Kivi është një frut që përmban shumë vitamina: ka një dozë të madhe të vitaminës C, shumë magnez, fosfor, hekur dhe madje edhe kalcium. Ky frut mrekulli rekomandohet të konsumohet në sasi të mëdha nga njerëzit me presion të lartë të gjakut, për shkak të kaliumit që përmban. Të hahet të paktën një kivi në ditë, një person është i pajisur me një konsum të përditshëm të vitaminës C (kivi i tij është më shumë se në portokall), gjë që forcon sistemin imunitar dhe funksionon mirë në zemër. Përveç kësaj, vitamina C ndihmon një person të shmangë stresin e rëndë dhe nuk dëmton sistemin nervor.
Kivi mund të hahet jo vetëm i freskët, por gjithashtu përdoret për gatimin e sallatave dhe madje edhe të gatuajë prej tij një ambalazh të mrekullueshëm vitaminë. "Si mund të bësh jam nga kivi?", Pyet. Është shumë e thjeshtë! Më poshtë janë disa receta interesante dhe të thjeshta për gatim me kivi. Mundohuni të bëni atë dhe shikoni për veten tuaj se sa e shijshme është!
Jam kivi
përbërësit:
- kivi - 1,5 kg;
- sheqer - 1 kg;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë.
preparat
Si mund të filloni të bllokoni kivi? Merrni frytet e kivi, me kujdes ujin tim të rrjedhshëm, pastroni ato nga lëvozhga dhe prerë pulpë frutash në kube të vogla. Pastaj vendoseni në një tigan, shtrydhni lëngun e limonit dhe përziejeni mirë. Cook në ngrohje të ulët, nxitje të vazhdueshme, derisa mishi është zier. Pastaj e mbushim kivi me sheqer, përzihet përsëri, sjellim përzierjen e frutave një çiban dhe gatuaj për rreth 15 minuta. Pastaj derdhim jam nga kivi në shishkë për një mostër, dhe pjesa tjetër derdhet mbi kavanoza sterile dhe mbështjellë me kapak.
Jam kivi në multivariate
përbërësit:
- fruta kivi - 5 copë.
- mollë (e kuqe) - 1 copë;
- sheqer - 0,5 artikuj;
- lëng limoni - 2 tbsp. lugë.
preparat
Frutat kivi janë të miat, të pastruara me kujdes nga lëvozhga dhe prerë në copa të vogla. Pastaj merrni një mollë të madhe të kuqe, prerë lëvozhgën, hiqni me kujdes thelbin dhe prerë në kube të vogla. Transferoni kivi të prerë dhe mollë në një tenxhere të multivark, shtoni sheqer, lëng limoni dhe përzierje tërësisht. Ne vendosim modalitetin "Varka" dhe përgatitemi me energji maksimale për rreth 15 minuta. Ne presim derisa bllokimi të ftohtë, derdh në një piano të bukur dhe të shërbejë ëmbëlsirë për çaj.
Kivi dhe bllokim banane
përbërësit:
- mollë - 0, 5 kg;
- kivi - 0, 5 kg;
- banane - 300 g;
- sheqer - 1 artikull;
- lëng limoni - për shije.
preparat
Si për të përgatitur një jam të shijshme nga kivi dhe banane? Së pari na duhet të përpunojmë të gjitha frutat. Për ta bërë këtë, marrim mollët, minierën, prerë lëvozhgën, hiqim thelbin dhe prerë në kube të vogla. Pastaj kivi im, të pastër dhe të prerë në copa të vogla. Bananet pastrohen, copëtohen dhe shtohen në kivi dhe mollë.
Përzierja e frutave që rezulton derdhet me ujë të zier dhe vendoset të gatuajë në një zjarr të dobët. Idealisht, jam është gatuar për 3 ditë 4 herë çdo ditë, derisa të bëhet e errët dhe nuk trashë siç duhet. Ëmbëlsira e gatshme ruhet më së miri në kavanoza sterile, të mbështjellur me mbulesa metalike.
Jam nga kivi dhe limon
përbërësit:
- kivi - 1 kg;
- limon - 2 copë;
- ujë 100 ml;
- sheqer - 800 g.
preparat
Limon e mia dhe prerë në feta hollë. E vendosim atë në pjesën e poshtme të tiganit, e mbushim me ujë, shtojmë 100 g sheqer dhe e zierim në ngrohje të ulët për rreth 10 minuta. Këtë herë ne pastrojmë kivi nga lëvozhgë, prerë edhe në qarqe dhe e vendosim në një tigan me limon. Shtoni të gjithë sheqerin e mbetur, përzieni tërësisht dhe sillni një çiban. Pasi jam bie, derdh atë në enët qeramike dhe të lënë atë brenda natës në temperaturën e dhomës.
Ditën tjetër, derdh përsëri jam në një tigan, të sjellë një çiban dhe kuzhinier për 20 minuta! Ne derdhim në kanaçe sterile dhe le të qetësohemi. Pastaj mbyllim kavanoza me kapak dhe i vendosim në një vend të errët.