Qengji është i madh për të ushqyer të moshuarit, dhe mishi i ri i qengjit mund të hahet edhe nga fëmijët. Ajo përmban shumë fluoride dhe nxit parandalimin e diabetit. Le të zbulojmë me ju se si të gatuaj qengjin në një multivariate.
Pilaf me qengjin në multivariate
përbërësit:
- yndyrë i shtrembër - 100 g;
- qengji - 800 g;
- erëza - për shije;
- vaj perimesh - 1 tbsp. lugë;
- zira - për shije;
- hudhër - 2 karafil;
- llambë - 2 copë;
- karrota - 1 copë;
- bizele qiqra - grusht;
- erëza.
preparat
Në kupën e multivarka, të lubrifikuar me vaj, shtrijini copat e qengjit, yndyrën e majmur, një qepë të copëtuar, karrota dhe hudhër. Pastaj shtoni kripë për shije, mbyllni instrumentin me një kapak, vendosni regjimin me avull dhe prisni rreth 40 minuta. Këtë herë, larë me kujdes oriz, shtoni erëza, ziru dhe bizele palme . Pastaj përhapjen e orizit në një tas, derdh ujë të nxehtë dhe kuzhinier në programin "Plov" për një orë tjetër.
Dish nga qengji në multivariate
përbërësit:
- qengji - 1 kg;
- llambë - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- patate - 500 g;
- aroma;
- vaj perimesh - 4 tbsp. lugë.
preparat
Pra, në mënyrë që të gatuaj një dele në një multivark, ne përgatisim perimet e para: ne zhvishem llambë nga lëvore dhe copë semirings. Në një tas multivarka derdh vaj perimesh, hedh një rreze dhe skuq për 40 minuta në "Bake" mode. Karrota dhe patatet pastrohen, prerë në kube. Në onions, përhapjen e feta qepë copëtuar, spërkat me erëza të ndryshme, përhapur karrota dhe patate. Ne vendosim mënyrën "Shuarje" dhe gatuajmë mishin për 3 orë. Pjatë e gatshme është e zbukuruar me zarzavate dhe të ujitur me shije me ketchup.
Qengji në multivarquet me perime
përbërësit:
- patate - 600 g;
- qengji - 500 g;
- domate - 2 copë.
- llambë - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- aroma;
- hudhër - për shije;
- bimë të freskëta - 1 bunch.
preparat
Domate prerë në qarqet dhe të vënë në një tas multivarka, të cilat më parë promazyvaem naftës. Llambë është pastruar, copëtuar nga unaza dhe e shtruar në majë të domate. Karrota pastrohet dhe pritet në qarqe. Kubë copëtuar mish, podsalivaem për shije dhe përzierje me seasonings. Mish dele të përgatitur ne vendosim në një tas të multivarkës, pastaj mbulojmë me karota, përhapim patatin, prerë nga feta të mëdha. Të gjithë të kripur për shije, vendosim yndyrën e qengjit, ne kthehemi në multivark dhe zgjedhim programin "Pilaf". Pas sinjalit të gatshëm, hapni kapakun e pajisjes, shtoni hudhër të copëtuar dhe bimë të freskëta. Kjo është e gjitha, mish deleje, e zier në një shumëllojshmëri të gatshme!
Supë qengji në multivariate
përbërësit:
- llambë - 1 copë;
- qengji - 800 g;
- karrota - 1 copë;
- Piper bullgar - 1 pc;
- borzilok - 2 degë;
- patate - 2 copë;
- hudhër - 1 karafil;
- paste domate - 1 tbsp. lugë;
- aroma;
- domate - 1 pc;
- majdanoz i freskët - për shije.
preparat
Në pjesën e poshtme të tasit ne vendosim qengjin, nxjerrim valvulën, mbyllni kapakun, vendosni mënyrën "Gatimi me avull" dhe prisni për 20 minuta. Këtë herë, copëtoni kube me një rreze dhe prerë karrota në shirita. Kur multikarka fillon të luajë, hapni kapakun, hedhni një rreze,
Patatet pastrohen, priten në kube të mëdha, vendosen në një tas, shtoni paste domate, hudhër, mbushni shenjën e vodkës dhe vendosni në mënyrën "Supë" për 1 orë. Mos e hapni kapakun gjatë gatimit, ne nuk ndërhyjmë me gjellë, në mënyrë që patatet të mos kthehen në patate të purpurta. Pas sinjalit të zërit të multivarkit, derdhini shurpën e gatuar të gatuar mbi pllaka të nxehta, silleni me majdanoz të copëtuar dhe shërbejeni në tryezë.