I njohur që nga koha sovjetike, një sallatë me oriz dhe perime për dimër, është ende shumë e njohur me amvise praktike, të rezervuara dhe të rezervuara. Ata sigurisht vlerësuan shijen e shkëlqyer, ngopje dhe komoditet të billet, të cilat edhe pa ngrohje, mund të nxirren nga kavanoza në mënyrë që një pjatë aromatik dhe ushqyes shfaqet në tryezë.
Si për të përgatitur një sallatë me oriz për dimër?
Sallatat më të shijshme me oriz për dimër përbëhen nga një grup i thjeshtë perime (qepë, karrota, speca) dhe janë përgatitur shumë thjesht. Preliminare, perimet janë të skuqura në vaj, uji është shtuar dhe i zier për gjysmë ore, i kombinuar me oriz dhe i konservuar për 25 minuta të tjera. Në përfundim, hidhni uthull, përhapeni sallatën në kanaçe sterile dhe rrokulliset.
- Sallën e dimrit me oriz dhe perime do të gatohen më shpejt nëse orizi është para-ngjyhet për një orë. Shtoni në zarzavate tashmë përfunduar oriz është e padëshirueshme: është e nevojshme që ai languished në lëng perimesh dhe ngjyhet në aromat e saj.
- Kur përzgjedhni komponentët, duhet t'i kushtoni vëmendje cilësisë. Edhe një perime e vogël e kalbur mund të prishin copën e punës.
- Ruaj sallatën në temperaturë dhome, me kusht që të jetë e mbyllur në kavanoza sterile.
Sallën e dimrit "Perime të ndryshme" me oriz
Sallën e dimrit me perime dhe oriz nuk është vetëm një pjatë e përshtatshme, por edhe e dobishme, sepse në një kavanoz të shufrës përmban gjithçka që është e nevojshme për një racion të plotë: një oriz kalori që mund të ngarkojë me energji për një ditë dhe që ka grumbulluar të gjitha furnizimet me vitamina dhe perime. Kjo e fundit mund të ndryshojë sipas preferencave personale të shijes.
përbërësit:
- domate - 3 kg;
- karrota - 900 g;
- qepë - 900 g;
- piper - 900 g;
- oriz - 200 g;
- vaj - 400 ml;
- kripë - 30 g;
- sheqer - 50 g;
- uthull - 80 ml.
preparat
- Domate me qershi.
- Shto kripë, sheqer, gjalpë dhe kuzhinier për 7 minuta.
- Vendos piper, qepë dhe karrota dhe ziej për 10 minuta.
- Derdh orizin dhe ziej për 30 minuta.
- Hidh në uthull.
- Sallatë të ndryshme me oriz dhe perime për roll dimrit dhe të përfundojë deri të qetësoheni.
Sallatë "Mëngjesi turistik" me oriz për dimër
Sallata dimërore me oriz ka një histori të gjatë. Deri më sot, shumë amvise preferojnë recetën e ushqimit të konservuar sovjetik "Mëngjesi turistik" për të gjithë të tjerët. Fakti që kjo është një pjatë ushqyese me përmbajtje të lartë të kalorive, nuk përmban konservues dhe yndyrna të dëmshme dhe mund të përdoret edhe në ftohje, e cila është aktuale në kushte ekstreme.
përbërësit:
- domate - 2, 5 kg;
- qepë - 850 g;
- karrota - 850 g;
- oriz - 180 g;
- vaj - 250 ml;
- kripë - 25 g.
preparat
- Hiqni domate.
- Vendosni karrota të pjekura dhe ziejini për 10 minuta.
- Shtoni gjalpë, qepë, oriz dhe sezoni.
- Sallatë domate me oriz dhe perime për dimrin 50 minuta.
Sallatë kungull i njomë me oriz për dimër
Një sallatë kungull me oriz për dimër do të diversifikojë menunë e admiruesve të ushqimit të shëndetshëm. Falë kungullit, gjellë do të fitojë lëngje dhe butësi, me oriz - ngopje dhe ushqim, e cila në kombinim do t'ju lejojë të merrni një billet të balancuar me kalori të ulët, të përshtatshme për ditët e shkarkimit afatshkurtër dhe për dietat e gjata.
përbërësit:
- kungull i njomë - 550 g;
- qepë - 250 g;
- karrota - 250 g;
- domate - 450 g;
- oriz - 120 g;
- vaj - 80 ml;
- ujë 120 ml
- sheqer - 45 g;
- uthull - 20 ml.
preparat
- Domate, avull, sezoni, shtoni gjalpë, perime dhe kuzhinierini për 10 minuta.
- Hidhni në ujë, derdhni oriz dhe gatuajini për 20 minuta.
- Shtoni uthull, zhyteni për 2 minuta.
- Sallatë me kungull me oriz dhe perime për rrotullimin e dimrit në kavanoza.
Sallatë dimri me oriz dhe piper zile
Sallatë e piper me oriz për dimër - i referohet llojit të blanks, të cilat kombinojnë një minimum të kalorive, vitamina maksimale dhe lehtësinë e gatimit. Pika e fundit do të marrë rreth një orë kohë, e cila kompensohet nga një rostiçeri me lëng dhe aromatik, i përkryer i përshtatshëm si një pjatë e veçantë dhe si një komponent shtesë për supat.
përbërësit:
- piper - 550 g;
- domate - 1,5 kg;
- oriz - 150 g;
- vaj - 200 ml;
- uthull - 40 ml;
- sheqer - 50 g;
- kripë - 35 g;
- qepë - 350 g.
preparat
- Grind domate.
- Shtoni gjalpë, kripë, sheqer, piper, qepë dhe kuzhinierini për 10 minuta.
- Hidhni orizin, pas 20 minutash derdhni në uthull.
- Roll sallatë me oriz dhe perime për dimër në kavanoza sterile.
Sallatë dimërore me oriz dhe lakër
Sot, kur përdorimi i lakrës së bardhë në billets është bërë normë, një sallatë me oriz dhe lakër për dimër duhet të jetë i gatuar me çdo mjet. Lakra përmban një furnizim të madh me fibra, e cila ka një efekt të dobishëm në trup dhe kontribuon në ngopje efektive. Pra, dashnorët e "rrotullon lakër dembel" mund të shijojnë dhe të gëzojnë shëndetshëm.
përbërësit:
- domate - 4,5 kg;
- lakër - 900 g;
- karrota - 550 g;
- qepë - 450 g;
- piper - 4 copë;
- oriz - 450 g;
- sheqer - 350 g;
- kripë - 60 g;
- uthull - 150 ml;
- vaj - 400 ml.
preparat
- Domate me qershi.
- Rajs vlim.
- Prisni pjesën tjetër të perimeve.
- Në pure të domates, shtoni perime, kripë dhe sheqer dhe gatuaj për 40 minuta.
- Vendos oriz, pas 5 minutash derdh në uthull.
- Sallatë perimesh me oriz për rrotullin e dimrit në kavanoza.
Sallën e dimrit me oriz dhe domate
Sallatë me domate dhe oriz për dimër është një opsion popullor për ruajtjen. Arsyeja për popullaritetin qëndron në kokrra me lëng me një bollëk domate (kostoja e së cilës në dimër është shumë e lartë) dhe thjeshtësia e gatimit. Për gatim, vetëm duhet të shuani perimet për 20 minuta, shtoni oriz të zier për ta, ndriçoni pak, derdhni ruajtës dhe rrokulliset.
përbërësit:
- domate - 3 kg;
- qepë - 900 g;
- karrota - 900 g;
- oriz - 200 g;
- kripë - 50 g;
- sheqer - 150 g;
- uthull - 90 ml;
- vaj - 450 ml.
preparat
- Pritini domate, shtoni perime, kripë, sheqer, vaj dhe gatuaj për 15 minuta.
- Vendos oriz i gatuar, pas 10 minutash derdh në uthull dhe rrokulliset atë.
Sallatë për dimrin "Teshchin tongue" me oriz
Kthejeni një sallatë me patëllxhan me oriz për dimër në një snack të këndshëm "gjuhën teschin" - është e thjeshtë. Duke pasur parasysh se patëllxhirat janë të kombinuara me domate, ata kurrë nuk bëjnë pa hudher, dhe shpesh janë plotësuar me oriz, ju lehtë mund të përgatisë një rostiçeri. Përveç kësaj, kur shuhen në domatet, ata humbasin hidhërimin, kështu që manipulimi shtesë për të eliminuar atë nuk është i nevojshëm.
përbërësit:
- patëllxhan - 3,5 kg;
- domate - 1,5 g;
- piper i nxehtë - 1 copë;
- një karafil hudhër - 5 copë.
- qepë - 4 copë;
- oriz - 250 g;
- vaj - 550 ml;
- kripë - 55 g;
- sheqer - 80 g.
preparat
- Rajs vlim.
- Patëllxhanët prerë dhe buttered.
- Fry qepë dhe speca e ëmbël.
- Domatet janë pure, sezoni me gjalpë, kripë, sheqer dhe derdh për 5 minuta.
- Shto perime, speca të nxehtë dhe kuzhinier për 30 minuta.
- Vendoseni oriz, hudhër, vendoseni për 10 minuta dhe rrokulliset.
Sallatë kastravec me oriz për dimër
Kastravecat me oriz - sallatë për dimër, të cilat mund të përdoren në një shumëllojshmëri të pjatave. Më shpesh një përgatitje e tillë pajisur amviset, të gatshëm për të humbur kohë për gatim rassolnika. Konservimi dhe koha e tillë do të shpëtojë, dhe shije do të ju lutemi: pasi të gjitha trangujve të ruajtur freski origjinale dhe aroma, e cila është veçanërisht e vlefshme në përgatitjen e nxehtë.
përbërësit:
- kastravecat - 1,5 kg;
- oriz - 150 g;
- domate - 900 g;
- qepë - 2 copë;
- karrota - 3 copë;
- uthull - 10 ml;
- kripë - 40 g;
- vaj - 125 ml.
preparat
- Rajs vlim, pres tomatoes, copë trangujve, kripë dhe të lënë mënjanë për një orë.
- Sipë qepë dhe karrota, përzieni ato me domate, derdhni gjalpë dhe ziejini për 10 minuta.
- Shtoni kastravecat dhe ziejini për 10 minuta.
- Vendos orizin, pas 5 minutash derdhni uthull dhe rrokullisni atë.
Sallatë karrota për dimër - recetë me oriz
Sallatë karrota me oriz për dimër në krye të listës së boshllëqeve të vitaminave. Falë vetive të dobishme të karotave, ruajtja bëhet një gjendje e shëndetshme dhe e vlefshme për energjinë, dhe së bashku me vetitë ushqyese të saj është gjithashtu e shijshme, e ndritshme dhe e lëngshme. Për gatim, vetëm duhet të hiqni karota dhe qepë në pure të domates për 20 minuta, shtoni orizin dhe tendosjen derisa të jetë gati.
përbërësit:
- domate - 2, 5 kg;
- oriz - 180 g;
- karota - 1,5 kg;
- qepë - 550 g;
- sheqer - 60 g;
- uthull - 125 ml;
- vaj - 250 ml.
preparat
- Hiqni domate.
- Shtoni qepët, karotat, gjalpën, sezonin dhe ziejini për 20 minuta.
- Hidhni në oriz.
- Pas 20 minutash, derdhni uthull dhe rrokullisni atë.