Redmond dhe të tjerët. Vlen të përmendet se multivarka është një ndihmës i domosdoshëm, sepse ai kombinon disa instrumente në të njëjtën kohë - një sobë elektrike, një furrë, një krijues i bukës, një aerogrill, madje edhe një furrë me mikrovalë.
Peshku i gatuar në një multivarquet (sidomos i skuqur) do të jetë më i shijshëm dhe i rafinuar, dhe do të kurseni kohën dhe energjinë për eksperimentet e reja kuzhinës.
Receta për gatim krap në një multi-
përbërësit:
- krap krahu - 3 copë;
- kripë - për shije;
- majonezë - 6 tbsp. lugët;
- uthull - 50 ml;
- zarzavate - per zbukurime;
- qepë - 2 copë;
- hudhër - 1 pc.
preparat
Si të gatuaj karrota në një multivariate? Pra, merrni peshkun, lani nën ujë të ftohtë dhe tërësisht pastroni atë nga peshore. Pastaj vendosim karrota në një tigan, uji me uthull dhe lyejmë me peshk në brendësi, për të hequr të gjithë erën e baltës. Pas pak minutash, piqni përsëri peshkun përsëri me ujë të ftohtë. Onions janë pastruar, prerë në gjysmë unaza dhe skuqur në vaj perimesh deri në ngjyrë kafe të artë. Tani merrni tasin e multivarës, derdhni pak vaj, vendosni një shtresë të qepëve të skuqura, pastaj karrota, dhe pastaj përsëri kapakun e qepëve. Plotësoni të gjitha salcat e majonezës me hudhër dhe vendoseni në multivarkë. Ne shfaqim programin "Pjekje" dhe prisni rreth 40 minuta. Pas kalimit të kohës, marrim karrota të gatshme, silleni me barishte të freskëta të freskëta dhe i shërbyeni në tryezë.
Receta për karamele në një multivarkë
Bream është një peshk i lirë por popullor. Ka shumë receta për përgatitjen e tij. Përpiquni të sillni me ndonjë pjatë anësore, për shembull, me oriz ose perime. Le të shqyrtojmë me ju një nga recetat festive dhe të rafinuara për përgatitjen e karameleve në një multivarkë.
përbërësit:
- peshk - 2 copë;
- portokalli - 2 copë;
- gjalpë - 150 g;
- uthull - 1 tbsp. lugë;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Merrni peshkun, minierën nën ujë të rrjedhshëm, pastër, zorrët dhe hiqni kokën, bishtin dhe fins. Ne prerë një portokalli me unaza të hollë. Me një thikë të mprehtë bëjmë shkurtime gjatësore të mëdha dhe të thella në peshq, në të cilën vendosim qarqe portokalli. Portokalli i dytë është grimcuar në një blender me shtimin e vajit, uthullit dhe piperit. Ne e përhapim peshkun në enën e multivarkës dhe derdhim salcën portokalli që rezulton në krye. Ne kemi vendosur mode "Pjekje" dhe skuqni për 45 minuta, duke hapur në mënyrë periodike kapakun dhe duke derdhur gjellën me salcë.
Krap i kripur në multivariate
Krapi konsumohet në formë të skuqur, të zier, të skuqur ose të pjekur. Meqë përmban shumë yndyrë, është mirë që t'i shërbejmë me perime ose kërpudha.
përbërësit:
- krap - 2 copë;
- vaj perimesh - 100 ml;
- kampione - 200 g;
- Djathë e tymosur - 100 g;
- krem kosi - 1,5 artikuj;
- qepë - 2 copë;
- miell - 1 tbsp. lugë;
- crumbs bukë - 2 tbsp. lugë.
preparat
Karp pastroj nga peshore dhe hiqni të gjitha insides. Me kujdes i veçojmë fileto dhe i transferojmë ato në tasin e shkrirë të multivarkës. Kërpudhat janë të mira për minat, prerë në pllaka të mëdha dhe përhapur në majë të krapi. Pastaj spërkatni unazat e qepëve të copëtuar, kripën dhe piperin.
Në tas, përzieni salcë kosi me miell dhe kripë, dhe hidhni djathë në një rende të madhe dhe përzieni me bukëpjekje. Mbushni krap me salcë kërpudha nga salcë kosi dhe me spërkatje të trashë me djathë dhe bukëpjekje. Ne gatuajmë në multivark deri në ngjyrë kafe të artë, duke instaluar programin "Pjekje". Bon appetit!