Lëng Mandarin është privuar pa dashuri nga vëmendja e konsumatorëve dhe nuk është aq e zakonshme sa, për shembull, portokalli ose mollë. Faji është çmimi më i lartë i kostos së pijeve, por duke pasur parasysh vetitë e tij ushqyese dhe vitamine, është plotësisht e justifikuar.
Si për të bërë lëng nga mandarina?
Marrja e lëngjeve nga tangerines në shtëpi është e lehtë, veçanërisht nëse ju keni një shtrydhëse frutash e perimesh ose pajisje të tjera kuzhine që janë të përshtatshme për këtë qëllim.
- Kur përdorni një shtrydhëse frutash, blender ose mulli të mishit, frutat janë pastruar më parë.
- Për më të mirë sokootdachi, fruta të scraped është djegur me ujë të valë ose thjesht blanched për disa sekonda në ujë të vluar, duke e vendosur atë në një colander.
- Tangerines në përgatitjen e lëng mund të kombinohen me fruta të tjera të shëndetshme, marrjen në një mënyrë të ngjashme jo vetëm një pije të re-për-shije, por edhe rritjen e karakteristikat e saj ushqyese.
- E freskët mund të ëmbëlzohet me mjaltë, sheqer ose shurup sheqeri, të përzier me acid limoni, të holluar me ujë të pastruar për një përqendrim më të ulët.
- Lëngu i mandarinës preferohet të dehur në ditën e parë pas gatimit ose mund të ruhet për një periudhë më të gjatë të ruajtjes.
Lëng Mandarin është e mirë dhe e keqe
Lëng Mandarik, përfitimet e të cilit janë për shkak të komponentëve të përmbajtura në agrumet, me përdorim të rregullt kontribuon në përmirësimin e shëndetit dhe mirëqenies së përgjithshme.
- Në lëng mandarin përmban më shumë vitamina se në të freskëta nga çdo agrume të tjera.
- Pirja ndihmon për të përmirësuar gjendjen në sëmundjet e sistemit të frymëmarrjes, duke reduktuar puffiness dhe lehtësimin e largimit të mukusit.
- Lëngu i mandarinës rrit oreksin, rrit sekretimin e lëngut stomakut dhe ka një efekt antimikrobial, i cili është veçanërisht i vlerësuar në çrregullimet e zorrëve dhe dysbacteriosis.
- Vajrat esenciale të përmbajtura në pije janë një antidepresant i shkëlqyer dhe kanë një efekt të dobishëm në gjendjen e sistemit nervor.
- Lëng dhe pulpë e pulpës dhe zhvishem përdoret në kozmetikë për të pastruar poret, për të përmirësuar ngjyrën dhe për të furnizuar lëkurën me vitamina.
- Për të gjithë dobinë e lëngut të mandarinës, ajo nuk duhet të përdoret në kolit, enterit, ulçerë stomakut dhe ulçerë duodenale, me cholecystitis dhe nefrit.
- Pirja është kundërindikuar në prani të reaksioneve alergjike ndaj frutave agrume.
- Pije lëng mandarinë duhet të jetë në një sasi të moderuar, jo më shumë se një gotë në ditë.
Lëng i mandarins në një shtrydhëse frutash e perimesh
Mënyra më e lehtë për të përgatitur një lëng të freskët mandarin me një shtrydhëse frutash e perimesh. Nëse ka një pajisje për fruta agrume, atëherë frutat e lara thjesht priten dhe shtrydhen të freskëta. Nëse dëshironi, pija e përgatitur është e kalitur me mjaltë ose sheqer, dhe për një ngopje më të ulët të holluar me ujë të pastruar.
përbërësit:
- tangerines;
- mjaltë ose sheqer i grimcuar, ujë të pastruar - me shije.
preparat
- Tangerines shpëlarje, fshij të thatë dhe zhvishem.
- Vendosni frutat në një shtresë në një cope dhe hidhni në një enë me ujë të valë për 20-30 sekonda.
- Hiqni agrume të testuara nga uji, derdhni dhe lërini ato përmes shtrydhësit me lëng frutash.
- Nëse dëshironi, lëng mandarin e shtrydhur fllad është e ëmbël për shije me mjaltë, sheqer.
Lëng Mandarin në një blender
Veçanërisht i dobishëm dhe i shijshëm është lëng i gatuar nga mandarinë në blender. Në këtë rast, freskët do të përmbajnë grimca të pulpës që do të sjellin vlera ushqyese shtesë në pije dhe do të rrisin përmbajtjen e fibrave në të. Pas grilimit, masa e frutave mund të lihet ashtu siç është, ose filtrohet përmes një sitë.
përbërësit:
- tangerines;
- mjaltë ose sheqer, ujë të pastruar - për shije.
preparat
- Tangerines larë lehtësojë zhvishem, ndahen në feta dhe nëse ka gropa në to domosdoshmërisht të hequr ato.
- Vendoseni masën që rezulton në enën e blenderit dhe lëvizni derisa të jetë homogjen.
- Nëse dëshironi, lëreni lëngun e freskët të mandarinës me pulpë përmes një sitë, duke ndarë ndarjet e mëdha që përmbahen aty.
Lëng Mandarin përmes një mulli të mishit
Nëse dëshironi, ju lehtë mund të bëni një lëng mandarinë pa një shtrydhëse frutash ose blender, duke përdorur një mulli mishi. Për ta bërë këtë, përveç pajisjes së kuzhinës do të duhet një prerje prej tre deri katër garzë, me të cilën ju duhet të shtrydhni masën e përdredhur që rezulton. Nëse ka kocka në lobula, ato duhet të hiqen.
përbërësit:
- tangerines;
- akull (opsional) për paraqitjen;
- mjaltë, sheqer - për shije.
preparat
- Tangerines janë larë plotësisht, wiped thatë, peeled dhe ndarë në lobules.
- Në prani të gropave, hiqni ato dhe kaloni mishin e pastër që rezulton nëpërmjet mulli të mishit.
- Shtrydhini masën mandarinë me garzë.
- E freskët rezulton ëmbël dhe shërbeu, plotësohet nëse dëshirohet me akull.
Lëng Mandarin nga mandarina të ngrira
Më poshtë janë rekomandimet se si të shtrydhni lëng nga mandarina të ngrira. Pirja nuk do të jetë më pak, ose edhe më e shijshme dhe e dobishme sa pemët e freskëta. Është e rëndësishme të siguroheni se sipërfaqja e frutave agrume ishte e pastër para ngrirjes ose thjesht shpëlarje para ose pas shkrirjes.
përbërësit:
- tangerines;
- mjaltë, sheqer, lëng limoni, ujë të pastruar - për shije.
preparat
- Mandarina të ngrira transferohen në raftin më të ulët të frigoriferit dhe japin frutat në shkrirje.
- Pritini agrume në copa dhe blini në një blender derisa të merret një cilësi maksimale uniforme e patate të pjekur.
- Filtroni masën përmes një sitë, holloni lëngun e mandarinë me ujë deri sa të arrihet shija e dëshiruar e pijeve, e cila pastaj ëmbëlzohet dhe pihet me lëng limoni.
Lëng portokalli-mandarinë
Squeezing lëng mandarin në shtëpi mund të zëvendësojë një pjesë të mandarins me portokall, e cila do të japë pije aromë shtesë, aromë dhe ngopje. Përqindjet e frutave në këtë rast nuk janë themelore dhe mund të përcaktohen në bazë të pranisë së një ose të një lloji tjetër të frutave ose preferencave individuale.
përbërësit:
- mandarina dhe portokall;
- sheqer ose mjaltë, ujë të pastër - për shije.
preparat
- Tangerines larë dhe portokall janë prerë në të dy pjesë.
- Shtrydhni lëngun me një shtyp agrume ose shtypni.
- Kur përdoret një shtrydhëse frutash e perimesh konvencionale, frutat para-peeled, ndarë në lobules.
- Gatshme freskët shtrydhur freskët, nëse dëshironi, holluar me ujë dhe ëmbëlsuar për shije.
Lëng Apple-mandarinë
Lëng Mandarin, receta e të cilit do të prezantohet më vonë, do të jetë një pije vitamina ideale për të forcuar imunitetin. Për të pirë këtë të freskët rekomandohet me mjaltë, duke nxitur përzierjen para se të përdorni një miks ose shul. Mollë në shtëpi mund të përdoren tërësisht pa mbetje, dhe të blera më mirë pastruar më parë nga zhvishem.
përbërësit:
- mollë - 500 g;
- mandarina - 300 g;
- mjaltë - për shije.
preparat
- Mandarinët janë të mbuluar.
- Mollët lihen, thahen, nëse është e nevojshme, shpëtojnë zhvishem, prerë në pjesë.
- Kalojini frutat me lëng frutash, duke filluar me mollë.
- Ëmbëlsoni pije që rezulton me mjaltë dhe hani menjëherë.
Tangerine zhvishem lëng
Lëngu i karamellit të mandarinës nuk hahet në formën e tij të pastër, por shtohet në mish të freskët nga pulpë për vlerën më të madhe të vitaminës ose përdoret si një komponent për përgatitjen e të gjitha llojeve të maska kozmetike. Përveç kësaj, zhvishem pure është përdorur për të bërë pije, e cila është holluar me ujë, i kalitur me sheqer dhe lëng limoni dhe lejohet të krijoj.
përbërësit:
- lëvore mandarin.
preparat
- Mandarinët janë larë plotësisht në ujë të ngrohtë, të mbuluar, e cila është e vendosur në një blender në një çorbë.
- Për lëng të pastër, përdorni një shtrydhëse frutash e perimesh tradicionale. Të tilla të freskëta, si rregull, përdoren vetëm për qëllime kozmetike.
Karrota dhe lëng mandarinë
Lëngu i mandarinave, receta e së cilës do të përshkruhet më poshtë, përgatitet me shtimin e karrotave. Citrus freskët mund të shtrydhur me një shtyp të veçantë, prerja e frutave për këtë qëllim përgjatë gjysmës. Për karotat, ju do të keni nevojë për një pajisje tradicionale frutash, përmes së cilës edhe mandarinat kalohen, nëse dëshirohet, pasi të pastrohen plotësisht frutat nga zhvishem.
përbërësit:
- karrota - 150 g;
- mandarina - 3 copë;
- mjaltë - për shije.
preparat
- Karrota larë, pastruar dhe kaluar nëpër një shtrydhëse frutash e perimesh.
- Mandarinët shpëtojnë zhvishem, dërguar në pajisje pas karrota.
- Nëse dëshironi, lëngoni lëngun që rezulton me ujë dhe ëmbëlsoni me mjaltë.
Lëng kungull me mandarina
Përgatitja e lëngut të mandarinë me kungull mund të jetë pa praninë e një shtrydhëse frutash e perimesh. Ajo do të marrë një blender zhytes ose të palëvizshëm dhe një sitë për bluarjen pasuese të përzierjes së frutave. Përmasat e përbërësve lejohen të ndryshojnë, duke shtuar më shumë pulpë tul ose duke rritur sasinë e frutave agrume.
përbërësit:
- kungull - 300 g;
- mandarina - 2-3 copë;
- sheqer - 50 g ose për shije;
- acid limoni - 1 majë.
preparat
- Kungull është peeled, prerë në kube, pawned në një tigan.
- Shtoni sheqerin e grimcuar, acid limoni, derdhni përmbajtjen e filtruar me ujë të nxehtë.
- Pas 10 minutash të zierjes, peeled dhe peeled me fara mandarinë janë shtuar.
- Pas 5-7 minutash të vlimit përmbajtja hiqet nga zjarri, blurdered.
Lëng Mandarin në shtëpi për dimër
Ruajtja e lëngut të mandarinë është e këshillueshme kur është e nevojshme për të procesuar dhe për të mbrojtur nga dëmtimi një pjesë mbresëlënëse të frutave agrume. Përgatitja e freskët në çdo mënyrë të përshtatshme: me një shtrydhëse frutash, një agrume ose një blender pajisje, për të marrë një pije të trashë me pulpë.
përbërësit:
- mandarina - 7 kg;
- sheqer i grimcuar - 500 g;
- acid citrik (opsional) - me shije;
- ujë të pastruar - 1 litër.
preparat
- Nga tangerines përgatitur shtrydh lëng.
- Nga sheqeri dhe shurupit të vlimit të ujit, të përzier me të freskët, kuzhinierini për 3 minuta.
- Nëse dëshironi, ju mund të shtoni një majë ose dy acid limoni në pije.
- Hidhi pije të nxehtë në kanaçe, mbuloni me kapak dhe sterilizoni në një enë me ujë të valë për 20 minuta.
- Capture lëng mandarin për dimër, të kthehet mbi kapak deri ftohur plotësisht, pastaj të shkojë për të ruajtur në një vend të errët dhe të ftohtë.