Fruta Passion - në përkthim nga latinishtja - "frytet e pasionit". Vendlindja e frutave të pasionit është Amerika e Jugut. Megjithatë, sot ajo mund të gjendet jo vetëm në Amerikën e Jugut, por edhe në vendet me klimë tropikale dhe në nëntropikët. Për shembull, në Amerikën Qendrore, Australi, Afrikën e Jugut, Zelandën e Re dhe Hawaii. Ekziston një numër i madh i varieteteve të frutave të pasionit. Ato ndryshojnë në madhësi, formë, ngjyrë dhe shije të frutave. Shumica e varieteteve janë ngrënë.
Shpesh fruthi është bërë nga lëng frutash pasion. Ajo mund të gjendet si nga fruta vetëm fruta pasion, dhe në kombinime të ndryshme me lëngje të tjera. Ky frut ka aromë të mahnitshme dhe shije të paharrueshme.
Kocka e frutave të pasionit është shumë e vështirë dhe jo e përshtatshme për të ngrënë. Por mishi përdoret në salcat, salcat e frutave, ëmbëlsirat, tinkturat dhe likeret. Farat e frutave nuk janë veçanërisht të këndshëm. Përkundër kësaj, ata janë të ngrënshëm. Ato përmbajnë vitamina dhe nuk kanë prona më pak të dobishme se pulpë e frutave të pasionit.
Janë ngrënë vetëm pemë të pjekura. Zakonisht ato përdoren në formë të papërpunuar. Ju mund të shkurtoni fruta në dy pjesë dhe përdorni një lugë për të marrë mishin e pjekur. Në pulpë të një pemë të pjekur përmban rreth 40% të lëngut. Nëse fruti i pasionit është lënë të ruhet në një vend të ngrohtë, sasia e përmbajtjes së sheqerit do të rritet.
Përbërja dhe përmbajtja kalorike e frutave të pasionit
Fruti i pasionit është 78% ujë. Gjithashtu përmban proteina 2.4%, yndyrna 0.4%, karbohidrat 13.4% dhe fibra 1.5%.
100 g fruta pasioni përmban përafërsisht 68 kcal.
Përmbajtja e vitaminave në fruta pasionesh
Ky frut përmban vetëm një sasi të pabesueshme të vitaminave. Këto përfshijnë: vitaminë A (beta-karotene), B1 (tiaminë), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (acid pantotenik), B6 (piridoksinë), B9 (acid folik), C (acid askorbik) E (tokoferol), H (biotin), K (filokinon).
Gjithashtu në përbërjen e frutave të pasionit janë makronutriente të tilla si: kalium, kalcium, magnez, natriumi, squfuri, klori dhe fosfor; dhe mikroelementet: hekur, jod, mangan, bakër, zink dhe fluor.
Vetitë e dobishme të frutave të pasionit
Fruti i pasionit ka shumë prona të dobishme. Ajo përmban vitamina, makro dhe mikroelemente. Është gjithashtu e pasur me fibra dhe substanca që kanë një efekt antioksidant.
Ky frut për qëllime terapeutike është i përshtatshëm për njerëzit të prirur ndaj sëmundjeve të sistemit kardiovaskular, sëmundjeve të mëlçisë dhe traktit urinar.
Dhe kjo nuk është e gjitha e mirë e frutave pasion. Vetitë pozitive të këtij pemë të mahnitshme kanë një efekt antimikrobik, antipiretik, laksativ, ul kolesterolin, përmirëson sistemin e tretjes, ndihmon në largimin e produkteve të ndryshme metabolike nga trupi. Përveç kësaj, fruti i pasionit mund të zvogëlojë presionin e gjakut dhe të normalizojë sasinë e sheqerit në gjak. Lëng frutash Passion tonet mirë, soothes, ndihmon me pagjumësi , parandalon rritjen e qelizave të kancerit dhe është përdorur gjerësisht në farmacistët dhe cosmetologists.
Përfitimet dhe dëmet e frutave të pasionit
Pavarësisht nga të gjitha pasuritë e saj të jashtëzakonshme, pasioni ka jo vetëm pasuri të dobishme, por edhe kundërindikacione. Pra, ky frut mund të shkaktojë reaksione alergjike. Prandaj, para aplikimit aktiv, është e nevojshme që gradualisht të futni fruta pasioni në dietën tuaj, duke rritur gradualisht shumën. Nëse nuk shfaqen manifestimet alergjike dhe nuk ka dyshim për intolerancë individuale ndaj produktit, atëherë fruti i frutave të pasionit është plotësisht i përshtatshëm për ju dhe ju mund të shijoni vetitë magjike.
Kur blini fruta pasioni, ia vlen të zgjidhni një fryt të tharë me ngjyrë të errët. Frutat e pjekura mund të jenë në frigorifer për një javë.