Aromatik, i mbushur me mjedra diellore të ngrohjes - një thesar i vërtetë. Ky kokrra të kuqe nuk është vetëm një burim i vitaminave, ai ka potencial pothuajse magjik për të shpejtuar shërimin e inflamacioneve dhe heqjen e nxehtësisë, sepse mjedrat përmbajnë një antipiretik natyror - acid acetilsalicilik. Kush do të refuzojë një lugë, një delikatë tjetër të mjedrës? Dhe akoma jam nuk është mënyra më e mirë për të mbajtur një manaferrat e shëndetshëm për tërë vitin. Mangerët janë shumë më të mirë për të ftohtët, të grirë me sheqer - receta për këtë përgatitje është shumë e thjeshtë dhe ju nuk keni nevojë të jeni një kuzhinier i madh, kështu që gjithçka do të dalë për ju. Ndiqni udhëzimet.
Si të fshij raspberries me sheqer për dimër?
Përgatitjet e ngjashme janë përgatitur në shumë familje. Megjithatë, këtu, siç ndodh shpesh, ka hollësi. Para së gjithash, cilësia e sheqerit është e rëndësishme. A nuk mendoni se sheqer kafe është shumë më e dobishme se sa të bardhë dhe mjedër, i lodhur me të, do të përmirësohet. Ky prokurim nuk do të ruhet, nëse doni të përzierni manaferrat me sheqer kafe, ju menjëherë do t'i hani ose do t'i përdorni në desserts gatim. Praktika tregon se sheqeri i prodhuar në Poloni nuk është i mirë për ushqim të konservuar, kështu që ne jemi duke blerë produkte ruse, ukrainase apo moldave - do të jetë më e sigurt.
Aktualisht, procedura e fërkimit është e thjeshtë: ne e ulim manaferrat e mjedrës për 10 minuta ose për një çerek orë në ujë të ftohtë, pastaj butësisht marrim zhurmën dhe lëreni në një kolektor për t'u kulluar. Nëse ju lani manaferrat nën ujë të rrjedhshëm, ju mund t'i dëmtoni ato. Duket se ka pak probleme - ne do t'i shtypim ato, por në këtë rast humbim disa lëngje dhe kjo është e gabuar. Ne lani larë dhe mjedër xhami në një tas smalt.
Jam me mjedër "Pyatiminutka"
Kjo është receta më e njohur e boshllëqeve nga raspberries . Ju tregoni se si të ruani raspberries, integruar me sheqer, është e lehtë.
përbërësit:
- mjedër - 1 kg;
- sheqer i grimcuar - 0,8 kg;
- limon - 1 pc.
preparat
Manaferrat e përgatitura në tufa vënë në një tas, duke hedhur sheqer. Ne largohemi për natën ose për 5-6 orë për të bërë lëng, pastaj me një shtrydhje ose ndonjë pajisje tjetër ne fshijmë raspberries me sheqer për të pushuar në masë, e cila pastaj është ndezur në ngrohje të ulët deri në valë, kuzhinier për 3 minuta, shtoni lëng shtrydhur nga limoni dhe kuzhinier për 2 minuta më shumë. Gjëja kryesore - mos e teproj. Masa rezultuese është e shpërndarë mbi kavanoza të sterilizuara, mbyllet fort dhe ruan në një vend të freskët.
Recetë për raspberries, i grirë me sheqer, pa gatim
përbërësit:
- mjedër - 1 kg;
- vaj "Fshatar" - 1 paketë;
- sheqer - 850-900 g.
preparat
Ne lani manaferrat e larë në një tas me smalt me sheqer dhe le të qëndrojnë për disa orë. Pas kësaj, duke përdorur çdo pajisje, bluaj çdo gjë në pure. Disa banorë, për ndonjë arsye, bluajnë masën përmes një sitë, por e bëjnë atë
Një opsion i mirë dhe mjedër, i integruar me sheqer, i cili ruhet në frigorifer. Në këtë rast, masa, e përgatitur si në recetën e mëparshme, vendoset në kontejnerë të vegjël dhe të ngrirë.