Në kohën tonë bllokim nga fiq është një delikatesë e madhe. Nuk është vetëm tepër e shijshme, por gjithashtu shumë e dobishme! Sot do t'ju tregojmë se si ta gatuani atë.
Cila është përdorimi i bllokimit nga fiqtë? Së pari, bllokimi nga fiqtë përmban shumë vitamina, dhe shurup, i prodhuar nga ky kokrriza, përdoret si laksativ. Së dyti, frutat e fikut janë shumë të dobishme në sëmundjet e sistemit kardiovaskular, për shkak të përmbajtjes së lartë të kaliumit. Gjithashtu në fiq ka shumë hekur, që është aq e nevojshme për anemi. Jam i bërë nga fiqtë shkëlqyeshëm heq ngrohjes dhe rikthen fuqinë. Duhet të theksohet se ky frut është kundërindikuar tek njerëzit që vuajnë nga diabeti, pankreatiti ose sëmundje të tjera akute gastrointestinale.
Si të përgatisim bllokim klasik nga fiqtë?
Shumë njerëz pyesin veten: si të bësh jam nga fiq? Receta për këtë bllokim është mjaft e thjeshtë. Konsideroni me ju disa opsione interesante.
Pra, për të gatuar ëmbëlsinë klasike, duhet të ndiqni recetën tjetër për të bërë bllokim nga fiqtë.
përbërësit:
- fiq - 1 kg;
- sheqer - 1 kg;
- ujë - 300 ml;
- acid limoni - për shije.
preparat
Për bllokime, është më mirë të zgjidhni manaferrat e mesme, të lehta, sepse ato të errëta do të duhet të presin zhvishem, pasi është më e ngurtë. Së pari ju duhet të lani fiq, të procesit, të hiqni me kujdes bishtin dhe të shpuar atë në disa vende me një kruese dhëmbësh. Ne bëjmë piercings në mënyrë që fiku gatuan mirë brenda. Pastaj derdhni ujë në enën e smaltit dhe vendoseni në zjarr. Pasi vlon uji, derdhni fiqtë e para-përpunuar dhe kuzhinierini për rreth 10 minuta. E marrim nga uji i valë dhe piqemi mirë me ujë të ftohtë. Ne përhapim manaferrat në një peshqir të thatë dhe lëmë të ikim.
Ndërsa fiku është tharë, ju duhet të bëni një shurup për bllokimin e ardhshëm. Merrni enën, derdhni 300 ml ujë dhe shtoni 1 kg sheqer. E vendosim atë në zjarr dhe e përziejmë derisa të jetë shurup homogjen. Shto fiq dhe gatuaj për rreth 40 - 45 minuta. Koha e gatimit varet nga pjekuria e figurës së zgjedhur. Nëse fillimisht ishte e gjelbër, atëherë është më mirë të gatuhet më gjatë, dhe nëse fryti ishte i pjekur, do të mjaftonte për 35 minuta. Për disa minuta para përfundimit të gatimit, ne shtojmë acid limoni për shije dhe përzierje gjithçka në tërësi. Në kavanoza të para-sterilizuar ne zhvendosim bllokimin që rezulton, mbushim atë me shurup dhe mbulojmë me kapak. Bllokim i dobishëm dhe i shijshëm për dimrin është gati!
Jam me fik dhe limon
Nëse nuk ju pëlqen një bllokim shumë i ëmbël dhe nuk dini se si të përgatitni bllokim nga një fik me kosi, atëherë kjo recetë është veçanërisht për ju.
përbërësit:
- fiq - 1 kg;
- sheqer - 1 kg;
- ujë - 300 ml;
- limon - 1 pc.
preparat
Ne gatuaj bllokim klasik nga fiq, receta e të cilit është treguar më lart. Në fund, shtoni një limon të prerë hollë. Është lëng dhe lëvozhgë limoni që do t'i japë verës një aromë dhe aromë shtesë. Ky bllokim rezulton të jetë shumë i butë, jo shumë i ëmbël dhe origjinal për shijen.
Jam nga fiq me lajthi
përbërësit:
- fiq - 1 kg;
- sheqer - 1 kg;
- lajthi - 100 g.
preparat
Ne marrim fiq të përpunuar dhe në çdo kokrra të kuqe ne vendosim lajthitë e pjekura. Ne bie në gjumë me sheqer dhe ikim për një ditë, në mënyrë që fiku të japë lëng. E vendosim atë në zjarr, e çojmë atë në çiban, dhe përgatitemi për një zjarr të ngadalshëm për 45 minuta, si një bllokim klasik. Pastaj e vendosim shijën e marrë në kavanoza dhe rrokullisim atë. E pra, jini të sigurtë se do të leni disa bllokime për gjyqin.
Ne ju dëshirojmë një çaj të këndshëm me një bllokim të shijshëm nga fiq!