Nafta e prodhuar duke shtypur farat amaranth (ose shirries, të cilat për një kohë të gjatë u konsideruan si një farë e keqe) është një burim i substancave të vlefshme dhe një salcë shumë e shijshme për salads. Sot ne mësojmë se çfarë vaji amaranth është i mirë dhe si ta përdorim siç duhet.
Vetitë terapeutike të vajit amaranth
Produkti dallon nga një përmbajtje mbresëlënëse e substancave të dobishme, ndër të cilat:
- acidet yndyrore (mono- dhe poli-ngopur);
- fosfolipidet;
- skualenit;
- phytosterols;
- vitamina E, D;
- carotenoids;
- acidet biliare;
- Kaliumi, hekuri, bakri, fosfor, magnez, kalcium.
Vetitë e dobishme të vajit amaranth janë kryesisht për shkak të përmbajtjes së antioksidantëve më të fuqishëm: vitaminë E dhe squalene - në këtë produkt ata janë të pranishëm në një formë të rrallë dhe veçanërisht aktive tokoterinol.
Nafta nga farat e amaranthit ngadalëson procesin e plakjes, forcon sistemin imunitar, ul kolesterolin, parandalon formimin e tumoreve dhe mpiksjen e gjakut, zhvillimin e inflamacionit.
Trajtimi me vaj amaranth
Trajtimi i vajit amaranth rekomandohet nga shumë mjekë, nëse:
- Sëmundjet e traktit gastrointestinal - vaj shëron ulcerat dhe plagët.
- Problemet me sistemin kardiovaskular - nuk lejon formimin e pllakave aterosklerotike, normalizon tensionin e gjakut, shpejtësinë, forcën dhe ritmin e rrahjeve të zemrës.
- Dëmtimet dhe sëmundjet dermatologjike - ka një efekt shërimi të plagës, nuk lejon kërpudhave, baktereve, viruseve për të zhvilluar, përshpejton rigjenerimin e integrimeve.
- Anemia - vaj amaranth stimulon sintezën e hemoglobinës.
- Sëmundjet e fytit , zgavrat me gojë - kanë një efekt baktericid.
- Trashja dhe diabeti - përmirëson metabolizmin e yndyrës, rregullon nivelin e glukozës.
- Sëmundjet gjinekologjike - shëron erozionin, lehtëson inflamimin, normalizon sfondin hormonal.
- Sëmundjet e sistemit nervor , stresi, dhimbje koke, çrregullime psikoemotionale - stimulon prodhimin e acetilkolinës dhe serotoninës.
- Sëmundjet onkologjike - ka vetitë radioprotektive dhe antikarcinogjene.
Si të marrim vaj amaranth?
Për profilaksinë, produkti është i dehur dy herë në ditë për 1 lugë çaji gjatë vaktit (para marrjes, vaji në shishkë duhet të tronditet mirë). Kohëzgjatja e kursit prej 1 muaji. është mirë të përsëritet në pranverë dhe në vjeshtë.
Për të shëruar lëndimet, vaj amaranth është rubbed në zonat e dëmtuara dy herë në ditë, duke hequr mbetjet e pecetë.
Përdorimi i produktit si ilaç duhet të miratohet nga një mjek. Përveç kësaj, vaj amaranth ka kundërindikacione:
- kolelitias ose urolithiasis;
- kolecistit;
- pankreatiti (forma akute, kronike);
- intolerancës individuale.
Vaj Amaranth është i madh për tiganisje - ushqimi merr erë të këndshme dhe nuk digjet.
Vaj Amaranth në kozmetikë
Posedojnë pronat e shërimit të plagëve, vaj amaranth ndihmon luftën me herpesin, plagët, aknet, djegien nga dielli.
Produkti përdoret gjithashtu:
- për masazh kundër celulitit;
- si agjent mbrojtës ndaj rrezet ultravjollcë;
- si një komponent i maskave.
Për të ruajtur një ngjyrë të këndshme të lëkurës dhe të rinjve, maskën e mëposhtme të fytyrës do të ndihmojë: vaj amaranth (1 lugë) kombinohet me argjilën kozmetike (1 lugë) të holluar në ujë. Kashitsu është mbajtur në fytyrë për 15 minuta. Përsëriteni procedurën mund të jetë 1 herë në javë. Gjithashtu është e dobishme të lubrifikoni lëkurën me një përzierje të vajit amaranth dhe lëng limoni (në mënyrë të barabartë).
Si të gatuash vaj amaranth në shtëpi?
Produkti i përfunduar mund të blihet në farmaci dhe ju mund ta bëni vetë. Do t'ju duhet:
- fara e amaranthit (e përzgjedhur, 1 kg);
- vaj ulliri (spin e parë, 1,5 l)
; - një mulli kafeje;
- tigan;
- një shishe të madhe.
Përgatitja e vajit amaranth fillon me tiganisjen e lehtë të fara në një tigan. Pastaj ata janë grimcuar në një mulli kafeje, miell rrjedhëse është derdhur në një shishe vaj ulliri, të përzier tërësisht, të mbuluara me një kapak. Tre javët e ardhshme shishe do të duhet të tronditet (1 herë në ditë). Produkti aktual është shtrydhur përmes një garzë me pesë shtresa, kapuçi ruhet në një vend të errët.