Një charlotte në një furrë me mikrovalë është gatuar më shpejt sesa në një furrë dhe, me qasjen e duhur ndaj rastit, nuk është inferiore ndaj shijes së një ëmbëlsirë të përgatitur në mënyrë klasike. Për pak minuta, një shtesë e mrekullueshme e ëmbël në një filxhan çaj ose qumësht do të jetë gati.
Si të gatuaj Charlotte në një furrë me mikrovalë?
Për ta bërë një qilar të gatuar në furrë me mikrovalë pa komplikime dhe vështirësi në procesin e përgatitjes së recetave, duhet së pari të njiheni me nuancat e trajtimit të tillë të ngrohjes të ëmbëlsirë.
- Ju do të keni nevojë për enë speciale për gatim në furrat me mikrovalë. Ju mund të përdorni xhami, moulds silikoni, si dhe kontejnerë të tjera rezistente ndaj nxehtësisë jo prej metali.
- Formulari duhet të jetë i lartë dhe ta plotësojë atë me një test nuk duhet të jetë më shumë se gjysma.
- Në recetë, është e preferueshme që të përdorni pluhur në vend të sheqerit ose të lëvizni brumë derisa kristalet e ëmbla të treten plotësisht.
- Në mënyrë që produkti të pjeket në qendër, është e dëshirueshme të piqni në faza, duke alternuar mikrovalë me një pushim minutash çdo 5 minuta.
Charlotte në një mikrovalë me mollë - recetë
Teknologjia elementare me përdorimin e produkteve në dispozicion do t'ju lejojë të përballoni me lehtësi detyrën e të gjithë fillestarëve në biznesin kuzhinës. Për pjekje ideale uniforme, është e mundur që të përdorni silikone grumbull grumbull për cupcakes. Përgatitni një charlotte të tillë në mikrovalë për 5 minuta.
përbërësit:
- vezë - 5 copë;
- miell - 160 g;
- sheqer - 200 g;
- mollë - 3 copë;
- sode - 1 lugë çaji;
- vaj.
preparat
- Shkundni vezët në një tas, shtoni sheqer dhe lëvizni derisa kristalet të shpërndahen.
- Shto miell dhe sode hirit, thyejnë gunga me një mikser ose lëvizje.
- Vendos mollët në feta në fund të mykut ose kontejnerëve të vegjël, mbushini me brumë.
- Në varësi të vëllimit të formës, charlotte në mikrovalë do të përgatitet me një fuqi prej 700 W për 5-15 minuta.
Charlotte në një turi në një furrë me mikrovalë
Një tjetër recetë e thjeshtë për Charlotte në mikrovalë mund të kryhet drejtë në turi. Shuma aktuale do të jetë e mjaftueshme për të përgatitur dy servra, duke marrë për këtë një kapacitet prej të paktën 250 ml. Në gatishmërinë në secilën lugë shtoni një lugë mjaltë dhe plotësoni ëmbëlsirën me dëshirë me fruta ëmbëlsuar, rrush të thatë ose manaferra të freskëta.
përbërësit:
- vezë - 1 copë;
- miell - 120 g;
- sheqer - 3 tbsp. lugët;
- Gjalpë - 1,5 tbsp. lugët;
- mollë - 1 copë;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë;
- kanellë - 2 majë.
preparat
- Beat vezë me sheqer dhe gjalpë, duke shtuar pluhur pjekje.
- Llokoçis në bazë të miellit.
- Mollë fetë, sasi e vogël me lëng limoni, spërkas me kanellë, shtoni në brumë.
- Vëreni masën në 2-3 gota të vajosura.
- Pas 2 minutash gatimi me fuqi të lartë, një charlotte me mollë në mikrovalë do të jetë gati.
Charlotte në mikrovalë me skarë - recetë
Një charlotte përgatitur me mollë në një mikrovalë me një skarë është pjekur në mënyrë të përkryer dhe merr ngjyrën e zezë që mungon. Pajisja është e përfshirë në kombinimin "combi" (mikrovalë + djeg). Duke pasur parasysh mundësitë e ndryshme të pajisjeve nga të gjitha llojet e prodhuesve, ëmbëlsirë është gati të kontrollohet çdo 5 minuta.
përbërësit:
- vezë - 4 copë;
- miell dhe sheqer - 1 gotë;
- mollë - 3 copë;
- pluhur pjekje - 1,5 tsp.
- vaj.
preparat
- Vërvidhni vezët në çngjyrosjen dhe tretjen e kristaleve të sheqerit me sheqer.
- Përzihet pluhur pjekje me miell.
- Shtoni mollat e prera në feta ose kube të mëdha, zhvendosni bazën që rezulton në një myk.
- Përgatitja e një charlotte në një furrë me mikrovalë do të jetë në një mënyrë të kombinuar prej 10-20 minutash.
Charlotte në një mikrovalë me një manga
Receta e ardhshme për charlottes në një furrë me mikrovalë do t'ju lejojë të merrni një cilësi të frikshme të ëmbëlsirave të gatshme. Efekti i dëshiruar do të arrihet përmes përdorimit të manga, e cila përzihet në bazën e vezëve të mbytur pas shpërbërjes së të gjitha kristaleve të sheqerit. Prerja e mullinjve të Apple është e kalitur me kanellë dhe sheqer kallami, e cila do t'i japë ëmbëlsirë një shije të këndshme caramel.
përbërësit:
- vezë - 3 copë;
- mango dhe miell - 0,5 gota secila;
- sheqer - 0.5 filxhan;
- sheqer kafe - 0,5 filxhan;
- kanellë - 2 majë;
- pluhur pjekje - 1,5 tsp.
- mollë - 4 copë;
- vaj.
preparat
- Mundo vezët me shtimin e sheqerit të bardhë derisa kjo e fundit të shpërbëhet.
- Hidheni në mango, lëvizni për 3 minuta.
- Llokoçis pluhur pjekjeje dhe miell.
- Mollët pastrohen, priten në feta, të cilat shërbejnë me sheqer kanelle të përzier me kanellë dhe përhapen në një myk.
- Hidheni brumin e mollës me feta, përziejeni lehtë dhe dërgoni në furrë me mikrovalë.
- Pas 10-20 minuta gatimi me fuqi të lartë, një charlotte me një manga në mikrovalë do të jetë gati.
Charlotte pa vezë në mikrovalë
Charlotte gatuar vegjetarian pa vezë në mikrovalë nuk është inferiore ndaj karakteristikave shije të origjinalit dhe është gjithmonë i kënaqur me rezultatin e shkëlqyer përfundimtar. Si bazë në këtë rast, përdoret krem me salcë me yndyrë të ulët, por mund të zëvendësohet me kefir ose kos natyral të ulët kalori.
përbërësit:
- mango dhe miell - 0,5 gota secila;
- krem kosi është me yndyrë të ulët - 180 g;
- sheqer - 1 filxhan;
- vanilje dhe kanellë - 2 pinches secili;
- pluhur pjekje - 2 tsp;
- mollë - 4 copë;
- vaj.
preparat
- Thith mango me sheqer në salcë kosi për një orë.
- Shtoni miellin e përzier me pluhur pjekjeje, vanilje, kanellë, shpohet pak nga baza.
- Llokoçis në mollë feta, zhvendoseni në masë dhe përgatiteni në forcë të lartë për 10-20 minuta.
Charlotte në kefir në një furrë me mikrovalë
Ata që nuk e pëlqejnë strukturën e thatë të byrek klasik do të duhet të pëlqejnë një karikaturë të gatuar me mollë në një mikrovalë në kefir. Falë kësaj të fundit, brumi bëhet paksa i lagësht, duke fituar lëngjen e munguar dhe aromën e këndshme të qumështit. Jo shumë në përbërje do të jetë vanillin ose kanellë.
përbërësit:
- vezë - 3 copë;
- kefir dhe sheqer - 1 xhami;
- miell - 2 gota;
- vanillin - majë;
- pluhur pjekje - 1,5 tsp.
- mollë - 4-5 pjesë;
- vaj.
preparat
- Vërvidhni vezët me sheqer, përziejeni kefirin dhe miellin, duke shtuar vanilin dhe pluhurin e pjekjes.
- I vura në mollë të para-pastruar dhe të copëtuar.
- Transferoni brumin në një formë me vaj dhe e dërgoni në furrën me mikrovalë për fuqi të lartë.
- Pas 10-20 minutash charlotte në kefir në mikrovalë do të jetë gati.
Charlotte me salcë kosi në një furrë me mikrovalë
Një tjetër recetë për charlottes me mollë në një furrë me mikrovalë do t'ju lejojë të merrni në të njëjtën kohë një cilësi të lëngshme dhe plot gjallëri. Në këtë rast, ëmbëlsirë përgatitet me salcë kosi dhe një manga. Kur përdorni mollë të ëmbël, përbërja mund të plotësohet me shijen e boronicës, të kuqe ose të zezë (të freskët ose të ngrirë).
përbërësit:
- vezë - 3 copë;
- krem dhe sheqer - 1 xhami;
- miell - 250 g;
- manga - 180 g;
- vanillin ose kanellë - majë;
- pluhur pjekje - 1,5 tsp.
- mollë - 4 copë;
- vaj.
preparat
- Kombinoje në një tas me salcë kosi dhe bollgur, le të qëndrojë një orë.
- Bëni vezë dhe sheqer me një miks deri sa të jetë e qetë, përzierni salcë kosi, lëvizni.
- Prezantoni miellin dhe pluhurin e pjekjes në bazë, shtoni vanilje dhe mollë.
- Cook tortë në një formë të vajosur në një furrë me mikrovalë për 10-20 minuta.
Charlotte në një mikrovalë me gjizë dhe mollë
Çuditërisht i pasur shije e ëmbëlsirë tuaj të preferuar bëhet, nëse ju gatuaj atë me shtimin e djathë. Produkti i acidit laktik kombinon në mënyrë të përkryer me tul të mollës, duke përmirësuar ndjeshëm karakteristikat e ëmbëlsisë. Për aromë në brumë ju mund të shtoni pak zier limon ose sheqer vanilje.
përbërësit:
- vezë - 2 copë;
- gjizë - 200 g;
- miell - 160 g;
- sheqer - 200 g;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- mollë - 4 copë;
- vaj.
preparat
- Futni proteinat, duke shtuar 2/3 e sheqerit dhe yolks me sheqerin e mbetur.
- Kombinoje proteinat dhe yolks, përzierje butësisht me miell dhe pluhur pjekjeje.
- Hidheni brumë në një myk, duke shtuar feta mollë.
- Pas 10-15 minutash gatimi, djathi i gjizës në mikrovalë do të jetë i gatshëm.
Charlotte në ujë me mollë në mikrovalë
Përgatitja e charlottes në një mikrovalë sipas recetë e mëposhtme i ngjan teknologjisë për të bërë një byrek me byrek . Fillimisht, paraheate ujë caramelized me sheqer, dhe pastaj plotësoni gjellë me mollë dhe brumë klasik. Mos menjëherë të pjekni pas pjekjes, dhe është më mirë të le të krijoj për 5 minuta në furrë dhe një tjetër 15 minuta në tryezë.
përbërësit:
- vezë - 4 copë;
- kanellë dhe vanilinë - 1 lugë çaji;
- miell - 120 g;
- sheqer - 250 g;
- pluhur pjekje - 2 tsp;
- mollë - 4 copë;
- ujë - 3 tbsp. lugët;
- Gjalpë - 70 g.
preparat
- 150 g sheqer dhe ujë janë vënë në një myk dhe të gatuar në fuqi të lartë derisa ngjyra karamel është rreth 3 minuta.
- Shtrojini gjalpin dhe mollat e copëtuara dhe derdhini të gjitha me një gotë të përgatitur duke rrahur përbërësit e mbetur deri sa të qetë.
- Piqem tortën për 10 minuta, lejoni të qëndroni në furrë, dhe pastaj në tryezë, pas së cilës ata kthehen në një pjatë.
Charlotte me dardha në një furrë me mikrovalë
Jo më pak e shijshme se një byrek me mollë klasike , e gatuar charlotte në një furrë me mikrovalë me dardha. Frutat e frutave priten në feta, të pastruara më parë nga thelbi me fara. Në provë, ju mund të shtoni kakao ose pluhur çokollatë pluhur për të bërë një pije të nxehtë, e cila do të transformojë shijen e ëmbëlsisë përtej njohjes.
përbërësit:
- vezë - 2 copë;
- kanellë dhe vanilinë - nga çikë;
- miell - 160 g;
- sheqer - 120 g;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- dardha - 3 copë;
- kefir - 220 ml;
- kakao - 4 tbsp. lugë.
preparat
- Mundo vezët me sheqer, shtoni pjesën tjetër të përbërësve për brumë dhe dardha të copëtuara.
- Vendoseni bazën në një enë dhe e dërgoni në furrë.
- Pas 10 minutash, charlotte në mikrovalë do të jetë gati.