Në këtë artikull ne do të flasim rreth asaj se si të gatuaj bllokim bukuroshe. Çdo shtëpiake e gaton jamin e bukës në mënyrën e vet dhe shton përbërësit e saj të preferuar në recetë. Ne ofrojmë disa receta klasike për të bërë bllokim nga pjeshkë.
Receta klasike për të bërë bllokim të bukurosheve
Përbërësit: 1 kilogram pjeshkë, 1.2 kilogramë sheqer, 300 ml ujë.
Për përgatitjen e bllokut nga pjeshkë, më të përshtatshmet janë frutat e pjekura, në të cilat guri është i ndarë lehtësisht. Pjeshkat duhet të lahen dhe të ulen në ujë të vluar për 5 minuta. Kur frutat qetësohen - hiqni me kujdes lëkurën, prerë në feta dhe hiqni eshtrat.
Sheqeri i përzier me ujë, vendoset në nxehtësi të mesme dhe vlim. Shurup i freskët, i nxehtë i derdh pjeshkë dhe lë për të mbushur për 6 orë. Pas kësaj, pjeshkë me shurup të sjellë një çiban dhe të vënë në një vend të ftohtë për 4 orë. Procedura duhet të bëhet 3 herë. Pasi bllokimi është zier për herë të fundit, përhapeni mbi kavanoza të nxehta të thata dhe rrokulliset.
Recetë e bllokimit nga pjeshkë të papjekur
Përbërësit: 500 gram pjeshkë, 1 kilogram sheqer, 1.5 gota uji.
Pjeshkat e pashkelura duhet të shpërthejnë në disa vende me një ndeshje, derdh ujë dhe vlim për 10 minuta.
Uji në të cilin frutat janë gatuar duhet të përzihet me sheqer dhe shurup të zier. Shurup pak i ftohtë derdh pjeshkë, i vënë ato në një zjarr të ngadalshëm dhe kuzhinier për 20 minuta, duke hequr vazhdimisht shkumë. Pas kësaj, jam është ftohur dhe zier përsëri. Në brigjet e bllokim bukuroshe duhet të derdhet nxehtë dhe menjëherë mbështjellë deri.
Buka me pemë me bajame ose arra
Përbërësit: 1 kilogram pjeshkë pa gropa, 1.2 kilogramë sheqer, 70 gram arra ose kernele bajame.
Nga sheqeri dhe uji duhet të jetë i përgatitur shurup, shtoni atë feta e pjeshkë, peeled, sillen në një vlim dhe të vënë në një vend të ftohtë për 6 orë. Top me pjeshkë duhet të mbulohen me një peshqir. Pas 6 orësh, vendoseni bllokimin në zjarr, derdhni një çiban dhe shtoni bajame ose arra. Bajame duhet të digjen me ujë të valë dhe të pastrohen. Jam nga pjeshkë me bajame ose arra duhet të jetë i gatuar për një tjetër 15 minuta, pastaj rrokulliset në kanaçe.
Jam nga pjeshkë "Pyatiminutka"
Përbërësit: 1 kilogram pjeshkë pa gropa, 1.5 kilogram sheqer, 1 gotë uji.
Pjeshkat larë, prerë në feta dhe të thata. Sheqeri i përzier me ujë, vendoset në nxehtësi të mesme dhe vlim. Në shurup të nxehtë, shtoni pjeshkë dhe vlim për 5 minuta. Bllokim i gatshëm derdh mbi kavanoza, rrotull dhe ftohtë.
Kjo recetë është mënyra më e shpejtë për të përgatitur bllokim nga pjeshkë për dimër.
Përveç shijes së jashtëzakonshme, pjeshkët janë fruta jashtëzakonisht të dobishëm. Frutat e pjeshkave përmbajnë acide organike organike - limoni dhe mollë - që janë të rëndësishme për njerëzit. Pronat e dobishme të një pjeshke, gjithashtu, janë në përbërjen e saj të pasur të vitaminave - përmban vitamina C, E, K, PP.
Cilat janë përfitimet e pjeshkave?
Pjeshkave rekomandohet për përdorim në sëmundjet e zemrës, veshkave dhe reumatizmit. Këto fruta mbushin trupin e njeriut me mikroelemente esenciale dhe kanë një efekt analgjezik. Pjeshkët janë të dobishme për kapsllëk dhe përmirësojnë tretjen.
Përmbajtja kalorike e një pemë të tillë si pjeshka është e ulët, gjë që e bën atë një produkt dietetik. Në një bukuroshe, një mesatare prej 40-45 kalorive. Dieta e Peach ju lejon të heqni qafe disa paund shtesë në një kohë të shkurtër, dhe vitaminat që përmbajnë pjeshkë kontribuojnë në tretje më të mirë dhe gjendjen e lëkurës sonë. Gjithashtu, përdorimi i pjeshkave në masë të madhe përmirëson gjendjen e flokëve të ndara.