Dashamirët e kampingut kanë paraqitur në botë shumë receta mahnitëse dhe teknologji gatimi, sepse një person që përballet me njëri-tjetrin me natyrën duhet të jetë dinak dhe të ketë një imagjinatë të jashtëzakonshme për ta bërë qëndrimin e tij larg shtëpisë sa më rehat që është e mundur. Një nga recetat popullore për tifozët për t'u çlodhur "të egër" është omleta në paketim - një pjatë që do të duash aq shumë sa që do të vazhdosh ta gatuash edhe në një kuzhinë të civilizuar.
Omeletë në paketë - recetë
Bukuria e këtij recetë është se, përveç vetë vezëve, një omëletë ka nevojë për një paketë dhe, në fakt, gjithçka. Pjesa tjetër mbetet në diskrecionin tuaj. Asnjë vaj dhe tigan nuk do të nevojiten.
përbërësit:
- vezët e pulave - 2 copë;
- ujë - 15 ml;
- zarzavate për të zgjedhur;
- Djathë e grirë - 25 g.
preparat
Blerja ideale do të jetë një paketë e ngushtë me një bllokim, pasi nuk mund të jetë vetëm i gatuar, por edhe i përzier. Pak paketoni pak vezë në paketim, pastaj dërgoni një majë të mirë të kripës, ujit (dhe nëse gatuani në shtëpi - qumështin), prerë zarzavate dhe djathë. Mbyllni bllokimin në qese dhe shkundni derisa të gjithë përbërësit të jenë të përzier së bashku. Një pjesë mund të rritet, vetëm duke marrë parasysh faktin se çdo palë vezë bie mbi një lugë gjelle uji. Mbyllni bllokimin në qese, duke u përpjekur të shtrydhni sa më shumë ajër sa është e mundur, përndryshe avulli akumulues do të thyejë polietileni.
Uleni qesen me omletin në pjesën e poshtme të tenxhere me ujë të valë dhe lëreni aty për 8-10 minuta.
Omeletë e harlisur në paketim
Sekreti i një omelette luksoze në fushë është e fshehur në mënyrën se si t'i rrahni vezët me kujdes sa të jetë e mundur. Për këtë qëllim, para se të dërgoni përbërësit në paketim, së pari mund të punoni fort në të me një pirun, dhe pastaj pastaj të shkrihen në qese.
përbërësit:
- vezët e pulave - 3 copë;
- qumësht - 30 ml;
- djathi i fortë - 30 g;
- perime dhe kërpudha (për shije).
preparat
Para se të gatuani një omlet në një paketë, rrëmbe vezët me një majë kripë dhe qumësht. Nëse keni ndonjë aromë dhe bimë të thata në dorë, atëherë ato gjithashtu mund të jenë me guxim, por në sasi të vogla, hedhur në vezë të rrahura. Pastaj shtoni djathin e integruar dhe vazhdoni të lëvizni. Spasertsuyte kërpudha dhe perime së bashku ose të përdorni ndonjë të lëna nga darkë e djeshme, ose boshllëqet marshuese nga kanaçe. Të gjitha shtesat e preferuara janë të përziera me vezë dhe derdhni omletën në paketim, pas fshikullimit më pas.
Uleni qesen me omletin në pjesën e poshtme të tenxhere me ujë të valë dhe lëreni për 12-14 minuta. Pas heqjes së qeses nga uji, lejo që të ftohet pak dhe të heqë bllokimin.
Si të gatuaj një omëletë në një pako mikrovalë?
Nëse jeni pranë përfitimeve të qytetërimit, por ende dëshironi të provoni teknologjinë e gatimit të ushqimit në një paketë, atëherë nuk është e nevojshme të shkoni në kërkim të një tenxhere dhe të presni për ujë të valë. Një omëletë e shijshme mund të gatuhet edhe në një furrë me mikrovalë zyre.
Një tjetër plus i mikrovalëve është se ajo ngroh mirë përbërësit, kështu që ju mund të vendosni perime të papërpunuara në vezë, pa frikë se ata do të mbeten të freskët pas gatimit.
përbërësit:
- vezë pule - 2 copë;
- piper i ëmbël - 35 g;
- qepë e ëmbël - 20 g;
- kampione - 25 g;
- një fetë e proshutë;
- djathë i integruar - 30 g.
preparat
Pritini qepë dhe piper me unaza gjysmë të hollë dhe vendosni në një qese. Ndiqni perimet dërgoni, kërpudha dhe proshutë copëtuar. Pritini vezët me një majë kripë dhe djathë të integruar derisa të formohet shkumë në sipërfaqe. Derdhni vezët në pako për perimet dhe kërpudhat, mbyllni bllokimin dhe përsëri rrahin me kujdes çdo gjë me dorë. Omelet në paketim përgatitet për rreth 2 minuta në fuqinë maksimale, pas së cilës duhet lejuar të ftohet.