Të kombinuar në një trajtojnë buallin dhe raspberries është një vendim shumë i mirë. Mjedër do të japë këtë delikatesë shijen dhe aromën e pashoqe, dhe rrush pa fara do të sjellë shurdhim dhe bllokimi i zakonshëm do të jetë krejtësisht i ndryshëm. Më poshtë po ju tregojmë disa receta për gatim të gatuar nga ribuxhet dhe raspberries.
Jam me mjedër me rrush pa fara
përbërësit:
- mjedra - 10 gota;
- rrush pa fara - 4 gota;
- sheqer - 10 gota;
- acid limoni - 6 g.
preparat
Gjëja e parë që bëjmë është larë manaferrat dhe i lëmë ata të thatë. Dhe ne fillojmë të përgatisim bllokimin, derdhim malinka në kupën e bërjes së xhelatinës dhe ta kryejmë atë me sheqer (6 gota), pastaj prisni që lëngja të shfaqet, pastaj shtoni rrush pa fara dhe spërkatën sheqerin e mbetur nga sipër. Ne kthehemi në pjatë dhe vendosim sallën tonë me manaferrat, sapo përbërësit fillojnë të vlojnë, ne qëndrojmë për dhjetë minuta. Me bllokim heqjen e shkumë dhe shtoni acid limoni. Blloku i përgatitur është i përzier mirë me një shpatull druri, derdhim në kanaçe, mbyllim kapakun, lëreni bllokimin e përgatitur në apartament për një ditë dhe pastaj e heqim atë në bodrum ose në frigorifer.
Jam me rrush pa fara me raspberries
përbërësit:
- rrush pa fara e zezë - 6 gota;
- mjedër - 2 gota;
- sheqer - 7 gota;
- ujë - 2 gota.
preparat
Në tenxhere, derdh ujë, le të valoj, shtoni rrush pa fara e zezë, pastaj raspberries dhe të sjellë në masë të vlim, shtoni sheqer gradualisht një gotë dhe përzierje. Sillni përbërësit tanë në një çiban dhe gatuajini për 45 minuta. Pas kësaj, derdhim bllokimin tonë në kavanoza të sterilizuara dhe i rrokullisim ato me kapak.
Jam nga gooseberries, currants dhe raspberries
përbërësit:
- rrush pa fara kuqe - 1 kg;
- mjedër - 2 kg;
- gooseberries - 1 kg;
- sheqer - 3 kg.
preparat
Berries janë të mira për mua dhe ne heqim rrjedh dhe bisht. Raspberry grimcuar me një blender, dhe tretë dhe currants lënë tërësisht. Ne përhapim manaferrat në një tigan të madh, derdhim sheqerin dhe përgatitemi për 30-35 minuta në nxehtësi shumë të ulët, duke nxitur në mënyrë periodike. Përzierja e nxehtë derdhet në kavanoza dhe mbulohet me kapak të mbyllur. Plotësisht i ftohtë, dyqan në bodrum.
Jam nga ribizhjet e zeza, mjedrat dhe gooseberries
përbërësit:
- rrush pa fara e zezë - 7 gota;
- gooseberries - 3 syze;
- mjedër - 2 gota;
- uji - 1 xhami;
- sheqer i grimcuar - 15 gota.
preparat
Ne lani manaferrat, hiqni kërcellin dhe bishtin, i thatë ato. Gatshme për të mbushur manaferrat me ujë, prisni derisa vlon, bie në gjumë 8 gota sheqeri, jepni sërish të vlim, vlim për pesë minuta. Fikni zjarrin, derdhni më shumë sheqer, llokoçisni. Cool dhe derdh në një enë të përgatitur.
Jam nga currants kuqe dhe raspberries
përbërësit:
- rrush pa fara e zezë - 6 gota;
- rrush të kuq - 2 gota;
- mjedër - 2 gota;
- portokalli - 2 copë;
- sheqer - 13 gota.
preparat
Currants e mia dhe të thatë. Raspberries janë të renditura, ne heqim prishur, por jo imi. Portokallat janë të miat. Manaferrat dhe pemët kalojmë përmes një mulli të mishit, shtojmë sheqer, përziejmë. Le të qëndrojë në masë derisa sheqeri të shkrihet. Ne vendosim bllokim në një enë, mbyllim kapakun dhe e ruajmë atë në një vend të freskët.
Jam nga currants kuqe dhe raspberries
përbërësit:
- mjedër të freskët - 2 kg;
- currants kuqe - 1.5 kg;
- limon - 2 copë;
- sheqer - 1 kg.
preparat
Ne po zgjidhim manaferrat, të gjithë të këqijtë dhe të prishur janë hedhur larg. Duke përdorur një blender, ne bëjmë një pure të currants dhe raspberries dhe përzierje atë me sheqer. Me limon ne zhvishem zhvishem, fshij atë në rende, shtrydheni lëngun nga frutat, shtoni gjithçka në pure, përziejeni përbërësit. Ne derdhim bllokimin tonë në kavanoza dhe vendosim në frigorifer.