Mead - e mirë dhe e keqe

Vetëm doni të bëni një rezervë - në këtë artikull ne do të flasim për produktin real, dhe jo për surrogatët, të cilat mund të gjenden në raftet në departamentet e alkoolit të supermarketeve.

Receta për mish erdhi nga thellësitë e shekujve. Edhe sllavët e lashtë po përgatitnin këtë pije. Birrë e thatë u fermentua dhe mjaltë iu shtua. Pastaj kjo përzierje është ruajtur në fuçi prej lisi për vite dhe është përdorur vetëm për raste të jashtëzakonshme.

Gjithashtu ka një recetë për gatim, i cili nuk përdor lëng thupër, por lëng nga çdo manaferrat, e cila i jep pije një shije dhe përbërje më të pasur. Për pije u shtuan edhe komponente të tjera për rritjen e aromës, për shembull xhenxhefil ose kanellë.

Përfitimet e mead

Përbërja e mishit përfshin lëng dhe mjaltë. Në bazë të asaj që lëngja do të përgatitet mead, përbërësi kryesor është, sigurisht, mjaltë. Ai është ai që i jep mizës përfitimin për të cilin është aq i famshëm. Siç e dini, ky produkt ka vetitë unike antibakteriale, heq ngrohjen, ndihmon me procese inflamatore.

Mead gjithashtu ka një veprim diaforetik dhe diuretik, i cili ndihmon për të pastruar trupin edhe pas sëmundjeve të gjata dhe pas një festë të gëzuar. Nëse shtoni një dëllinja pak në mish, atëherë mund të përdoret si një imunostimulues, dhe efekti i një pije me shtresë nenexhiku ka një efekt hipnotik.

Fakti pak i njohur për përfitimet e meadit është se forma jo-alkoolike e kësaj pike është e dobishme për gratë shtatzëna, pasi ndihmon në mbajtjen e mitrës në ton, dhe për meshkujt rrit fuqinë. Një kuptim pak për pyetjen se sa i dobishëm është luksi, le të shkojmë në dëm të saj.

Dëmto për mua

Para së gjithash, nuk ia vlen harrojmë se mead është një pije alkoolike, që do të thotë se çfarëdo dobie, ka edhe dëm nga ajo. Le alkool në të pak (jo më shumë se 16%), por është e pamundur për ta pirë atë tek njerëzit, të cilëve u kundërindikua. Gjithashtu është e ndaluar kjo pije për ata që janë alergjikë ndaj mjaltit ose shtesave të tjera, nëse ka. Mos harroni se kjo pije është kuruese në doza të vogla. Mead është e ndaluar për të pirë në nënat infermierore, edhe nëse ajo nuk përmban alkool, pasi një sasi e madhe mjaltë e përfshirë në përbërjen e saj mund të dëmtojë një fëmijë.

Një tjetër fakt interesant që ju lejon të gjykoni nëse një mizor është i dobishëm. Në ditët e lashta, porsamartuar në martesë derdhnin vetëm atë. Një muaj pas martesës, u lejua të pinte vetëm mead dhe pa pije alkoolike. Kjo është arsyeja pse muaji pas martesës quhet mjaltë.