Si të gatuaj kafe pa turq në shtëpi?

Shumica prej nesh e dinë se si të bëjnë kafe duke përdorur turqit, prodhuesit e kafes apo pajisje të tjera moderne. Por çfarë të bëni nëse në një moment pajisja për të bërë pije nuk është në dorë? A është e mundur që të valojë kafe në një pjatë pa një turk apo ta gatuajë disi ndryshe? Natyrisht, ju mundeni! Dhe pija, e përgatitur me metoda alternative, nuk është inferiore ndaj asaj që është ngjitur tradicionalisht.

Si të gatuaj kafenë në shtëpi pa turq dhe kafe?

përbërësit:

• kafe të mesme natyrore ose të trashë - 2-3 lugë çaji të plotë;
• ujë të pastruar - 150 ml;
• kripë - disa kristale të vogla;
• sheqer i grimcuar;
• qumësht ose krem ​​(opsional).

preparat

Për të bërë kafe, ju mund të merrni ndonjë tigan të vogël të pastër ose lugë. Nëse keni një enë bakri të një vëllimi të vogël, atëherë me siguri jepni përparësi për të bërë kafe për të. Kështu, pija do të kthehet të jetë më aromatik dhe i ngopur.

Pak e ngrohni anijen e zgjedhur në zjarr, derdhni kafenë në terren, hedhni disa kristale kripë, sheqer të grimcuar sipas dëshirës dhe derdhni ujë të zier në çiban. Në këtë fazë, mos përzieni kafe në tigan. Ne vendosim enën me përmbajtjen në pjatë për zjarrin më të vogël dhe prisni derisa kafja fillon të shkumë dhe të rritet. Menjëherë hiqni enët nga zjarri dhe pas disa minutash përsëriteni ngrohjen. Pas kësaj ne e heqim tiganin nga kafja nga pllaka, mbulojmë atë me një kapak dhe e lëmë të ulet për pesë minuta.

Para se të shërbeni, derdhni pije mbi gota të ngrohta, duke shtuar qumësht ose krem ​​nëse dëshironi.

Si duhet të krijoj kafe pa turq dhe krijuesit e kafesë në një filxhan?

përbërësit:

• kafe natyrale gjobë - 1-2 lugë çaji të plotë;
• ujë të pastruar - 150 ml;
• sheqer i grimcuar;
• qumësht ose krem ​​(opsional).

preparat

Një alternativë e shkëlqyeshme për të bërë kafe në një krijues turk ose kafe po e bën atë në një filxhan. Gjëja kryesore është se në këtë rast kafja ishte tokë e imët, dhe kupa është preferohet qeramike ose thjesht me trashësi mure. Ne e ngrohtë pusin e fundit duke derdhur ujë të valë në të dhe duke e lënë atë për disa minuta, pas së cilës uji është drenazhuar, ne derdhim sasinë e nevojshme të kafesë natyrore tokësore dhe derdhim të gjithë ujin e nxehtë në pikën më të lartë vlimi. Menjëherë, ne fshijmë sipërfaqen e shkumit të formuar me sheqer, mbulojmë kupën me një kapak ose një disk dhe e lëmë të qëndrojë për disa minuta. Kristalët e sheqerit në shkumë do të ndihmojnë të vendosen të gjithë pjesën e dendur të gurit në pjesën e poshtme, dhe pirja do të merret pa papastërtitë e saj në sipërfaqe.

Tani ne sezoni kafe me sheqer, dhe gjithashtu në qoftë se ne duam të shtoni qumësht ose krem ​​dhe gëzojnë.