Komposta e qershisë dhe luleshtrydhe për dimër

Një nga liderët në shije në mesin e kompotëve është kompozimi i luleshtrydheve dhe qershive, dhe duke e përgatitur atë për dimër ju mund të shijoni një pije të mrekullueshme gjatë gjithë vitit. Për të arritur kombinimin më harmonik, është më mirë të merren këto manaferra në të njëjtat përmasa, dhe përqendrimi dhe ëmbëlsia mund të ndryshojnë sipas pëlqimit tuaj.

Si të ngushtohemi siç duhet për kompozimin e dimrit të luleshtrydheve dhe qershive të lexuara më poshtë në artikullin tonë.

Ruajtja e komposto nga qershi e ëmbël dhe luleshtrydhe sipas recetës së mëposhtme merr marrjen e një pije mjaft të koncentruar, e cila para konsumit duhet të hidhet me ujë të zier në dëshirë tuaj.

Receta për kompote verore nga qershi dhe luleshtrydhe për dimër

përbërësit:

Për një kavanoz me tre litra:

preparat

Lani kavanozin me tretësirë ​​sode, sterilizoni për ca minuta pesëmbëdhjetë minuta dhe lëreni të thatë. Luleshtrydhe dhe qershi janë të renditura, ne i heqim qafe të prishura dhe të thërrmuara, i prerë sepalet nga lulushtrydhe, dhe ne kemi bishtin në qershinë e ëmbël. Pastaj ne lani manaferrat në ujë të ftohtë, lërini ato ikjen dhe i vendosim ato në kavanozin e përgatitur paraprakisht. Ne e sjellim ujin e pastruar në një tigan me çiban, derdhim sheqerin, gatuajmë për rreth pesë minuta dhe mbushim shurupin me manaferrat tona. Bëni këtë sa më lehtë dhe ngadalë që të jetë e mundur, duke u përpjekur të mos merrni ujë të valë në anët e kavanozëve për të shmangur ndarjen nga rënia e temperaturës. Pastaj menjëherë tape atë me një kapak të ziera dhe të vënë në fund deri nën një batanije të ngrohtë deri sa të ftohet tërësisht.

Shumë i pasur, me shije origjinale dhe të freskët, ju merrni një copëz qershi dhe luleshtrydhe, nëse shtoni një mollë të freskët dhe nenexhik. Më poshtë është receta për një pije të tillë për dimër.

Komposto e qershi, luleshtrydhe dhe mollë me nenexhik

përbërësit:

Për një kavanoz me tre litra:

preparat

Luleshtrydhe dhe qershi renditen, pastrohen nga bishtat, larë mirë me ujë të ftohtë dhe e lënë atë të thahet. Mollët janë larë, prerë thelbin, prerë në feta dhe të vënë në një të thatë, sterile mund. Aty dërgojmë manaferra dhe degë të pastra të nenexhikut. Uji është ndezur në një çiban, derdh sheqerin në të, vlim për pesë minuta, dhe derdh shurup që rezulton në një kavanoz. Menjëherë rrokullisni kapakun steril dhe vendoseni kapakun nën batanije deri në ftohje të plotë.