Në dimër të ftohtë, një filxhan çaj të nxehtë nuk mund të plotësojë më mirë se aroma e paharrueshme aromatike rozë. Dhe që në oborrin tani është koha e vitit, kur buds e trëndafilave të kënaqur sytë tanë, le të bëjmë bllokimin më të mrekullueshëm prej tyre, dhe ne do t'ju tregojmë se si ta gatuani siç duhet.
Si të krijoj bllokim nga petalet e një çaji u rrit - recetë
përbërësit:
- petals e një çaji u rrit - 250 g;
- ujë të pijshëm - 1 l;
- sheqer i imët - 1,800 kg;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë.
preparat
Petalet e një çaji u rritën me saktësi duke hequr nga sythe dhe i vendosëm në një cope, dhe pastaj i lante të gjitha nën ujë të rrjedhshëm. Ne transferojmë ato në një enë me ujë të valë në sobë dhe le të rrjedhin petalet për 4-6 minuta. Pasi të hedhim gjithçka mbrapa në kollës.
Në ujë të pijshëm, ne shpërndajë sasinë e sheqerit që ne kemi nevojë dhe gatuaj shurupin e ëmbël për rreth 6 minuta. Tani ne i zhvendosim petalet nga druri me përzierjen, përzierjen e tyre me shurupin, në të cilën ne më pas hedhim një lugë lëngu të shtrydhur nga limoni. Buka që rezulton është e gatuar për të paktën 15 minuta dhe është vendosur për 7 orë dhe më pas gatuaj përsëri për të njëjtën kohë.
Kavanoza e 0,5 ose 0,7 litrave larë së pari me sode buke, dhe pas pjekjes së tyre në furrë. Ne vendosim mbi ta çamçakëzin e nxehtë të ngjyrave të çmendur dhe rrotullojmë çdo kavanoz me një kapak steril.
Si të krijoj bllokim nga petals buzë trëndafili - recetë
përbërësit:
- petals e lulëzuar briar - 150 g;
- sheqer pluhur - 150 g;
- sheqer i grimcuar - 750 g;
- Sheqer vanilje - 1 pako;
- ujë të pijshëm - 300 ml.
preparat
Me prerje buds e lulëzim rose hips, duke filluar nga jashtë, në një rreth ne të ndarë të gjitha petals, të cilat janë të larë dhe të thata pak, dhe janë transferuar në një llaç prej porcelani. Për ta
Në bazë të recetës së parë, shurup sheqer kuzhinier. Në shurup të gatshëm, por ende të vluar, derdh një pako sheqer vanilje dhe këtu e lëvizim çorbenë nga petalet e shkrirë. Cook jam me një aromë kadifeje-vanilje në gjysmë ore dhe menjëherë përhapur atë mbi tashmë të përgatitur nga kjo kohë sterile, kavanoza të vogla. Ne rrokulliset dhe dërgojmë gjithçka në bodrum ose në vendin më cool që keni.
Tani duke e ditur se si të vlim një shije të pashoq të bllokim nga llojet e ndryshme të trëndafila, mbetet vetëm për të papritur mysafirët e tij me shije!