Jam nga luleshtrydhet është një billet e dobishme dhe shumë e shijshme e ëmbël. Kjo kokrra të kuqe është jashtëzakonisht aromatik, kështu që hapet një kavanoz shijish në dimër, ai menjëherë kujton verën e ngrohtë. Ka mënyra të ndryshme për të bërë bllokime të tilla, kështu që të gjithë do të gjejnë mundësinë që ai do të donte.
Si të gatuaj bllokim luleshtrydhe?
Jam nga luleshtrydhet për të dimrit për të gatuar nuk është e vështirë, por disa pika që duhet të merren parasysh kur gatuhet, ka ende. Këshilla dhe rekomandimet e dhëna më poshtë do t'ju ndihmojnë të përballoni detyrën në mënyrë të përkryer, në mënyrë që delikatesa të vijë në famë.
- Për të gatuar bllokim është e nevojshme në mallra të gjerë jo të oksidimit.
- Shkuma, e cila formohet gjatë gatimit, duhet të hiqet.
- Mbani jam në kavanoza të vogla - mundësisht 300 ose 500 gram, të cilat më parë ishin larë me sodë dhe steamed.
Jam me luleshtrydhe është një recetë për "Pyatiminutka"
Jam i luleshtrydhe "Pyatiminutka" është më i popullarizuar në mesin e hostesses, dhe për arsye të mirë. Me trajtim të tillë të ngrohjes, manaferrat nuk vlim dhe mbajnë vitaminat e tyre. Dhe një plus i madh është se ju nuk keni nevojë të qëndroni në furrë për një kohë të gjatë, kjo është veçanërisht e vërtetë kur ngrohja është në oborr.
përbërësit:
- luleshtrydhe - 1 kg;
- sheqer - 500 g.
preparat
- Mjeljet pastrohen, vendosen në enët e emaluara, derdhin shtresa sheqeri dhe plaken për 3-4 orë.
- Vendoseni masën në një pjatë, nxirreni dhe zieni për 5 minuta.
- Menjëherë derdh bllokim nga luleshtrydhe në kavanoza dhe rrokulliset ato me kapak.
- Kthejeni ato me kokë poshtë dhe të lënë deri sa të ftohur plotësisht.
Si të gatuaj bllokim i luleshtrydhe me manaferrat e plota
Receta për bllokim të luleshtrydhe me manaferrat e plota ju lejon të bëni një shufër metalike që do të ruajë aromën e mrekullueshme të manave të pyllit. Jam është brewed në 3 faza, dhe është shumë i përshtatshëm kur nuk ka kohë të mjaftueshme. Ju mund të valoj atë një herë në mbrëmje dhe të lënë deri në mëngjes. Pastaj, në mëngjes, vlim përsëri, dhe herën e fundit për të filluar korrje në mbrëmje, kur do të ketë kohë të lirë.
përbërësit:
- luleshtrydhe - 1 kg;
- sheqer - 1 kg.
preparat
- Manaferrat janë zgjedhur, larë dhe pastruar.
- Sasi e vogël sheqer dhe butësisht llokoçis.
- Lëreni masën e orës në orën 3 dhe pastaj vendoseni në një pjatë dhe nxirrni.
- Hiqeni masën nga zjarri, të freskët, të vendosur përsëri në sobë, të gatuaj disa minuta pas valë dhe të freskët.
- Përsërisni përsëri bllokimin nga luleshtrydhe në një çiban dhe pastaj derdhni mbi kavanoza të përgatitura.
Jam nga luleshtrydhe me bisht
Luleshtrydhe - kokrra të kuqe është e shijshme, aromatik, por e cekët. Kjo është ndoshta e vetmja pengesë e vet, sepse kërkon shumë kohë për ta pastruar atë. Shumë janë të interesuar për pyetjen, a mund të përgatitni bllokim nga luleshtrydhet pyjore me sepale? Rezulton se është e mundur, me bishtin që i jep delikatesë një shije të veçantë dhe piquancy.
përbërësit:
- luleshtrydhe - 1 kg;
- sheqer - 1 kg;
- uji - 1 xhami.
preparat
- Në një tigan të përzier sheqer dhe ujë dhe vlim derisa sheqeri shpërndahet dhe kthehet në shurup.
- Dip zhytje në të dhe vlim pas valë për 5 minuta.
- Hiqeni masën nga zjarri dhe tërësisht të ftohtë.
- Përsëri, vlim bllokim me bishta e luleshtrydhe për 5 minuta, vë atë në kavanoza sterilizuar dhe rrokulliset.
Jam luleshtrydhe luleshtrydhe është një recetë për dimër
Nëse dëshironi të piqni ëmbëlsira dhe pite shtëpi me mbushje të ndryshme, atëherë bllokimi nga luleshtrydhe të pyjeve për dimër të dendur është shumë i dobishëm. Nuk përhapet, prandaj pjekja me të është thjesht e shijshme. Përveç kësaj, ajo mund të përhapet mbi bukë aromatike të freskëta ose thjesht për të festuar në çaj.
përbërësit:
- luleshtrydhe - 1 kg;
- sheqer - 700 g;
- limon - tremujori.
preparat
- Manaferrat e lara dhe të peeled janë vendosur në enët e emaluara, të mbuluara me sheqer dhe janë lënë për 6 orë.
- Vendoseni enën në furrë dhe ngrohtë derisa të vlojë.
- Rreth 10 minuta më vonë, me ndihmën e zhurmës, të gjitha manaferrat janë hequr, dhe shurupi është zier për 1 orë.
- Shtoni limonin e copëtuar dhe një orë tjetër të gatuar në nxehtësi të ulët.
- Përhapni manaferrat dhe kuzhinierini për rreth 20 minuta.
- Organizoni bllokim të trashë nga luleshtrydhe në kavanoza dhe tape.
Bllokim boronicë-lulushtrydhe - recetë
Nëse jeni të lodhur nga workpieces zakonshme, dhe ju doni diçka të pazakontë, përgatit jam nga boronica dhe luleshtrydhe. Nga dueti i këtyre dy manave vjen një trajtojnë e shijshme dhe shumë e dobishme. Kombinimi i tyre i shijeve do të kënaqë gustatorët më të shpejtë. Dhe çdo mësuese do të jetë e kënaqur me faktin se nuk ka asgjë të vështirë në gatim, kështu që edhe një fillestar do të përballen me detyrën.
përbërësit:
- boronica - 500 g;
- luleshtrydhe - 500 g;
- sheqer - 500 g.
preparat
- Berries me sheqer janë vendosur në një tigan, e vënë atë në një sobë dhe të ngrohtë atë me një zjarr të vogël derisa lëng është e izoluar.
- Pastaj zjarri rritet, masa sillet në çiban, i gatuar për 5 minuta dhe menjëherë shtrihet në kavanoza të përgatitura.
Jam me luleshtrydhe me nenexhik
Jam nga luleshtrydhe, receta e të cilit është paraqitur më poshtë, rezulton të jetë veçanërisht e shijshme dhe aromatike për shkak të shtimit të nenexhikut. Mund të jetë i freskët ose i grirë dhe i tharë. Mbani një trajtim të tillë që keni nevojë në një vend të ftohtë - një frigorifer, një bodrum ose një bodrum. Nëse kjo nuk është e mundur, atëherë bllokimi duhet të derdhet mbi kavanoza dhe të vuloset.
përbërësit:
- luleshtrydhe - 1 kg;
- sheqer i grimcuar - 1 kg;
- nenexhik i fresket - 2-3 sprigs;
- ujë - 50 ml.
preparat
- Manaferrat e përgatitura luleshtrydhe bien në gjumë me sheqer dhe vënë në natën në të ftohtë, në mënyrë që lëngu është ndarë.
- Ditën tjetër është derdhur, vendosur në një zjarr dhe të sjellë në një çiban.
- Hidheni manaferrat në shurup dhe zieni për 5 minuta, duke hequr shkumën.
- Masa është ftohur, pastaj zier përsëri 5 minuta pas valë.
- Përsërisni përsëri procedurën, shtoni nenexhë, vlim për 1 minutë, dhe pastaj fikni.
- Jam nga luleshtrydhe me nenexhik duhet të ftohet tërësisht, dhe vetëm atëherë derdhet në kanaçe.
Jam me luleshtrydhe me xhelatinë
Jam i luleshtrydhe, i gatuar sipas kësaj recetë, është i trashë dhe shumë i shijshëm. Dendësitë shpesh arrihen me valë të zgjatur të shurupit. Por në këtë rast shije e hollë është e trashë nga një tjetër mënyrë - xhelatinë është shtuar në bllokim. Rezulton se vitaminat janë ruajtur, dhe pelte e shijshme shtëpi është marrë.
përbërësit:
- luleshtrydhe - 2.5 kg;
- sheqer - 2 kg;
- xhelatinë - 10 g.
preparat
- Manaferrat e përgatitura vendosen në një tigan, të mbuluar me sheqer dhe lihen për 8-10 orë.
- Pas kësaj, vendoseni masën në pjatë, gatuajini 15 minuta pas valë.
- Grind masën me një blender.
- Përsëri vendos jam në sobë dhe kuzhinier për 10 minuta.
- Përsëri, masat lejohen të krijojnë.
- Shto një bllokim të shpejtë të luleshtrydhe para-ngjyhet xhelatinë, të ngrohtë në masë derisa të shpërndajë dhe menjëherë të vënë në kavanoza.
Jam nga luleshtrydhe pa gatim
Bllokim i luleshtrydhe pa gatim është një depo e vërtetë e vitaminave, të cilat janë thjesht të nevojshme për çdo organizëm në dimër. Manaferrat për këtë bllokim nuk trajtohen me nxehtësi, thjesht janë të mbushura me sheqer. Por kjo bllokim qëndronte dhe nuk kishte fermentuar, sheqeri nuk duhej të mbahej me keq. Dyqani një delikatesë të tillë ekskluzivisht në të ftohtë.
përbërësit:
- luleshtrydhe - 1 kg;
- sheqer - 1,5 kg.
preparat
- Berries përgatitur janë grinded me sheqer deri uniforme.
- Vendoseni masën në pllakë dhe ngrohuni derisa kristalet e ëmbla të shpërndahen.
- Bllokim i gatshëm i shijshëm nga luleshtrydhet është hedhur në kavanoza të pastra, të mbuluara me kapak dhe pastruar në të ftohtë.
Jam nga lulushtrydhe në multivarkë
Jam i luleshtrydhe në multivark nuk është më keq se ajo që është gatuar në mënyrë tradicionale. Për shkak të ngrohjes graduale uniforme, bllokimi rezulton të jetë veçanërisht i shijshëm. Dhe nuk mund të shqetësoheni se do të digjet. Nëse keni ndërmend ta ruani atë në të ftohtë, ju mund të vendosni sheqer dhe më pak.
përbërësit:
- luleshtrydhe - 1 kg;
- sheqer - 1 kg.
preparat
- Manaferrat e përgatitura luleshtrydhe janë vendosur në një multivarka tas dhe bien në gjumë me sheqerin e tyre.
- Ekspozoni mënyrën "Shuarje" dhe kohën 1 orë.
- Dorëzo masën aromatike të mbaruar në kavanoza, mbyllini ato me kapak dhe i dërgoni në ruajtje.