Pastila mund të bëhet nga ndonjë frut i freskët ose manaferrat, si dhe bllokim ose bllokim. Nëse pastilla është e përgatitur për ruajtje afatgjate, ajo është bërë nga frutat origjinale ose manaferrat me shtimin e sheqerit ose mjaltë. Patate të gatuara me patate ose bllokim të thatë janë të thara, duke u kthyer gjatë gjithë kohës. Fletët e përfunduara janë ngjeshur në mënyrë që pastilla të jetë trashësi e barabartë dhe ka shkëlqim të shkëlqyeshëm.
Për shije në fund të gatimit, ju mund të derdhni arra të copëtuara ose të spërkatni me arra pasta të përgatitura tashmë.
Dhe gjithashtu të përgatisë pastille me shtimin e bardhë veze, ajo duhet të hahet për disa ditë. Ne ofrojmë disa receta të makarona nga raspberries.
Rozë e gjelbër
përbërësit:
- bllokim i kuq - 1 kg;
- të bardha vezë - 5 copë.
preparat
Tani ju tregoni se si të përgatisni një makarona nga raspberries. Bardha e vezëve të papërpunuara derdhen deri në formë të bardhë të shkumëzuar. Pak nga pak, shtoni bllokim të kuqërremtë tek të bardhët, ndërsa vazhdoni të mundni. Ne e vendosim masën gati në një fletë pjekje të mbuluar me pergamenë. Piqni në 60 gradë për 2.5-3 orë.
Është e pamundur të tolerosh tharjen e pastilleve, do të humbasë shijen dhe pamjen e saj. Hidheni makaronat me sheqer ose pluhur sheqeri.
Pastila nga raspberries freskët
përbërësit:
- pure e mjedrave të freskëta - 1 kg;
- sheqer - 100 g.
preparat
Gatuaj pure purpur në qeramikë enameled në ngrohje të ulët. Pure duhet të vlim dy herë. Pastaj le të valoj dhe shtoni sheqer. Ne përpiqemi të shijojmë: nëse masa është e thartë, shtoni sheqer më shumë. Përsëri, kuzhinier deri sa të trasha.
Në fletën e pjekjes nxjerrni letrën për pergamenë, grisni atë me vaj perimesh pa erë dhe përhapni një masë të trashë të mjedrave në një shtresë prej rreth 1 cm. Thate në furrë në një temperaturë prej 40 gradë ose në ajër të pastër, duke e vënë atë në diell (4-5 ditë). Kur pastilla të thahet dhe ndalon të qëndrojë në duart tuaja, hiqeni me një rrotull. Ne i mbyllim rrotullat me letër të pastër pergamenë.
Shumë e shijshme do të jetë pastë, nëse ju gatuaj atë nga disa shtresa. Për shembull, nga raspberries, mollë dhe kumbulla ose nga raspberries, buckthorn detit dhe dardha . Opsionet çdo hostess zgjedh sipas shijes së saj.