Me mbërritjen e ditëve të para të ftohta të vjeshtës, sezoni i enëve të nxehta të ngrohta shpallet i hapur. Një nga të fundit do t'i kushtohet këtij materiali: do të mësojmë se si të përgatisim qull me melë të shijshme me një kungull të plotë me shije pikante dhe ngjyra të ndritshme, dhe multivarkuesi do të na ndihmojë për të lehtësuar gatimin.
Qull kungull me mel në një multivarquet - recetë
Zgjidhja ideale për një mëngjes të përzemërt këtë vjeshtë do të jetë qull me qumësht kungull me qumësht kokosit. Qumështi i kokosit do ta bëjë shijen e gjellës më të larmishme, por nëse dëshiron, mund të zëvendësohet me qumësht të zakonshëm të lopës.
përbërësit:
- mulli kurorë - 45 g;
- pure kungull - 130 ml;
- vanilje pod - 1/2 copë;
- Ground Muscat, kanellë - nga majë;
- qumësht kokosit - 480 ml;
- mjaltë ose shurup panje - për shije.
preparat
Nëse nuk keni një pure të kungullit të gatshëm, atëherë mund ta bëni vetë, së pari duke përgatitur tulën e kungullit në furrë dhe pastaj duke e rrahur atë. Gjatë tërë stinës së vjeshtës, një korrje e tillë do të vijë në shpëtim gjatë përgatitjes së desserts, pijeve dhe salcat në bazë të kungullit.
Para se të vlojnë qull me kula me mel, vetë mel ju duhet të shpëleni tërësisht dhe pastaj të kullotni, në mënyrë që të shpëtoheni jo vetëm nga papastërtia, por edhe nga hidhërimi i tepruar. Pas kësaj, transferoni tërbimin në multivark dhe kombinoni atë me pure kungull dhe qumësht. Shto makarona nga kanaçi vanilje, arrëmyshk i kanellës së tokës, dhe pastaj derdhni pak mjaltë ose shurup. Aktivizoni pajisjen në mënyrën e "qullit të qumështit" dhe shkoni për të bërë biznesin tuaj derisa të dëgjoni një sinjal rreth përfundimit të gatimit. Tjetra, qull mund të vendosen në pllaka në të njëjtën kohë dhe mund të plotësohen paraprakisht me një copë bujare gjalpë.
Qull kungull me mel në ujë
Një tjetër opsion për gatim drithëra gruri me aromë mund të jetë një qull në ujë. Kjo gjellë është e rëndësishme për të gjithë ata që vuajnë nga jotoleranca ndaj qumështit të laktozës ose qumështit si një fenomen i veçantë.
përbërësit:
- drithëra gruri - 1/2 tbsp.;
- ujë - 1 1/3 e artikullit;
- Pure kungull - 75 g;
- kanellë terren - 1 1/2 lugë.
- Xhenxhefil terren, Muscat - 1/4 tsp.
- karafil i karafileve;
- mjaltë - me shije;
- Arra - për të shërbyer.
preparat
Sikur edhe më herët, para fillimit të gatimit, kurrizi duhet gjithmonë të lahet dhe të djeget. Nëse koha lejon, ju mund të thithni edhe pyshnok për tërë natën. Pastër horn në një multivarki tas, derdh ujë, përzierje me kungull pure, erëza dhe sheqer diabetik (në rastin tonë - mjaltë). Mbyllni kapakun e pajisjes dhe zgjidhni mode "Qull". Përgatitja e qullës së kungullit me mel në multivark do të kompletohet pas sinjalit të zërit, pastaj shtoni një copë gjalpë (nëse dëshironi) dhe silleni gjellën me arra.
Si duhet të gatuaj qullat e kungullit me mel?
E vetmja mënyrë e vërtetë për të gatuajtur qullat e kungullit nuk ekziston, por ka disa mundësi tradicionale që gjithashtu punojnë në rast se nuk keni kungull pure ose dëshirën për të gatuar atë. Një nga këto receta tradicionale do të zbulojmë më vonë.
përbërësit:
- mulli kurorë - 1 1/2 artikuj;
- qumësht - 840 ml;
- kungull i mesëm;
- rrush të thatë - 35 g;
- mjaltë - 25 ml;
- Gjalpë - 15 g.
preparat
Shpëlaj dhe përvëro bishtin. Lejoni lëngun e tepërt të kullojë, pastaj derdh gjithë qumështin dhe mjaltin, shtoni rrush të thatë dhe një copë gjalpë. Hiq farat nga kungulli dhe prerë zhvishem. Mishi i kungujve ndahet në kube të vogla dhe vihet në multivarkë tek përbërësit e tjerë. Përzgjidhni modalitetin "qull i qumështit" dhe pritni një sinjal për të treguar se gatimi është i plotë. Në krye, ju mund të derdh qull qumështit me mel në multivarquet me një pjesë shtesë të mjaltit.