Një kafe e vërtetë është bërë nga toka dhe kokrra të pjekura. E drejta gjatë pjekjes, procesi i karamelizimit të sheqerit dhe formimi i substancave të reja që i japin këtij pini një ngjyrë kafe, një shije të mahnitshme dhe një aromë të shijshme. Le të përgatisim kafenë e Amaretto me ju në shtëpi, dhe ne do t'i pëlqejmë bashkëshortes sonë shpirtërore duke sjellë kafe të freskët direkt në shtrat në mëngjes.
Amaretto kafe - recetë
përbërësit:
- kafe me nota të ndryshme - 100 g;
- bajame - 20 g;
- liker bajame - 50 ml;
- sheqer - për shije;
- krem whipped - 30 g.
preparat
Receta për kafen Amaretto është mjaft e thjeshtë. Merrni bajame dhe fasule kafeje të varieteteve të ndryshme dhe lehtë skuquni në një tigan. Pastaj i shtypni me kujdes me një blender. Hidheni zhuzën që rezulton në një kavanoz. Tani derdhni ujin, prisni që të valojë, dhe vendosni 1 lugë gjelle përzierjen tonë nga kavanozët. Ne po presim për 10 minuta, derisa shkuma të rritet siç duhet, dhe ne e heqim tenxhere nga zjarri. Pas zgjidhjes së shkumës, vendosim sërish tenxheren në zjarr dhe e vlim atë përsëri. Ne e kryejmë këtë procedurë disa herë. Pastaj ne i japim kafe një skuqje të vogël, derdh në gota, shtoni pije alkoolike dhe sheqer në shije. Top me krem të mirë-rrahur dhe spërkat shkumë me bajame integruar. Amaretto sapo brewed me krem është e gatshme!
Cappuccino Amaretto
Ky recetë për të bërë kapuçin është pak e pazakontë dhe ka një shije të butë. Disa njerëz mendojnë se kjo është një milkshake me një aromë të butë Amaretto bajame.
përbërësit:
- kafe të ftohtë - 500 ml;
- krem akullore me vanilje - 200 g;
- qumësht - 100 ml;
- Kafe Amaretto - 60 ml;
- vanilje - 2 lugë çaji;
- bajame - 1 tsp.
- akull.
preparat
Këtu do të na duhet një kafe amareto, e përgatitur sipas recetës së përshkruar më sipër. Ne marrim të gjithë përbërësit përveç akullit dhe përzihet në një blender derisa të merret një masë homogjene me një shkumë të trashë. Pastaj derdhni pak akull grimcuar në një filxhan dhe derdhni kafenë.
Keni një mëngjes të mirë për një filxhan kafe!