Për të përgatitur një bllokim të shijshëm dhe jashtëzakonisht të dobishëm nga retë nuk mund të përballojnë të gjithë. Një kokrra e kuqe e vlefshme dhe e rrallë është në dispozicion për përdorim vetëm për banorët e Veriut, pasi ajo rritet në një peizazh të kënetur dhe në tundër. Dhe në qoftë se ju ndodh që të bëhet një pronar cloudberry, mos humbisni mundësinë për të përgatitur atë për përdorim në të ardhmen.
Si të krijoj jam nga cloudberries?
Edhe nëse nuk i keni hasur më parë përgatitjet e ngjashme, pasi keni lexuar rekomandimet e recetave dhe momentet themelore themelore të përgatitjes së delikatesave, ju mund të përgatitni bllokim nga rehat pa probleme.
- Ashtu si çdo manaferrat tjerë, cloudberries janë zgjidhur, duke u larguar nga mostra të cilësisë së dobët dhe pedicels.
- Në llucë përmban eshtra të mëdha, kështu shpesh manaferrat para-gatuar në ujë ose shurup deri zbutur, dhe pastaj grinded përmes një sitë.
- Sa kohë për të gatuar jam nga cloudberries varet nga teknikë e recetë zgjedhur dhe dendësia e dëshiruar përfundimtare e ëmbëlsi. Ju mund të vlim në masë për një kohë të gjatë dhe për të marrë një billet të trasha ose të bëjë plotësisht pa trajtim të ngrohjes, duke ruajtur vitamina maksimale dhe pronat e vlefshme të kokrra të kuqe.
Bllokim Winterberry për një recetë të thjeshtë
Nëse kockat në manaferrat nuk janë një pengesë, atëherë një bllokim i shpejtë nga retë mund të ngjitet në të njëjtën kohë, duke ulur fazën e fërkimit të grurit. Për të marrë një shije më homogjene dhe më delikate të ëmbëlsirat, duhet të ndiqni rekomandimet e kësaj recete. Squeeze Berry nuk duhet të hidhet larg - ata do të bëjnë një komposto të shijshme dhe të dobishme ose pelte.
përbërësit:
- liri - 700 g;
- sheqer i grimcuar - 700 g;
- uji - 1 xhami.
preparat
- Uji i pastruar dhe sheqeri janë shurup.
- Vendoseni manaferrat e përgatitur në një tigan, verifikoni ato, herë pas here nxitje, 10 minuta.
- Pjesë grind masën kokrra të kuqe përmes një sitë.
- Patatet e ëmbla dhe të ëmbla janë kthyer në tigan, ata vlojnë për 7 minuta.
- Pakni një bllokim të shijshëm nga cloudberries në kavanoza steril, tape, përfundojë deri në të ftohtë.
Jam nga llucë me arra pishe
Bllokim i ngrirë është një recetë që mund të bëhet me shtimin e arra të kedrit, të cilat do t'i japin delikatesë përpunimit të veçantë, shijes së pazakontë dhe vlerës shtesë ushqyese. Mishi arrë duhet të nxehet në një tigan të thatë derisa të shfaqet një aromë delikate dhe ngjyra krem.
përbërësit:
- liri - 1 kg;
- sheqer i grimcuar - 600-700 g;
- arra me pisha - 2 grushta;
- ujë - 0.5 filxhan.
preparat
- Përgatitni cloudberries, peng në një tigan, shtoni ujë.
- Jepni në masë grurin për të valë, valë për 15 minuta, bluaj përmes një sitë.
- Pureja kthehet në tigan, pas valë, të plotësuar me arra të thata, sheqer.
- Vumë bllokimin nga retë për të shpërndarë kristalet e sheqerit dhe një tjetër 5 minuta, atëherë ato janë vulosur në kavanoza sterile, të mbështjella.
Jam nga llucë - recetë pa ujë
Bllokimi i salduar nga llucë pa ujë është edhe më i ngopur, aromatik dhe i trashë. E vetmja pengesë e metodës së përgatitjes - masë e kokrrës është më e vështirë për të bluajtur përmes një sitë. Në këtë rast, ju duhet të përballoni manaferrat me sheqer për disa orë ose një natë në frigorifer, duke pritur për ndarjen e lëngut.
përbërësit:
- liri - 1 kg;
- sheqer i grimcuar - 1 kg.
preparat
- Shpash masën e kokrrës së kokrrave, zgjidh atë.
- Cloudberries janë të mbushura me sheqer dhe mbeten në frigorifer për natën, të mbuluara me një kapak.
- Keni një enë me një pjesë të punës në sobë, gatuaj një masë prej 20 minutash, shpesh nxitje.
- Fshij bllokimin përmes një sitë.
- Patatet e pjekura që rezultojnë nxehen në një çiban dhe përhapen në enë sterile.
- Bankat janë të mbyllura, të mbështjella me kokë poshtë.
Jam nga cloudberry - receta "Pyatiminutka"
Më i përgatitur dhe i freskët për shijen është bllokimi i përgatitur nga lëngu "Pyatiminutka" për dimrin. Gatim i shumëfishtë afatshkurtër do të ndihmojë në zbutjen e delikatesë pa humbur pjesën më të madhe të vitaminave dhe elementëve të çmuar. Me një të ftohtë ose për të parandaluar atë, një boshllëk i tillë është thjesht i pazëvendësueshëm.
përbërësit:
- liri - 1 kg;
- sheqer i grimcuar - 1 kg;
- uji - 1.5 gota.
preparat
- Nga uji dhe sheqeri, përgatitni shurupin, duke vluar përzierjen derisa kristalet të shpërndahen.
- Ata vënë manaferrat e përgatitur në një bazë të nxehtë të ëmbël të lëngshme, vlim për 5 minuta.
- Lëreni paraformimin të ftohet, pastaj përsërisni gatimin prej pesë minutash.
- Fshijeni masën kokrra të kuqe përmes një sitë, ndajini eshtrat.
- Patatet e pjekura që rrjedhin janë zier përsëri për 5 minuta, bllokimi nga llak është mbyllur për dimër në kavanoza sterile.
Jam nga llucë me limon - recetë
Një aromatik, pak retë e ëmbël pak a shumë të kombinuara në mënyrë ideale në një bllokim me një limon . Përdorimi në vend të ujit për të bërë verë do të bëjë shijen e ëmbëlsisë edhe më origjinale dhe të rafinuar. Në disa raste, së bashku me lëng limoni të përdorura në përgatitjen dhe zest e agrume, e cila vetëm rrit aromën e delikatesave.
përbërësit:
- liri - 1 kg;
- limon - 0,5 copë;
- sheqer i grimcuar - 1.2 kg;
- verë të bardhë të thatë - 2 gota.
preparat
- Bizele derdhen me leng limoni dhe dergohen ne frigorifer per disa ore.
- 3 gota sheqer të përzier me verë, solli një çiban dhe pas shpërndarjes së të gjitha kristaleve janë hedhur në manaferrat e shurupit.
- Nxehni cloudberries për të zbutur, shpërndarë me një kërcyes mbi kavanoza steril.
- Shurupi i mbetur është i mbuluar me sheqer, i gatuar në trashje të dëshiruar dhe derdhur në kavanoza me manaferrat.
- Bllokim vulë nga llucë me limon, përfundojë para ftohjes.
Bllok i dendur nga llucë
Përgatitja e bllokimit të trashë nga retë mund të jetë, pa përdorur ujë ose masë të vale deri në ngjitjen e dëshiruar. Opsioni i parë është i preferuar dhe do t'ju lejojë të merrni një copë pune më të vlefshme. Manaferrat e pjekur janë shumë lëng dhe në kontakt me sheqerin ajo është e ndarë në mënyrë aktive, duke krijuar kushte ideale për gatim të ëmbël.
përbërësit:
- liri - 1 kg;
- sheqer i grimcuar - 1 kg.
preparat
- Mbulini shtresat e pjekura me sheqer dhe lini disa orë për lëng.
- Përgatitur moroshkovoe jam në një ngrohje të dobët për 30 minuta, shpesh nxitje, pastaj shpalosur në anije sterile, të mbyllura, mbështjellë.
Jam nga llucë pa gropa - recetë
Një tjetër recetë, me të cilën ju mund të gatuaj një bllokim të shijshëm pa fara nga cloudberries, është paraqitur më poshtë. Në këtë rast, kockat nuk janë të ndara nga bluarja, dhe bluar blender së bashku me manaferrat derisa të merret një masë homogjene. Falë kësaj përgatitje, trajtimi është edhe më i dobishëm dhe i shijshëm.
përbërësit:
- liri - 1 kg;
- sheqer i grimcuar - 1 kg.
preparat
- Qumësht pluhur është përgatitur mirë dhe terren duke përdorur një blender stacionare.
- Përzieni masën e kokrrës që rezulton me sheqer të grimcuar dhe vendoseni në zjarr.
- Cook jam nga cloudberries pa gropa për 30 minuta, nxitje të shpeshta.
- Ata vulosin trajtimin në kavanoza sterile, përfundojnë atë derisa të ftohet.
Si të gatuaj bllokim nga rehat pa gatim?
Në prani të një bodrumi të ftohtë, të bodrumit ose të hapësirës së lirë në frigorifer, metoda optimale e mbledhjes së reave është bllokim i papërpunuar pa gatim. Berries nuk janë subjekt i trajtimit të ngrohjes, për shkak të cilat ata mbajnë të gjitha pronat e tyre të pazëvendësueshme të vlefshme në të plotë. Është e rëndësishme të përdorni paketimin steril vetëm.
përbërësit:
- liri - 1 kg;
- sheqer i grimcuar - 1 kg.
preparat
- Qumështi është përgatitur si duhet, duke përzgjedhur mostrat e cilësisë.
- Vendoseni grurin në enën e bluarës dhe bluaj derisa cilësi të jetë sa më homogjene.
- Përzierjeni pure me sheqer dhe lëreni për disa orë, shpesh përziera, në mënyrë që të gjitha kristalet të treten.
- Shtroj bllokim të papërpunuar nga rehat në kanaçe sterile.
- Një shtresë e sheqerit derdhet mbi krye, kapujt janë të mbuluar me kapucione kaprone dhe pastrohen në të ftohtë.
Jam nga cloudberry në një multivariate - recetë
Është e lehtë dhe e lehtë për të bërë bllokim nga cloudberries në një multivark. Berries mund të përdoren në formën e tyre origjinale me eshtra, ose bluaj masën kokrra të kuqe në një blender të homogjenitetit. Shije e delikatesave mund të ndryshohet duke shtuar një grusht manaferash të tjera për të zgjedhur ose duke shtuar me ndonjë shurup frutash .
përbërësit:
- liri - 1 kg;
- sheqer i grimcuar - 1 kg.
preparat
- Manaferrat e grirë ose të freskëta vendosen në një multicast.
- Shtoni sheqer, përzieni dhe lëreni disa orë.
- Aktivizo modalitetin "Shuarje" për 1 orë.
- Gjatë gatimit, mbajeni kapakun e hapur.
- Hidh jam të nxehtë në enë sterile, tape dhe dyqan në të ftohtë.
Çfarë është e mirë për bllokim cloudberry?
Jam nga llucë, dobia dhe dëmtimi i të cilave janë përcaktuar nga elementet e përmbajtura në përbërjen bazë, është konsideruar prej kohësh një trajtim i vlefshëm. Natyra e pajisur me kujdes kokrrat veriore me pronat e shumta që përdoren në mënyrë efektive për parandalimin dhe trajtimin e shumë sëmundjeve.
- Një arsenal mbresëlënës i vitaminave, të përmbajtura në manaferrat, ju lejon që të trajtoni në mënyrë efektive beriberët, të përmirësoni imunitetin, lehtë dhe shpejt të përballoni të ftohtin e zakonshëm.
- Pektinat dhe aminoacidet parandalojnë formimin e tumoreve, normalizojnë proceset metabolike.
- Të gjitha llojet e elementëve të gjurmës ndihmojnë në rritjen e hemoglobinës , forcojnë dhe pastrojnë muret e enëve të gjakut, përmirësojnë performancën e të gjitha sistemeve të trupit.
- Delikati ka një efekt anti-inflamator, të butë diuretik dhe qetësues.
- Pavarësisht nga lista mbresëlënëse e shërbimeve, bllokimi i xhironit duhet të konsumohet në sasi të arsyeshme, sepse çdo gjë është e mirë në moderim.