Lëng lëng Apple është shumë më e dobishme dhe tastier se blerë. Në kontrast me një pije të bërë me një shtrydhëse frutash, lëngu këtu është më i pastër, pa sediment, dhe pajisja nuk kërkon energji elektrike dhe punon në heshtje. Dhe ju mund të gatuani bllokimin e shijshëm nga shtambina e mbetur e frutave. Le të zbulojmë me ju se si të gatuani lëng molle përmes një tenxhere me lëng.
Recetë për lëng molle në një tenxhere me lëng
përbërësit:
- sheqer - 150 g;
- mollë - 1 kg.
preparat
Mollat e mia, prerë së pari në feta të vogla 15 mm të trasha, dhe pastaj çdo copë shredder është ende në të gjithë gjysmave. Nëse hidhni mollët më të mëdha, ata do të ngrohen në sokovarkë ngadalë dhe procesi i përgatitjes së lëngut do të zgjasë për një kohë të gjatë. Hidhni ujin në fund të sovochark dhe ngroheni atë në një çiban.
Pastaj ne instalojmë në të një tigan të dytë me një vrimë të vogël në mes për të mbledhur lëngun dhe për të krijuar një hapësirë me avull. Në këtë tenxhere vendosim një çezme në të cilën derdhim frutat e grimcuara të mollëve. Avulli që gjenerohet gjatë gatimit në tiganin e poshtëm, nxit frytet tona dhe i zbut. Në këtë rast, frutat fillojnë të lëshojnë lëngun, i cili rrjedh poshtë tubit në panin e paracaktuar.
Nëse mollët nuk ngrohen në mënyrë të mjaftueshme, lëng ngadalë shpëton dhe shpejt cools. Prandaj, sigurohuni që uji vlon mirë. Pasi mollët janë zbutur plotësisht, lëngu është i çmontuar, lëngu në kasën e dytë është derdhur në një tigan dhe derdhur në kavanoza të para-sterilizuar dhe të nxehtë.
Nëse lëngu i mollës ka ftohur tashmë, atëherë ngrohni së pari në 85 gradë, shtoni sheqer dhe derdhni. Tjetra, rrokulliset kanaçet me kapak dhe vendosni ato me kokë poshtë në një sipërfaqe të sheshtë. Ne mbyllim, ftojmë dhe ruajmë në një vend të ftohtë të errët.
Lëng Apple-rrushi në një tenxhere me lëng
përbërësit:
- rrushi - 500 g;
- mollë - 1 kg;
- sheqer - për shije.
preparat
Për përgatitjen e lëngut të mollës në tenxhere me lëng, pastrojeni mirë rrushin, hiqni manaferrat e butë dhe të prishur. Ne me kujdes lani grumbullarët dhe, pa e prerë rrushin, i vendosim në enën e lëngut. Mollat e mia, të prera në kube dhe u përhapën në rrush. Shtoni sheqer në shije, vendoseni enën me rrush dhe mollë në sokovarkun, mbuloni me një kapak dhe ndizni zjarrin. Pas rreth një ore, hapni karin dhe derdhni lëngun e molleve në një tigan të paravendosur. Pastaj butësisht derdhni pije të nxehtë në një kavanoz të pastër, rrokullisni atë me një kuti prej kallaji dhe hiqni atë për dimër.
Lëng Apple-kungull në një tenxhere me lëng
përbërësit:
- mollë - 500 g;
- kungull - 500 g;
- sheqer - 150 g.
preparat
Pagëzoni kungullin tim dhe butësisht prerë gjithë zhvishem me një thikë të mprehtë. Hiqni të gjitha fara dhe fibra, pastaj presni pulpën dhe shtoni sheqer. Mollët janë larë, prerë në kube dhe të përzier me masë të kungujve. Tani ne vendosim gjithçka në sokovarku dhe gatuaj lëng molle për rreth 45 minuta. Pastaj pija gatshme e gatshme derdhet mbi kavanoza të pasterizuara, pasterizuar për 15 minuta në një temperaturë prej 85 vetësh
Lëng Apple-karrota në një tenxhere me lëng
përbërësit:
- mollë - 2 kg;
- karrota - 1 kg;
- sheqer - për shije.
preparat
Mollë dhe karrota larë, pastruar, shkrirë me ujë të valë dhe të grimcuar. Pastaj shtoni sheqer për shije, përzierje dhe riorganizimi i masës në një tenxhere me presion. Gatuani rreth 50 minuta, pas së cilës lëngu i nxehtë derdhet në një kavanoz të thatë të pastër, të mbështjellur me një kapak dhe të vënë në ruajtje në një vend të errët. Kjo është e gjitha, lëng karrote me molla për dimrin është gati!