Jam nga buckthorn det për dimër - një recetë e thjeshtë, duke përdorur të cilat ju mund të mbajnë me një mjekësi të rrallë natyrore. Disa lugë të shijshme të tilla gjatë çajit në mbrëmje pije, forcojnë trupin dhe rrisin imunitetin. Përveç pronave të dobishme, kokrra jeshile është shije e këndshme dhe e lehtë për t'u përgatitur, e cila konfirmohet nga një mori recetash.
Si të gatuaj jam nga buckthorn e detit?
Thjeshtësia dhe lehtësia e gatimit e bënin përgatitjen popullore. Fakti është se për të ruajtur cilësitë e vitaminave dhe shijes, manaferrat vlojnë jo më shumë se 10 minuta dhe menjëherë rrokulliset në kavanoza. Para kësaj, bini në gjumë me sheqer dhe insistoni për disa orë ose, pak të gatuar, zhyt në shurupin e ëmbël dhe tantalize për 5 minuta.
- Jam nga deti buckthorn në shtëpi është e shijshme vetëm nëse keni manaferrat me lëng. Është e mirë për të mbledhur buckthorn detit pas acar të parë të lehta, kur manaferrat të marrë një shije të ëmbël dhe janë të mbushura me lëng.
- Manaferrat e detit buckthorn janë shumë delikate, prandaj është e nevojshme për të mbledhur dhe lani ato me shumë kujdes në mënyrë që lëng nuk rrjedh.
- Për të përgatitur bllokimin, ju duhet të zgjidhni manaferrat e dendur - ata do të mbajnë formën e tyre dhe jo të zvarriten gjatë gatimit.
- Bllokim shtëpi nga buckthorn-det, sidomos në atë që ju mund të shtoni komponentë të tjerë në të. Pra, me shtimin e mollëve, masa do të bëhet e trashë, me arra - vlera ushqyese, lëvozhgë portokalli do të shtojë hidhërim pikant.
- Shuma e sheqerit të përdorur varet nga aciditeti i manave. Tradicionalisht, 120 g sheqer është e nevojshme për çdo 100 g të detit buckthorn.
Jam me manaferrat e buckthorn - recetë
Jam nga buckthorn-det me kocka - një billet klasik. I gjithë procesi i gatimit është që manaferrat të futen në sheqer derisa lëngu të nxirret, të gatuhet 10 minuta në një densitet dhe të mbështjellë në një kavanoz. Avantazhi i recetës në lehtësinë e përgatitjes, minus - prania e gropave, të cilat janë kategorikisht kundërindikuar në sëmundjet e stomakut.
përbërësit:
- deti-buckthorn - 1 kg;
- sheqer - 1,2 kg.
preparat
- Shosh manaferrat e detit buckthorn me sheqer dhe të lënë në një vend të ngrohtë për 3 orë.
- Vendoseni në një zjarr të ngadalshëm dhe kuzhinierini për 15 minuta.
- Jam nga buckthorn deti për dimër është një recetë e thjeshtë në të cilën jam është hedhur në kanaçe dhe mbështjellë deri.
Jam bërë me buckthorn detit
Jam nga deti buckthorn për një dimër pitted është një billet ideale. Cilësi homogjene duket e shijshme, më e dobishme në përdorim dhe e rekomanduar për një gamë të gjerë njerëzish. Kur gatuhet, përdoret më pak sheqer, gjë që e bën preformën më pak kalorike, nga fakti se mund të regjistrojë me peshë të tepërt, diabet dhe të përfshijë në dietën e fëmijëve.
përbërësit:
- buckthorn detit - 2, 5 kg;
- sheqer - 1,2 kg.
preparat
- Manaferrat e përgatitura kalojnë përmes shtrydhësit të vegjël.
- Përzierni lëngun që rezulton me sheqer.
- Vendoseni në një zjarr të vogël dhe kuzhinier deri sa të trasha.
- Hiq bllokimin e detit buckthorn pa gurë nga zjarri, cool, derdh mbi kavanoza dhe rrokulliset ato.
Jam bërë me buckthorn detit "Pyatiminutka" - recetë
Buzëqeshja nga pemët e detit "Pyatiminutka" është një nga recetat që synojnë ruajtjen e substancave të dobishme, të cilat, me trajtim të zgjatur ngrohjes, janë shkatërruar. Prandaj, buckthorn detit është zier në ujë për 5 minuta, hedhur përsëri në një sitë, dhe supë rezulton është përdorur për të bërë një shurup, në të cilën manaferrat janë mbytur për 5 minuta dhe të nxehtë mbështjellë në kanaçe.
përbërësit:
- deti buckthorn - 3 kg;
- uji - 800 ml;
- sheqer - 3,5 kg.
preparat
- Cook manaferrat, thahet supë dhe përzierje me sheqer.
- Vendoseni në zjarr dhe përpunoni atë.
- Vendosni manaferrat në shurup.
- Jam është gatuar për 5 minuta dhe mbështjellë në kanaçe.
Jam me buckthorn detit dhe mjaltë
Jam nga deti buckthorn për dimër me mjaltë është një përgatitje shëruese, sepse si mjalti ashtu edhe buckthorn përmbajnë vitamina dhe sheqerna natyrale. Honey nuk i pëlqen temperaturat e larta dhe gatim të gjatë, kështu që bllokimi është i gatuar në dy faza, gjë që lejon ruajtjen e cilësive të dobishme dhe thithjen e manave të buta me ëmbëlsi dhe aromë.
përbërësit:
- deti-buckthorn - 1 kg;
- mjaltë - 200 g;
- ujë - 200 ml.
preparat
- Hidheni manaferrat me ujë, shtoni mjaltin dhe vihet në zjarr për 5 minuta.
- Plotësisht ftoheni dhe riktheni sërish copën e punës në pllakë.
- Jam është gatuar për 10 minuta dhe mbështjellë në kanaçe.
Jam me buckthorn detit dhe portokalli
Bllokim i detit buckthorn me surpriza portokalli me një kombinim interesant dhe origjinal të komponentëve. Agrume ekzotike jo vetëm që dyfishon vetitë e dobishme të shufrës, por gjithashtu ndikon dukshëm në shijen: lëvozhgë portokalli e bën bllokim të ngopur me aromatik, dhe lëngu i ëmbël hollon acidin e zakonshëm të detit buckthorn dhe sjell një efekt freskues.
përbërësit:
- deti-buckthorn - 300 g;
- portokalli - 2 copë;
- sheqer - 400 g.
preparat
- Hidh buckthornin e detit me sheqer dhe vendosni zjarr.
- Portokalli pastrojnë dhe shtrydhin lëngun.
- Shtoni lëngun në buckthornin e detit dhe përgatitni preformën për 20 minuta.
- Shtoni zest e një portokalli dhe hiqni nga nxehtësia.
Kungull ruan me det-buckthorn
Bllokimi i buckthornit të kungullit është një delikatesë për gourmet. Kjo pjesë e punës tërheq shkëlqimin dhe kombinimin e shijshëm të shurupit të ëmbël me manaferrat e thata dhe copa lëngu me kungull, të cilat përkryer plotësojnë njëra-tjetrën. Gatim i vërtetë, i zgjatur shkatërron disa vitamina, duke lënë vetëm fibra dhe një shije të mrekullueshme, e cila është aq e bukur.
përbërësit:
- kungull - 2,5 kg;
- det-buckthorn - 2 kg;
- sheqer - 2 kg.
preparat
- Seabuckthorn det-buckthorn, shtoni copa të pastër kungull dhe të lënë mënjanë për 10 orë.
- Silleni bllokimin në çiban dhe lëreni në shurup për 5 orë.
- Frutat janë nxjerrë, dhe shurupit është zier për 5 minuta.
- Kthejeni fruta në shurup dhe të lënë për një tjetër 5 orë.
- Cook rreth ngrohjes ulët për 30 minuta dhe rrokulliset.
Jam me buckthorn detit dhe mollë
Jam nga mollë dhe deti buckthorn për dimër është një delikatesë popullore shtëpi. Frutat i japin ëmbëlsirë një shije të trashë dhe të hidhur, duke neutralizuar astringentin e buckthorn-it të detit dhe të pasurojnë shufrën me substanca të dobishme, të cilat mund të ruhen vetëm me këtë metodë përgatitjeje. Brenda kuadrit të saj, manaferrat dhe pemët janë të skrapuara, pak ngrohur dhe sterilizuar.
përbërësit:
- det-buckthorn - 2 kg;
- mollë - 2 kg;
- sheqer - 3 kg.
preparat
- Manaferrat e detit buckthorn janë të fshihen përmes një sitë dhe të përzier me sheqer.
- Hiqni mollët nga fara, prerë ato, vlim 15 minuta derisa të butë dhe fshij.
- Përzieni të dy pure, ngrohni për disa minuta në 70 gradë, transferoni në kanaçe dhe sterilizoni për 20 minuta.
Jam nga deti buckthorn pa gatim
Jam bërë me manaferrat e detit-buckthorn referohet llojeve të para të blanks që kanë për qëllim ruajtjen e shumës maksimale të vitaminave. Një delikatesë e tillë është thjesht e përgatitur dhe mund të përdoret si si ilaç dhe si bazë për pije dhe ëmbëlsira. I vetmi negativ është përmbajtja e lartë e sheqerit dhe kushtet e veçanta të ruajtjes në të ftohtë.
përbërësit:
- deti buckthorn - 500 g;
- sheqer - 300 g.
preparat
- Mishrat e përgatitura vënë në një enë të pastër, sasi e vogël me sheqer dhe copëza me një shtrydhje druri.
- Lëreni derisa kristalet e sheqerit të treten plotësisht.
- Përsëriteni procedurën.
- Jam i papërpunuar nga buckthorn det për dimër - një recetë e thjeshtë në të cilën masa është hedhur në një enë dhe dërguar në ruajtje në frigorifer.
Jam nga buckthorn det në një multivark
Mistresses që vlerësojnë rehati dhe komoditet mund të gatuaj bllokim seabuckthorn në një multivark . Kjo metodë e gatimit eliminon mbikëqyrjen dhe nxitjen e vazhdueshme dhe kërkon vetëm vendosjen e funksionit "Shuarje" për një orë, duke siguruar një proces të ngadalshëm të shkrirjes. Më pas, masa u sforcua në opsionin "Frying", e ndezur për 10 minuta.
përbërësit:
- manaferrat e detit buckthorn - 2,5 kg;
- sheqer - 2.3 kg.
preparat
- Përzihet manaferrat me sheqer dhe lëreni në tas për 4 orë.
- Llokoçis dhe gatuaj në mënyrën "Shuarje" për një orë.
- Pas hapjes së kapakut, hiqni shkumën dhe sillni masën në një valë të fortë në mënyrën "Frying".
- Përhapeni bllokim të nxehtë në kavanoza sterile.
Jam me buckthorn detit pa sheqer
Përgatitja e bllokimit të detit buckthorn është i famshëm për një zgjedhje të gjerë të recetave. Pra, në rast të kundërindikacioneve ndaj delikatesës klasike, mund të bashkoni një shishe pa sheqer. Ka shumë arsye për këtë: bllokimi dallon nga cilësitë e larta të vitaminës dhe dietës, ekonomike, dhe të përshtatshme për të bërë salcat, kompotat dhe kissels.
përbërësit:
- manaferrat e detit-buckthorn - 3,5 kg.
preparat
- Manaferrat e larë dhe të thata të manave të detit-buckthorn në një blender.
- Kaloni në një pjatë të përshtatshme dhe vendosni në një zjarr të vogël.
- Ngrohuni, mos e çoni masën në një çiban.
- Përhapeni në kavanoza sterile dhe sterilizoni shufrën për 20 minuta.