Blackberry jam për dimër tejkalon popullaritetin e boshllëqet e tjera. Arsyeja është e thjeshtë: një i afërm i një mjedisi nuk është vetëm shijues, i shijshëm dhe aromatik, por gjithashtu përmban një numër të madh të aminoacideve të dobishme, mineraleve dhe substancave të ndryshme, të cilat e kanë fituar titullin e shëruesit natyral natyror.
Si të gatuaj jam nga manaferrat?
Jam Blackberry janë receta, falë të cilave është e mundur të përgatitet një shumëllojshmëri e boshllëqeve të vitaminave. Për më tepër, vetë procesi është i thjeshtë dhe ndryshon pak nga teknologjia tradicionale. Është e nevojshme vetëm të derdhni manaferrat me sheqer, të jepni një shishe disa orë për të skuqur, të valojë mbi nxehtësinë e ngadalshme për 30 minuta dhe të përhapet në kanaçe.
- Jam i shijshëm nga manaferrat do të merret vetëm me trajtimin e kujdesshëm të saj. Kjo kokrra të kuqe është shumë e butë, delikate, kështu që është e nevojshme të lajë ferrë vetëm në një kolektor, dhe kur gatuhet është shumë e kujdesshme për përzierje.
- Manaferrat e Blackberry përmbajnë fara të vogla e të forta. Nëse bllokimi është i dedikuar për fëmijët, manaferra duhet të fshihet përmes një sitë.
- Një nga avantazhet e manaferrës është pajtueshmëria e saj e lartë me manaferrat, frutat dhe agrumet, kështu që kuzhinierët me eksperiencë rekomandojnë përdorimin e kombinimeve të ndryshme në mënyrë të sigurtë.
Bllokim i Blackberry me manaferrat e tërë - recetë
Jam me Blackberry me manaferrat e tërë do të kërkojë aftësi dhe këmbëngulje, sepse ju mund ta arrini këtë efekt vetëm duke vluar vazhdimisht manaferrat në shurupin e sheqerit dhe ky është një proces i mundimshëm. Megjithatë, shumë amvise zgjedhin vetëm këtë metodë përgatitjeje: manaferrat janë tërheqëse, duke ruajtur formën dhe ngjyrën, dhe shërbejnë si një zbukurim për mallrat e pjekura të ndryshme.
përbërësit:
- ferrë - 2,5 kg;
- sheqer - 2,5 kg;
- ujë - 550 ml.
preparat
- Në ujë të ngrohtë, shtoni sheqer dhe vlim derisa të shpërndahet plotësisht.
- Mbaro shurupin cool.
- Vendosni manaferrat në shurup, vendosni në zjarr dhe, pa nxitje, gatuajini 5 minuta.
- Plotësisht qetësohem.
- Përsëriteni procesin.
- Herën e tretë, gatuaj stokun për 20 minuta.
- Roll jam nga të gjithë ferrë për dimër në kavanoza steril.
Bllokim Blackberry pesë minuta - recetë
Jam me pesë minuta nga manaferrat për dimër në favor me shumicën e gatëve. Gjë është, për një kohë kaq të shkurtër gatimi, manaferrat nuk do të kenë kohë të valoj dhe do të mbajnë të gjitha vitaminat, dhe hostesses do të shpenzojnë një minimum përpjekje për gatim. Përveç kësaj, vetë receta është jashtëzakonisht e lehtë: ju duhet vetëm të derdhni manaferrat me sheqer, të prisni që lëngu të shfaqet, të gatuajë për 5 minuta dhe ta vendosni në një enë sterile.
përbërësit:
- ferrë - 800 g;
- sheqer - 700 g;
- acid limoni - 5 g.
preparat
- Plotësoni manaferrat me sheqer dhe lëreni për 6 orë.
- Vendoseni në sobë dhe, pas valimit, gatuajini për 5 minuta.
- Shtoni acid limoni, përzieni dhe përhapni bllokimin nga manaferrat për dimër në kavanoza sterile.
Bllokim i Blackberry - recetë me portokalli
Blackberry jam me portokalli jep një kënaqësi të vërtetë për dhëmbët e ëmbël-gourmets. Kombinimi i manave me agrume - një zgjedhje e shkëlqyer për dhënien e mungesës së piquancy, shije të ekuilibruar, aromë agrume dhe ngjyra delikate. Përveç kësaj, portokalli ka një furnizim të madh të vitaminave, të cilat do të rrisin vetitë e dobishme të billet.
përbërësit:
- ferrë - 900 g;
- sheqer - 900 g;
- portokalli - 3 copë;
- limon - 1 pc.
preparat
- Hiq zest nga oranges dhe shtrydh lëng.
- Shtoni sheqerin, përzieni dhe gatuani derisa të shpërndahen.
- Vendosni ferrë në shurup portokalli për 2 orë.
- Cook për 30 minuta, sezonin me lëng limoni, thith për 10 minuta dhe hiqni nga pjatë.
- Përhapeni bllokimin e ferrë për dimër në bankë dhe bllokoni.
Jam i trashë nga manaferrat për dimër
Një bllok i trashë nga manaferrat është një klasik i boshllëqeve ruse. Edhe sot, shumë amvise janë receta të rehatshme dhe të shpejta, preferojnë një proces gatim të gjatë gjashtë-orësh. Falë kësaj teknologjie, delikatesa fiton një qëndrueshmëri të trashë dhe të trashë, është e mbushur me aroma delikate dhe plotësisht ruan tërë përbërjen e vitaminave.
përbërësit:
- ferrë - 1,5 kg;
- sheqer - 1,5 kg.
preparat
- Hidhni manaferrat me sheqer për 30 minuta.
- Në fund të kohës, gatuaj për 10 minuta.
- Krejtësisht i ftohtë.
- Double-përsëris procesin.
- Organizoni bllokim të trashë nga ferri për dimër në kavanoza sterile, rrotulloni, ftoheni dhe transferoni në të ftohtë.
Jam me Blackberry me xhelatinë
Ka shumë mënyra për ta bërë bllokimin e ferrë thjesht, shpejt dhe me efikasitet. Një nga opsionet moderne është përdorimi i xhelatinës. Me të, korrja në pak minuta do të fitojë dendësinë e nevojshme, për shkak të zvogëlimit të sasisë së sheqerit - do të jetë e dobishme dhe jo e ëmbël dhe manaferrat do të mbeten atraktive për një kohë të gjatë.
përbërësit:
- manaferra - 300 g;
- sheqer - 200 g;
- ujë të vluar - 50 ml;
- xhelatinë - 20 g;
- ujë - 300 ml.
preparat
- Marjat, sheqer dhe ujë përzierje dhe gatuaj për 25 minuta.
- Shpërndani xhelatinë në ujë të valë.
- Hiq bllokimin nga zjarri, prisni 3 minuta.
- Hidh xhelatinë me një rrjedhje të hollë dhe përzierje shpejt.
- Hidheni në një kavanoz steril dhe rrokulliset.
Jam me Blackberry me mollë - recetë
Ata që ndjekin prirjet e modës kuzhinare dhe kombinojnë manaferrat me fruta, rekomandohet bllokim nga mollët dhe manaferrat. Për të përgatitur këtë ëmbëlsirë ka shumë arsye: mollë acid mollë përkohësisht holluar ëmbëlsinë e ferrë, i japin billet një aromë të lehta, aromë të freskët, cilësi të theksuar dhe hije të hollë.
përbërësit:
- ferrë - 900 g;
- mollë - 800 g;
- ujë - 200 ml;
- sheqer - 1,5 kg;
- lëng limoni - 50 ml.
preparat
- Molla derdh ujë dhe kuzhinier për 15 minuta.
- Shto lëng limoni, manaferrat e manave dhe hidheni për 15 minuta.
- Vendoseni në sheqer, përzierni dhe vlojini bllokimin e ferrë për dimër edhe për 10 minuta.
Jam nga manaferrat dhe raspberries
Jam nga manaferrat dhe manaferrat për dimër - është shumë e vlefshme, sepse kombinimi i dy aromave shumë të aromatizuara, të ndritshme dhe të gojës me gojë mund të ofrojnë jo vetëm një shije fantastike, por edhe ta kthejnë shufrën në një produkt medicinal natyral që mund të jetë antipiretik, vitaminë dhe parandalues për sëmundje të ndryshme.
përbërësit:
- ferrë - 700 g;
- mjedër - 700 g;
- sheqer - 1,5 kg.
preparat
- Organizoni manaferrat në kontejnerë të veçantë.
- Sheqeri prerë në gjysmë dhe të mbushur një pjesë me raspberries, të tjera - ferrë.
- Pas 12 orësh, lëreni lëngun nga dy kontejnerë, kombinoni valë, shtoni manaferra dhe mjedra në shurup dhe gatuajini për 10 minuta.
- Përhapeni në kavanoza sterile, të ftohta dhe të ftohta.
Blackberry jam në multivariate
Pronarët e aparateve shtëpiake moderne për një kohë të gjatë është e qartë se bërja e bllokimit nga manaferrat për dimër në një multivarquet është e lehtë. Ju vetëm duhet të përzierni të gjithë komponentët dhe të vendosni funksionin "Shuarje" për 20 minuta. Kjo është e mjaftueshme për të siguruar që vetë njësia mbështeti regjimin e dëshiruar, mbrojti manaferrat nga djegia dhe mbajti maksimumin e substancave të dobishme në to.
përbërësit:
- ferrë - 900 g;
- sheqer - 900 g;
- ujë - 50 ml.
preparat
- Vendosni manaferrat në enën e multivarkës.
- Shtoni ujë dhe sheqer.
- Set "Quenching" për 20 minuta.
- Cool jam jam në të drejtë në tas.
- Përhapeni në kavanoza dhe rrotulloni ato.
Blackberry jam pa gatim
Jam i gjallë nga ferri do të kënaqë admiruesit e përgatitjeve të ëmbla, por të dobishme. Me këtë teknologji, manaferrat nuk i nënshtrohen trajtimit të ngrohjes dhe nga kjo ruajnë maksimalisht rezervat e vitaminave, shijen natyrale dhe freski natyrore. Megjithatë, mbani produktet në të ftohtë, pasi mbulon manaferrat me një shtresë sheqeri.
përbërësit:
- ferrë - 700 g;
- sheqer - 700 g.
preparat
- Blackberries janë të larë dhe të thata.
- Vendoseni në pjesë të vogla në një enë dhe hiqni me një pesti.
- Shtoni sheqerin, përzieni me kujdes dhe lëreni copë për dy orë.
- Gjatë gjithë kohës, përzierni periodikisht masën.
- Përhapeni bllokimin mbi kavanoza sterile, në krye me sheqer.
- Mbuloni dhe ruani në ruajtje të ftohtë.