Fara e susamit janë shumë lëng dhe një shtesë e preferuar e kuzhinës. Fara e susamit është gjithashtu e njohur në mjekësi për shkak të pronave të saj të dobishme dhe kundërindikacioneve. Këto fruta mund të përdoren për të trajtuar sëmundje të ndryshme. Dhe për shkak të cilësive të shkëlqyera të shijes së tyre, ato mund të konsiderohen si një nga barërat më të shijshme.
Vetitë e dobishme të farave të susamit
Farat e susamit janë të pasura me vajra, që përmbajnë në acidet e tyre përbërëse - esteret organike, të ngopura, polyunsaturated yndyrore - glicerinë, trigliceridet. Ato përmbajnë një substancë të quajtur sesamin, një antioksidant shumë i fuqishëm. Fara e susamit gjithashtu përbëhet nga:
- vitamina A, B, C, E;
- magnezi;
- karbohidratet;
- aminoacidet;
- hekuri;
- kalciumi;
- kaliumi;
- fosfor dhe minerale të tjera.
Për të nxjerrë përfitimin maksimal për gratë nga farat e susamit, ajo duhet të ngjyhet ose të ngrohet lehtë. Në shitje ka një sasi të madhe të susamit të skuqur. Këto kokrra janë më të këndshme për shije, por ka shumë pak komponente të dobishme pas trajtimit të ngrohjes.
Cilat janë pronat e dobishme të farave të susamit mund të përdoren për shërim?
- Sesami kontribuon në normalizimin e proceseve metabolike.
- Kokrrat ndikojnë pozitivisht në punën e sistemit nervor, zbuten me stres, ngrenë gjendjen shpirtërore.
- Disa fara shtatzënë susam janë të rekomanduara për t'u marrë rregullisht. Të gjitha sepse substancat e dobishme në përbërjen e farërave ndihmojnë për të zhvilluar normalisht fetusin. Gjëja kryesore nuk është të abuzoni me produktin.
- Me përdorimin e duhur, vaji i susamit mund të rrisë masën e muskujve.
- Kalciumi në susam bën të mundur përdorimin e saj për sëmundjet e nyjeve të eshtrave. Drithëra shpesh rekomandohet që të përdoret si agjent parandalues në rrezik të osteoporozës .
- Përfshirja e susamit në ekspertët e dietës i rekomandon fuqishëm gratë mbi 45 vjet. Produkti përmban phytoestrogen - një substancë që konsiderohet si zëvendësim i hormoneve seksuale femërore.
- Zbatimi i brendshëm i farës zvogëlon nivelin e kolesterolit në gjak.
- Të hahet rregullisht një sasi e vogël e drithërave, një person paralajmëron shumë probleme me organet e traktit gastrointestinal.
- Vetitë shëruese të farave të susamit kanë gjetur gjithashtu aplikim në stomatologji. Siç tregon praktika, nëse e fërkoni vajin e susamit në mishrat e dhëmbit, dhimbja do të kalojë pothuajse menjëherë.
- Kapsllëku që vuan është e mjaftueshme për të pirë pak vaj në stomak bosh dhe problemi i tyre do të zgjidhet shumë shpejt.
- Vetitë antioksiduese të susamit mund të përdoren për të eliminuar kollën për ftohjet, sulmet astmatike, shtetet e influencës.
Kundërindikacionet për përdorimin e farave të susamit
- Meqë susamja përmirëson koagulimin e gjakut, nuk ia vlen për njerëzit që janë të prirur ndaj trombozës.
- Farërat janë kundërindikuar në pacientët me urolithiasis.
- Ju nuk mund të abuzoni me susam. Doza optimale është tre lugë çaji në ditë. Përndryshe, mund të ketë çrregullime të traktit gastrointestinal, kapsllëk.
- Me kujdes, susamja duhet të trajtohet me ata që kanë tepër kalcium në trup.
- Nuk është e nevojshme të përdorni farën në stomak bosh - të përzier dhe mund të shfaqet një etje shumë e fortë.
- Vajra e susamit nuk është e këshillueshme që të përdoret njëkohësisht me Aspirin ose acid oxalic - kjo mund të çojë në formimin e depozitave në veshkat.
- Alergji në susam - jo fenomen më i zakonshëm dhe megjithatë mjekët duhej të merreshin me raste të intolerancës individuale të produktit.