Pastila ishte përgatitur që nga kohra të lashta. Në të njëjtën kohë, u përdorën fruta dhe manaferra të ndryshme: mollë, kajsi, raspberries. Ne do t'ju tregojmë se si ta bëni një makarona nga një kumbull, sepse kjo është një trajtim i mrekullueshëm për të rriturit dhe fëmijët. Vetëm pastilla kanë një efekt pozitiv në punën e traktit gastrointestinal, dhe paste pa sheqer mund të përdoren me siguri duke vëzhguar ndonjë dietë.
Pastile nga kumbulla pa sheqer
përbërësit:
- Kumbulla - 3 kg.
preparat
Pra, le të fillojmë gatim të tillë një produkt dietik, si pastile nga kumbulla pa shtimin e sheqerit. Për të nisur, kumbullat duhet të lahen dhe individualisht të vendosen në një fletë për pjekje (mund të keni nevojë edhe për një). Ne vendosim kumbulla në furrë dhe piqemi në një temperaturë prej 150 gradë. Qëllimi i pjekjes është të veçosh lëngun. Çdo gjysmë ore ne nxjerrim dhe derdhim lëngun nga tabaka në një enë tjetër. Në këtë rast, kumbullat zvogëlohen në madhësi dhe ato mund të zhvendosen në një tigan dhe të vazhdojnë ndarjen e lëngut.
Kumbullat e mëtutjeshme mund të lihen të nesërmen thjesht në furrë dhe të vazhdojnë gatim ditën tjetër. Ne marrim gurët dhe kumbulla në tas të blenderit direkt me lëkurat - ata gjithashtu bluajnë mirë. Ne fillojmë të rrahim masën në një pure, duke hedhur gradualisht lëngun e hedhur. Pastaj derdhim pure në tabaka për pjekje dhe ta dërgojmë atë në furrë, të nxehtë deri në 150 gradë. Gjëja kryesore është të përzihet periodikisht masën dhe të sigurohemi që skajet të mos dalin jashtë. Ndonjëherë është e mundur për të ndryshuar pans. Bëni këtë derisa patatet e pjekur të kthehen në një paste të trashë dhe të prerë në madhësi rreth tri herë. Pastaj mund ta merrni dhe ta vendosni në një fletë tjetër për pjekje, e bërë me letër pjekjeje.
Ne vazhdojmë të thajmë paste në të njëjtën temperaturë, por mos harroni të merrni atë vazhdimisht, freskoni atë në ajër dhe ta dërgoni atë përsëri. Pastaj kthehet pastilla pothuajse e fituar dhe thatë atë. Pastaj mund të mbështetet drejtpërdrejt me letër në një listë dhe të vendoset vertikalisht në një kuti kartoni. Kujdesuni që mos të laget. Dhe nëse ndodh, hiqni atë përsëri. Ndani sasinë e nevojshme të pastille nga kumbull dhe shijoni pa frikën e dëmtimit të figurës! Përkundrazi - ajo do të kontribuojë vetëm në qëllimin përfundimtar të dietës.
Makarona klasike nga kumbulla
përbërësit:
- kumbulla - 1 kg;
- sheqer - 1 tbsp.
preparat
Le të kuptojmë se si të bëjmë një makarona të shijshme nga një kumbull, kështu që ajo i pëlqen të rriturit dhe fëmijët? Është shumë e thjeshtë! Kumbulla minave dhe ne të ndarë nga guri. Ne vendosim në një tigan (ju mund të merrni një tigan me një fund të trashë). Ne gatuajmë për rreth një orë - një e gjysmë jo duke shtuar ujë. Kumbull e gatuar duhet të ftohet dhe të fërkohet përmes një sitë të mirë. Pastaj derdhim patate pure në tigan dhe gatuhemi për rreth dy orë, nxitje herë pas here. Për tridhjetë minuta shtoni sheqer dhe përziheni derisa të treteni plotësisht. Një masë e trashë duhet të ftohet përpara veprimit të mëtejshëm. Si të ftojmë - marrim tabaka për pjekje dhe e mbështesim atë me letër pergamene.
Makarona u përhap me një lugë dhe shpërndahej në mënyrë që trashësia të ishte minimale - një ose dy milimetra (shtresa më e hollë -
Në të vërtetë, ka shumë opsione, të tilla si krijimi i një pasteli në shtëpi nga kumbulla, mollë ose mjedra . Rezultati do të varet nga imagjinata juaj. Për shembull, kur kumbulla është gatuar dhe sheqeri është shtuar - ju mund të derdhni disa erëza për shijen tuaj. Kokrrat e karafileve të shkrirë dhe kanellës do t'i japin pastilla një pikante. Ju gjithashtu mund të përdorni mjaltë në vend të sheqerit - ju do të merrni një trajtim delikat dhe aromatik.