Ne e vlerësojmë gadgetsin e ri të kuzhinës për shkathtësinë dhe aftësinë e tyre për të ndihmuar në jetën e përditshme, duke lënë më shumë kohë për kohë të lirë. Me ndihmën e një multivariatori, për shembull, amviset u trajnuan për të gatuar pasta, enët anësore dhe mishin, duke qenë më e suksesshme kjo e fundit. Mishi më i popullarizuar, i gatuar në një multivarkë, është pulë, dhe pjesa më e shijshme dhe e lirë e zogut janë krahët. Është krahë pule që ne do të gatuajmë në një multivariate për receta të thjeshta dhe të pazakonshme, disa pjata përgatiten njëkohësisht me garniturën.
Krahë pule me patate në një multicrew
Pyetni hamës mesatare rreth kombinimit më të popullarizuar të produkteve për menunë tonë të përditshme dhe në kthim me siguri do të dëgjojmë për pulën me patate. Pulat dhe patatet mund të gatuhen në një duzinë mënyra të ndryshme, por gjëja më e mirë në një multivarquet është merak.
përbërësit:
- krahë pule - 930 g;
- qepë - 115 g;
- gjalpë - 55 g;
- laurel lë - 5 copë.
- hudhra - 1 dhëmb;
- paste domate - 70 g;
- sheqer - 55 g;
- salcë soje - 30 ml;
- lëng limoni - 35 ml;
- një yll badger - 2 copë.
- patate - 420 g.
preparat
Para-prerë krahët e larë rreth përbashkët dhe të skuqura në tas në "piqem". Kur zhvishem në krahë kapi një skuqem, vishni unazat e shpendëve të qepëve dhe patateve. Përgatitni një salcë në të cilën produktet do të jenë të zier duke përzier së bashku hudhër, domate, sheqer, lëng agrume dhe soje. Holloni paste ngjitëse me 600 ml ujë dhe derdh salcë mbi pulë dhe patate. Vendosni dafinat, shëtitje në "Quenching". Përgatitja e krahëve të pulave në salcë soje në një multivarkë zgjat rreth një orë e gjysmë, salcë duhet të trashet, por mos filloni të digjen, kështu që shtoni lëngje nëse është e nevojshme. Pas, hiqni dafinën nga kovë dhe shërbejeni.
Krahë pule me Rajs në një Multivariate
përbërësit:
- miell - 65 g;
- paprika - 5 g;
- Hudhra të thata - 1 lugë çaji;
- gjalpë - 45 g;
- krahë pule - 7 copë.
- oriz - 1 tbsp.
preparat
Para se të gatuani krahët e pulave në multivarkë, piqini krahët dhe thajini ato. Përgatitni një përzierje mielli, përzierni miellin me piper, hudhër të thatë dhe një majë kripë. Roll pulë në përzierje rezulton dhe të skuqura në tas të multivark në "piqem". Ndërsa krahët janë të thekur, piqni orizin dhe lejoni që lagështia e tepërt të kullojë. Shtoni orizin në pulë dhe përzieni, masë dy herë sasinë e ujit nga sasia origjinale e drithërave, shtoni lëngun në tas dhe shkoni në opsionin "Kasha" ose "Pilaf". Koha do të vendoset automatikisht, vetëm do të prisni sinjalin.
Krahët e mishit të pulës në një recetë multivariate
përbërësit:
- krahë pule - 1.4 kg;
- verë e bardhë e thatë - 145 ml;
- sheqer - 25 g;
- salcë soje - 115 ml;
- hudhra - 7 dhëmbë;
- 3 shenja badjan;
- uthull - 5 ml;
- basil të thata - 1 tbsp. lugë.
preparat
Krahët e pulave kuzhinier në "pjekje" në një tigan të nxehtë, browning. Kur zhvishem në pulë grasps, pour në verë të thatë të bardhë, shtoni soje dhe sheqer, pastaj shtrydh përmbajtjen e hudhër multivark, shtoni uthull, borzilok dhe vaskë. Lëreni të gjitha të lëngojnë në "Shuarje" për një orë.
Krahët e pulës së ngrirë në multivarkë
Krahët super të freskët do të bëjnë mbushjen e niseshtes, multivark të njëjtë në këtë rast, përdorin mënyrën e tiganisjes së thellë.
përbërësit:
- krahë pule - 1,3 kg;
- hudhra e tharë - 5 g;
- niseshte - 115 g.
preparat
Mix niseshtën me një majë të kripës dhe hudhër të thata. Roll zog në përzierje e thatë e thatë, dhe pastaj të skuqura në multivark, parafilling në të disa gota vaj perimesh. Kur zogu është i thekur, vendoseni mbi peceta.