Lakra është një nga perimet më të zakonshme dhe të lira që përdoren gjerësisht dhe me sukses në gatim për të gatuar një shumëllojshmëri të gjerë të enëve. Ai përkryer kombinon absolutisht me të gjitha produktet, me të gjitha llojet e mishit dhe perimeve, dhe me shtimin e erëzave të ndryshme çdo herë zbulon të gjitha shënimet e reja në shije.
Kur shuhet lakra shtohet mishi, zarzavate, fruta të thata. Kjo e bën shijen e saj më të pasur dhe më të ngopur.
Përgatitja e lakrës së tillë me mish të grirë dhe oriz, ne të gjithë e marrim shijen e preferuar të rrotullave të laktave të lehta , vetëm koha për të përgatitur këtë gjellë të mrekullueshme shkon shumë më pak. Dhe përdorimi i multivark në proces thjeshton detyrën në gjysmë. Përveç kësaj, enët në këtë makinë mrekulli merren me një shije të butë dhe me lëng.
Se si duhet të shuajmë lakër me mish të gjirit në një multivarkues, ne do t'ju tregojmë tani.
Receta për lakër të zier me mish të grirë, oriz dhe salcë kosi në një multivariate
përbërësit:
- lakër të freskët, lakër - 1 kg;
- çdo mish i grirë - 0.4 kg;
- karrota - 200 g;
- qepë - 175 g;
- oriz - 170 g;
- lëng domate - 400 ml;
- krem kosi - 90 g;
- hudhër - 1 karafil;
- gjethe daulle - 1 copë;
- piper i zi;
- kripe;
- zarzavate të freskëta.
preparat
Onions qepura prerë në kube, karrota kashtë cekët, copë lakër. Në një tas të madh, përhapeni mishin e grirë, orizin, të gjitha perimet e grimcuara, shtoni kremin e tharmit, lëngun e domates, karafil të copëtuar me hudhër, kripë dhe piper. Ne e përziermë çdo gjë me kujdes dhe e vendosëm në enën e multivarkës. Ne gatuajmë një orë në modalitetin "Pjekje", pastaj kalojmë te "Ngrohja" dhe qëndrojmë për tridhjetë minuta.
Ne shërbejmë lakër aromatik të zier me mish të grirë me krem të freskët me salcë dhe zarzavate të copëtuara.
Lakër me mish pule dhe kërpudha të gatuar,
përbërësit:
- mish pule - 550 g;
- lakër të bardhë, të freskët - 1 kg;
- kampione - 300 g;
- karrota - 200 g;
- qepë - 200 g;
- lëng domate - 200 ml;
- vaj perimesh të rafinuar - 20 g;
- hudhër - 1 karafil;
- peppercorns zi - 5 copë.
- kripe;
- copëtuar majdanoz, borzilok dhe kopër.
preparat
Flokët dhe qepët e copëtuar, skuqura në një multivark me vaj perimesh në "Bake" mode për pesëmbëdhjetë minuta. Ne shtojmë mish të grirë, copëtuar dhe hudhur me lakër kripë, larë dhe kërpudha të copëtuara, hudhër të copëtuar, bizele piperësh të zi dhe përzierje gjithçka në tërësi. Plotësoni me lëng domate të përgatitur dhe kuzhinierini në mënyrën "Shuarje" për dy orë e gjysmë.
Lakra shijshme e zier me mish pule e mish pule dhe kërpudha në multivarquet është gati. Ne shërbejmë gjellë në tryezë me herbs të freskëta të basil, majdanoz dhe kopër.