Kërpudha të mbushura në multivark - një gjë e pazakontë dhe në të njëjtën kohë e lehtë për të përgatitur një pjatë. Për shembull, pasi keni përgatitur shampanjë me salcë kosi në një multivarkë, do të keni shumë mundësi në zgjedhjen e garnishes. Kërpudhat e mbushura mund të shërbejnë së bashku me perime me feta , snacks të ndryshme, salads, canapés dhe një shumëllojshmëri të salcat.
Receta e parë me të cilën ne duam të prezantojmë sot është një krem delikate e kërpudhave në një multivarkë.
Supë Mushroom në Multivariate
përbërësit:
- kampione - 300 g;
- patate - 2 copë;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 1 pc.;
- zarzavate - një bandë;
- vaj perimesh - 2 tbsp. l;
- makarona - 2 tbsp. l;
- ujë - 1,5 litra;
- erëza - për shije.
preparat
Hidhni vajin e perimeve në enën e multivarkës. Mushrooms janë shkrirë dhe prerë në kube, atëherë ne peel qepë dhe prerë ato si. Pastaj vendosni regjimin e tiganisjes për 15 minuta. Në këtë kohë, lani karrota dhe patate, zhvishem dhe prerë në shirita. Tani përhapni perimet në kërpudhat e përgatitura dhe mbushni me ujë.
Tjetra, caktoni mode supë për një orë, dhe 20 minuta para gatim, ne shijoj gjellë me erëza, shtoni kripë dhe shtoni makarona. Mos harroni të përgatisni zarzavate të freskëta, ne duhet ta pastrojmë atë plotësisht dhe ta presim atë në mënyrë të imët. Pas sinjalit të gatshëm, lëni supën në regjimin e ngrohjes për 10 minuta. Para se të shërbejmë, ne dekoroj pllakat me zarzavate.
Tani ju jeni njohur me njërën nga mënyrat e përdorimit të kërpudhave dhe ju e dini se si të gatuaj champignons në një multivariate për të papritur të gjithë familjen.
Në radhë kemi recetë e mëposhtme. Pra, mësojmë të gatuajmë derri me shampanjë në një multivariate.
Mish derri me champignons në multivark
përbërësit:
- derri - 1 kg;
- kampione - 500 g;
- qepë - 2 copë;
- hudhër - 6 dhëmbëza;
- vaj perimesh - 3 tbsp. l;
- Kripë dhe erëza - për shije.
preparat
Mishi dhe kërpudhat janë shkrirë dhe prerë në pjesë të vogla. Pastaj ne zhvishem qepë me hudhër dhe copë finely. Tjetra, ne vendosim të gjithë përbërësit në tas të multivarquet dhe shtoni vaj perimesh. Pas kësaj, ne mish e kripë dhe ne shijojmë erëza, gjithçka është e përzier plotësisht.
Tani mbuloni multivark me një kapak dhe instaloni skuqura për 15 minuta. Pastaj përsëri, ne e përzier atë tërësisht dhe të përgatisë një orë tjetër në regjimin shuarje. Pjatë e gatshme është zbukuruar me gjelbërim.
Dashamirët e kuzhinës tradicionale ruse mund të ndryshojnë pak recetën dhe të gatuajnë mish me patate dhe kërpudha në multivarkë. Si një garniturë, makarona në salcë të butë, oriz ose perime të pjekur është gjithashtu i madh. Sipas të njëjtit algoritëm, çdokush që dëshiron të humbasë peshën mund të gatuajë me kërpudha në një multivarkë.
Dhe receta jonë e fundit me siguri do të kënaqë të gjithë dashamirët shpejt dhe shijshëm për të ngrënë. Ne po flasim për pasur me vitamina dhe minerale, hikërror, i gatuar me shampanjë në një multivarkë.
Buckwheat me champignons në një multivark
përbërësit:
- karrota - 2 copë;
- qepë - 2 copë;
- kampione - 100 g;
- hikërror - 250 g;
- uji - 1 l;
- kripë dhe erëza - për shije;
- vaj ulliri - 1 tbsp. l;
- zarzavate të freskëta - bandë.
preparat
Hidhni vajin e ullirit në një pjatë të multivarkës dhe filloni të hiqni karrota të lara dhe të peeled, të grirë në një rende të madhe, në regjimin e pjekjes.
Pastaj shkrini kërpudhat dhe prerë në kube, shtoni karrota. Pas kësaj, qepë pastrohet dhe copëton, atëherë dërgojmë merakun në pjesën tjetër të përbërësve. Mos harroni të erëza kripë dhe aromë.
Pas disa kohësh, shtoni hikërror dhe derdhni në ujë. Tjetër, kaloni në programin e hikërror dhe herë pas here llokoçis gjellë deri bërë. Para se të shërbejmë, ne i dekorojmë pllakat me zarzavate të freskëta dhe të imëta. Nëse dëshironi, receta mund të ndryshohet paksa duke shtuar disa lloje të kërpudhave pyjore, një piper të vogël ose hudhër.