Shumë thjeshtëson amviset gatim enët nga brinjët prania e një asistent kuzhine - multivark. Në të, gjellë rezulton të jetë tepër i butë, i shijshëm dhe i shijshëm, dhe procesi i gatimit kthehet në një kënaqësi të plotë.
Brinjë mund të gatuhet në mënyrë të pavarur dhe në kompani me patate ose perime të tjera. Shumë e shijshme del, nëse i gatuani me oriz. Provoni dhe ju me siguri do t'i pëlqeni këto enët, dhe recetat tona do t'ju ndihmojnë.
Brinj me mish viçi me patate në një multivarkë
përbërësit:
- brinjë viçi - 1 kg;
- zhardhokët e patateve - 1 kg;
- karrota - 150 g;
- qepë - 150 g;
- ujë të filtruar;
- paprika e integruar - shije;
- lë gji - 2 copë.
- një përzierje e bimëve të thata me aromë - për shije;
- kripë - për shije;
- piper i zi terren - për shije;
- herbs të freskëta (opsionale).
preparat
Ribelet e viçit të larë dhe të prerë në pjesë janë vendosur në pjesën e poshtme të karikaturës, nga lart shpërndajmë karrota dhe gjysmërreta të qepëve, të cilat më parë janë pastruar dhe prerë nga gjysmërreth ose kriklla. Gjithashtu shtoni menjëherë peeled dhe prerë në disa pjesë të tubers patate. Sezoni pjatë për shije me kripë, piper, piper terren, bimëve të thata me erëza, hedhin gjethe daulle dhe derdh ujë të nxehtë për të vluar ujin. Sasia e saj përcaktohet në varësi të densitetit të dëshiruar të gjellës. Tani ndizni multivarkën dhe kuzhiniereni gjellën në mënyrën "Presioni i Lartë" për njëzet minuta (nëse pajisja juaj e mbështet këtë funksion) ose në modalitetin "Quenching" për një orë.
Në gatishmëri ne japim gjellë për të këmbëngulur në ngrohje për një tjetër pesëmbëdhjetë minuta dhe mund të shërbejë, duke spiced në do të zarzavate të freskëta.
Brushet e derrit të bishtave në salcë me mjaltë-soje në një multivarkë
përbërësit:
- brinjë derri - 750 g;
- salcë soje - 75 ml;
- mjaltë - 25 g;
- ujë të pastruar - 75 ml;
- hudhër - 2-3 dhëmbë;
- piper i zi terren - për shije.
preparat
Ribela e derrit lahen, fshihen, thahen në feta dhe vendosen në kapacitetin e multivarkës. Në tas, derdhni ujë të nxehtë, të pastruar, shpërndani mjaltë në të, shtoni salcë soje, piper të zi terren dhe të para-pastruar dhe shtrydhur përmes hudhrave të shtypit. Llokoçiseni salcën, derdhni mbi brinjë dhe fshijeni mirë në të gjitha anët. Ne mbulojmë mbulesën e pajisjes, zgjidhni modalitetin "Shuarje" në ekran dhe përgatiteni gjellën për dyzet e pesëdhjetë minuta.
Ne lënë gjellë në ngrohje për disa minuta dhe mund të shërbejë me pjatë tuaj të preferuar anësore.
Si të gatuaj brinjët e mishit të derrit me oriz në një multivariate?
përbërësit:
- Brinjë derri - 1 kg;
- drithëra oriz - 200 g;
- uji 400 ml;
- lëng domate - 200 ml;
- karrota - 150 g;
- qepë - 100 g;
- paprika e integruar - shije;
- herbs të thata - për shije;
- kripë - për shije;
- piper i zi terren - për shije;
- vaj vegjetal.
preparat
Ribatet e thara dhe të thara shkurtohen pjesërisht, ne shijojmë kripën, piperin, paprikën e tokës dhe bimët e thata dhe lërini ata të marinojnë për njëfarë kohe.
Tani shtoni në mish me perime oriz të larë tërësisht, derdhni ujë të zier, ujë të zier, shtoni kripë për shije dhe piqni gjellën në mënyrën "Plov" ose "Buckwheat" derisa të përfundojë.
Ne e lëmë brinjën e përfunduar me oriz për dhjetë minuta të tjera në mënyrën "Ngrohja" dhe mund të shërbejmë.