Bishtat e pulave janë një produkt me kalori të vogël që përmban një sasi të madhe proteina, gjë që e bën të domosdoshme për njerëzit që shikojnë figurën e tyre. Pimples janë të pasura me elementë të tillë të dobishme gjurmë si zink, hekur, kalium dhe acid folik. Ky produkt është i lirë dhe i përballueshëm. Dhe nëse gatuani stomakët e pulave në një multivarkë, jo vetëm që do të kurseni të gjitha këto "dobi", por do të kurseni edhe kohën tuaj, të cilën do ta keni për të shpenzuar në sobë. Në fund të fundit, shpesh arsyeja e vetme që amvise nuk u pëlqen të komunikojnë me brumin, është kohëzgjatja e përgatitjes së tyre. Dhe për shumë të zënë, ata gjithashtu doli me sobë me presion.
Stomachs pule stewed në një multivark
përbërësit:
- Stomaku i pulave - 1 kg;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 1 copë;
- krem kosi - 3 tbsp. lugët;
- vaj vegjetal - për tiganisje;
- uji - 1/2;
- kripë, piper i zi terren - për shije.
preparat
Në modalitetin "Pjekje", skuqini qepët, prerë në gjysmë unazore, deri sa të jetë transparente. Shtoni karrota të thyera dhe silleni për një tjetër 10 minuta. Më pas, ne futemi në tas multivariet e larë mirë dhe kërthizën e zhveshur. Solim, piper. Shto krem kosi, mbusheni me ujë dhe përzierni çdo gjë. Kaloni në modalitetin "Shuarje" dhe harroni për 2 orë. Garnitura për stomakun e pulës së zier është e përkryer për çdo qull, makarona ose pure patate.
Recetë për stomakun pule në një multivariate
përbërësit:
- Stomaku i pulave - 650 g;
- kampione (të freskëta) - 450 g;
- qepë - 2 copë;
- krem kosi - 200 g;
- karrota - 1 copë;
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugët;
- kripë, piper i zi terren - për shije.
preparat
Stomak pule larë, hiqni mbeturinat, prerë yndyrë. Vlim në ujë të kripur deri sa të gatuar. Ne bashkohemi, le të kërthizave të ftohtë dhe të prerë në shirita. Në multivark në modalitetin "Pjekje", lehtësisht kafe qepë dhe karrota. Shtoni kërthizat e gatshme dhe kërpudhat e prera në pllaka. Plotësoni të gjitha kremçin. Solim, piper, përzierje. Ne gatuajmë në mënyrën "Shuarje" për rreth një orë.
Përgatitja e stomakut të pulave me patate në një multivarkë
përbërësit:
- Stomaku i pulave - 1 kg;
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugët;
- patate - 6 copë;
- qepë - 3 copë;
- erëza për patate - 1 lugë çaji;
- kripë, piper i zi terren - për shije.
preparat
Në tasin e multivarka mbushni vajin dhe shtroni kerubinë të larë dhe të krehur. Mbylle kapakun, ndizni rregullimin e "Pjekjes" për 45 minuta. Gjatë gatimit disa herë ne hapim dhe llokoçim. Ne shtrojmë kërthizat në një pjatë, dhe në vendin e tyre ne i dërgojmë patatet e prera në lagje. Sasi e vogël me erëza. Stomakët e pulave janë të përziera me gjysmërrët e qepëve dhe kthehen në multivariate. Solim, piper. Mbushni me ujë që të mbulojë plotësisht. Mbyllni kapakun dhe ndizni modalitetin "Plov" për 40 minuta.
Stomaku me pule me oriz në një tenxhere me shumë presion
Furrat e presionit dhe janë krijuar posaçërisht për produkte të tilla si kërthizë pule, e cila është tepër e gjatë për të gatuar në mënyrën e zakonshme. Pra, koha për gatim është reduktuar me gjysmën, dhe fryhet janë aq të butë sa ata vetëm shkrihen në gojë.
përbërësit:
- Stomaku i puleve - 0.5 kg;
- qepë - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- domate në lëngun e vet - 1 tenxhere;
- vaj vegjetal - për tiganisje;
- oriz me pluhur të gjatë - 2 gota shumë;
- kripë, piper i zi terren - për shije.
preparat
Mbushët e lara fryhen në mënyrën "Supë" për 5 minuta. Ne e ulim presionin dhe derdhim ujin. Cipë prerë në gjysmë unaza, karrota pastrohen dhe rubbed në një rende të madhe. Stomaku i pulave së bashku me perimet janë të skuqura në një zjarr me presion të hapur në mënyrën "Mishi" për rreth 5 minuta. Shto domate, shtoni pak ujë dhe merak për ca minuta. Bie në gjumë larë oriz. Plotësoni 5 gota shumë ujë. Ne gatuajmë nën presion të lartë në regjimin "Rajs" për 25 minuta.