Ne të gjithë e dimë mirë një pjatë të tillë si borsch. Ai përfshin mish, patate, panxhar, qepë, lakër, karrota dhe domate. Baza e borsch është, sigurisht, panxhar. Është shumë e dobishme, sepse përmban shumë substanca të dobishme dhe vitamina. Pra, le të kombinojmë shijshme me të dobishme dhe të përgatisim me ju një furnizim të mrekullueshëm për borscht për dimrin, i cili në çdo kohë do të jetë në majë të gishtave tuaj, dhe ju lehtë mund të bashkoj shqi amazing!
Recetë për mbushjen për borsch
përbërësit:
- domate - 1 kg;
- karrota - 1 kg;
- panxhar - 2 kg;
- lakër e bardhë - 2 kg;
- qepë - 1 pc.;
- Piper bullgar - 500 g;
- kripë, sheqer - për shije;
- uthull 9% - 100 ml;
- vaj perimesh - 250 g.
preparat
Për të bërë një salcë për borsch kemi marrë të gjitha perimet, pije të pastër dhe të pastër. Pastaj prerë imët qepë, domate dhe speca. Pas kësaj, karrota dhe panxhar janë rubbed në një rende të madhe, dhe lakër të bardhë është shredded thinly, si për borscht.
Tani merrni një pan shumë të madh smal, është këtu që perimet tona do të jenë të zier. Hidhni pak vaj perimesh dhe shtoni përbërësit në tigan, duke vendosur panxhar në vendin e fundit. Të gjitha përzierje tërësisht dhe merak për 20 minuta në ngrohje të ulët, duke mos harruar për të ndezur herë pas here. Këtë herë ne sterilizojmë kanaçet mirë, thajini ato dhe butësisht hedhim perimet e gatuara të nxehtë në kanaçe, mbyllim fort me kapak dhe i mbyllim ato derisa të ftojmë plotësisht. Ne dyqan e karburantit të përgatitur në një bodrum ose një frigorifer.
Është kaq e shpejtë dhe e lehtë që mund të kujdeseni se si të gatuaj një borsch shijshme të zier në një salcë panxhar! Epo, nëse ju pëlqen borsch me kërpudha , ju do të keni për të prerë një tjetër perime me përbërësit e listuara.